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Saucisses Fumées au Chou Blanc, Carottes et Pommes de Terre

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Saucisses Fumées au Chou Blanc, Carottes et Pommes de Terre

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 saucisses fumées à cuire de pays
  • 4 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 1/2 chou blanc
  • 1 cube bouillon
  • Laurier
  • Thym
  • Sel, poivre

Préparation

  • Épluchez et lavez les carottes ainsi que les pommes de terre. Coupez-les en morceaux.
  • Dans une casserole d'eau chaude salée, faites blanchir le chou. Égouttez.
  • Dans une cocotte, faites un bouillon avec le cube, puis plongez-y le chou, les carottes et les pommes de terre. Déposez les saucisses, puis assaisonnez avec le laurier, le thym, le sel et le poivre. Laissez mijoter une vingtaine de minutes.

Le conseil du chef

Servez chaud avec des cornichons, du gros sel et/ou de la moutarde.
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11 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 29/03/2012

Même si le printemps est là,on apprécie tout de même ce genre de plat!Bises.

Le commentaire de nadou

Le 29/03/2012

ça sent bon d'içi
tiens tiens je me laisserai bien tenter par cette potée a la tita!j'ai des saucisses a cuire de mon Lyonnais!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 29/03/2012

Par nadou
et ton Lyonnais c'est qui ? bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/03/2012

Bonsoir Annick
Nous adorons le chou en potée ou en légumes. Et, à la maison, il n'y a pas d'heure pour en manger. Je me serais bien inviter, super ton plat. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 29/03/2012

Par Chantal , Par lesbonsrestaurants
A chaque fois qu'ont fait les courses, j'ai le droit à la saussice !! hihibises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 29/03/2012

Par marieanged
oui, mais si je l'écoutais, la saucisse se serai tout les jours !!!!ùbises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 29/03/2012

Par chantal02
faut surtout vider le congélateur !!! hihibises

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 29/03/2012

Mr Tita a très bon goût !Biz. Marie-Ange

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 30/03/2012

Par lesfleuresdemonjardin
eh bien, félicitation, c'est un coin magnifique, notre pays est beau, tu trouves pas ?bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 30/03/2012

Par mitou
Oui, avec le choux du jardin !! bises

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 30/03/2012

bonjour
J'aime beaucoup ce genre de plat . POUR te répondre , oui j'habite tout prés de tout ses Châteaux, plus les châteaux des particuliers que je ne met pas sur les bolgs Bon week end

 

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