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Tartiflette au Maroilles et Vin Blanc

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tartiflette au Maroilles et Vin Blanc

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 barquette de lardons fumées
  • 12 à 15 pommes de terre
  • 1 maroilles
  • Vin blanc sec
  • Beurre
  • 1 bouquet de thym frais
  • 2 oignons
  • Sel, poivre du moulin

Préparation

  • Epluchez les pommes de terre, lavez-les et essuyez-les.
  • Détaillez-les en fines lamelles, puis faites-les dorer légèrement dans une grande poêle avec du beurre. Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre et de thym. Réservez dans une assiette.
  • Dans la même poêle, faites revenir les lardons avec les oignons émincés.
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Dans un plat à gratin beurré, déposez les pommes de terre, les lardons, le fromage coupé en lamelles et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par du fromage, poivrez et couvrez de vin blanc. Disposez un papier aluminium sur votre plat.
  • Enfournez pour environ 30 minutes de cuisson. Vérifiez la cuisson. Retirez l'aluminium et dorez le dessus sous le grill.

Le conseil du chef

Accompagnez d'une salade verte.
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11 commentaires

Le commentaire de Danie. Voir son blog

Le 11/05/2011

bon ben moi, je zape! parce que ... j'ai oublié mon maroille fermier dans le frigo! là bas, chez moi ! et par la poste suis pas surrr que ce soit une bonne idée ! vu le temps ! imagine si en plus y'avait une grève de la poste ! ! lol ! j'adore le maroille bonne recette, bisous Danie

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/05/2011

daniele.fries, lesbonsrestaurants
Si par la poste sa marche puisque celui là mon amie Maryse m'en à envoyer 2 par la poste bien envelopper tu le remet au frigo à l'arriver et je peu te certifier c'est un délice !!!!!!!!!!bises

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 11/05/2011

Michèle
bonsoir Annickle maroille fromage de l'Avesnois nous avons des amis fermiersà Poix du Nord!je vais essayer la recette avec un autre fromage!bisous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/05/2011

r pierre.bloquet
tu as vue mon entête ? c'est une fleur d'ail ou pas ?bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 11/05/2011

Coucou Annick,
je n'ai pas essayé la tartiflette au maroilles. Je l'a fait au reblochon et au munster, je n'ai plus qu'à acheter du maroilles. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/05/2011

clomazu
Un délice ce maroilles, crémeux et pas trop fort !!!!!!!!!!!bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/05/2011

loup
Oui petite Loup ce sont des fleurs de kiwi !bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 11/05/2011

Tu me donnes faim;je ne sais pas résister à un bon gratin de patates,s'il y a du fromage en plus,c'est du bonheur!!!Bises.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/05/2011

chantal02
Ah oui ! ici aussi il y'en a un qui ne résiste pas aux patates !!!!!!!!!!!!bises

Le commentaire de la moutasse. Voir son blog

Le 11/05/2011

tartiflette
bin che bin deuch'chnord du pure chetemi je suis née à côté de maroilles et je ne prends que du fauquet c'est le meilleur, un peu plus cher que les autres mais pas comparable, et une petarte au maroille avec une bonne salade!!!!

Le commentaire de loup

Le 11/05/2011

dis moi
ce sont des fleurs de kiwis a ton entete moi les miennes ne sont pas encore en fleurs tu es en avance par rapport a ma normandie bisous

 

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