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    Conseil bien être : Comment manger pour ne pas perdre la tête ?

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    Origine du conseil : Toute la diététique - www.i-dietetique.com

    Le conseil

    En France, après 75 ans, plus d'une personne âgée sur six serait atteinte de démence, dont la forme la plus fréquente est la maladie d'Alzheimer. Ce vieillissement cérébral pathologique - pour lequel il n'existe pas à l'heure actuelle de traitement - représente un fardeau économique et social considérable. Sa prévention par l'alimentation fait aujourd'hui partie des nouvelles pistes de recherche, a rappelé Pascale Barberger-Gateau (chercheur à l'Inserm, Bordeaux) lors d'une conférence récente de l'IFN (Institut Français pour la Nutrition).

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