Les nutriments
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Indispensables à l'organisme: les acides gras |
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Flash sur les allergies |
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Les bienfaits des antioxydants |
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Calcium et magnésium: attention, danger de carence! |
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Acides gras oméga-3: des vertus à découvrir! |
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Le chrome, un oligo-élément qui fait souvent défaut |
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Sportifs, améliorez vos performances grâce au chrome! |
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Fringales de sucre: un facteur de risque de diabète? |
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Acides aminés et fatigue |
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Renforcez vos défenses naturelles ! |
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Détoxiquons-nous ! |
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Déjouez les maladies d’hiver |
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L'hypertension, une affection à traiter |
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Ayez votre système immunitaire à l'oeil! |
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Des os solides à tout âge |
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Pour une santé de fer |
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Les mille et une vertus de la vitamine E |
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Ralentir le processus du vieillissement: mythe ou réalité ? |
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La vitamine C, véritable panacée |
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Un duo bénéfique pour nos os |
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Les huiles en vedette |
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Huiles en capsules - Un besoin justifié |
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Le chanvre fournit une huile précieuse! |
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L'huile de chanvre, source de santé, mobilité et beauté |
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Les vertus de l’huile de foie de flétan |
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Création de la première culture européenne d'algues rouges à Aveiro |
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Livre blanc « Sucre et santé » une nouvelle édition pour un lectorat élargi |
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Les Français boudent les produits laitiers |
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PNNS : St-Hubert signe la première charte d'engagements volontaires de progrès nutritionnel avec l'Etat |
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Le Syndicat des Fabricants de Biscuits & Gâteaux de France s'engage aux côtés de l'Observatoire de la Qualité Alimentaire |
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Foods & Goods, l'événement des nouvelles tendances de consommation alimentaire |
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Le BEUC souhaite un étiquetage alimentaire plus précis à base d'un code de couleurs |
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Recherche sur les nutraceutiques au Teagasc |
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Une nouvelle canneberge plus riche en antioxydants |
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Du maïs riche en vitamine A |
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Qu'est-ce qu'un complément alimentaire et pourquoi en prendre ? |
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Plaisir du goût et bénéfices santé dans une barre de chocolat noir |
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L'OFIMER lance un concours de recettes cuisine de poisson « spécial bloggeurs » |
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2008, l'année de la pomme de terre |
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La coronille, un fruit atypique devenu glace |
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La vitamine B9 contre le blues des hommes ? |
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Des nouveautés sur les antioxydants |
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L'Irlande promeut la recherche sur les aliments fonctionnels d'origine marine |
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Les « profils nutritionnels » : intérêts et enjeux |
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Compléments alimentaires et efficacité : le débat n'a plus lieu d'être... il suffit de savoir les choisir |
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Une nouvelle base de données sur la capacité antioxydante de nombreux aliments |
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Les promesses du gingembre contre la diarrhée |
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Les industries agro-alimentaires s'impliquent dans l'optimisation des teneurs en sel des aliments |
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Vitamine C : des bienfaits largement méconnus |
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Protection du coeur et des os dans la même coquille |
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Des protéines pour les sportifs |
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Hausse annoncée des prix du pain : une histoire de blé... |
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Anesthésie ciblée : les bienfaits d'une substance du piment rouge |
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Mise en cause des flavonoïdes dans la modulation des processus cellulaires |
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Moins de cholestérol grâce aux acides gras oméga-3 |
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Des antioxydants dans la goyave |
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Tomate et cancer de la prostate : le lycopène voit rouge |
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Des graisses qui vous veulent du bien |
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Acides gras trans : le contenu de nos petits gâteaux sous la loupe des scientifiques... |
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Les vitamines B, si fragiles et si précieuses |
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Le chrome, un oligo-élément qui fait souvent défaut |
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On n'arrête pas le poisson |
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Les fruits australiens sont très riches en antioxydants |
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Comment éviter les acides gras trans ? Sont-ils dangereux pour notre santé ? |
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Obésité de l'enfant : les boissons sucrées innocentées ? |
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De l'avoine dans des aliments hypocholestérolémiant |
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Brocoli : la fine fleur des choux au rayon des aliments fonctionnels |
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Le thé vert met les défenses à niveau |
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Les mille vertus de l'ail |
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Chocolat et santé |
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Publication d'un rapport sur les aliments fonctionnels |
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Fromages : du nouveau sur les étiquettes |
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Alimentation et antioxydants |
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La caféine n'est pas un adjuvant de saveur |
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Ail et cholestérol : mythe ou réalité ? |
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De la vitamine D pour les grands |
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Comment conserver les fromages ? |
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L'oeuf : mais que cache-t-il sous sa coquille ? |
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Les atouts nutritionnels de la pomme de terre |
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Nutrition : effet bénéfique d'un régime enrichi en noisettes sur le profil de risque cardio-vasculaire |
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Plaisir et santé : un mariage réussi avec le chocolat |
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Café : une source insoupçonnée de fibres ? |
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« Lait, mensonge et propagande » |
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Ces polyphénols qui préservent la santé ! |
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Le pot de thé... contre le pot de fer ? |
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Bien protégés et en forme avec la vitamine C |
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L'huile de foie de flétan : ni démodée ni détrônée |
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Le secret du début de la civilisation dans les pois chiches ! |
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Calcium et vitamine D : un duo bénéfique pour nos os |
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Le thon est-il un poisson gras ? |
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Connaissez-vous le petit-lait ? |
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Base flavonoïdes de l'USDA actualisée |
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L'effet antibactériologique du thé vert étudié par une équipe slovène |
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Vitamine B12 : la vitamine de la raison ? |
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Pomme ou chocolat : le match ! |
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Sans produits laitiers, les ados ne couvrent pas leurs besoins en calcium |
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La ferveur des antioxydants du thé |
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La guerre de la vodka n'aura pas lieu |
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Fruits et légumes, tous dans le même panier ? |
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Le chocolat : aliment santé ou plaisir ? |
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Consommation d'acides gras trans dans le monde |
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Les laits sont-ils tous riches en calcium ? |
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Vous reprendrez bien une part de coton ? |
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Un fruit anti-cancérigène... |
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Les compléments alimentaires en voie de banalisation |
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L'abricot contre la maladie |
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Différents oméga-3, différents bénéfices ! |
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Huile de lin : avis favorable sous conditions |
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Les céréales complètes croquent la tension |
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Le profil nutritionnel de la viande de boeuf hachée est maintenant accessible à tous aux Etats-Unis |
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Mise au point d'un pain contenant jusqu'à 45% de calories en moins |
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Alimentation saine : résultats d'une étude sur le chocolat |
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Le thé serait « meilleur que l'eau », d'après une recherche |
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Quels sont les signes officiels de qualité des aliments ? |
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Le jus de grenade serait bénéfique aux patients diabétiques |
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Faut-il limiter sa consommation de fromage lorsqu'on est en bonne santé ? |
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Amoureux de la salade, à vos saladiers ! |
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Le café, ses pour et ses contre |
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Du soleil contre le cancer ? |
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Fer et zinc : boeuf versus soja |
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Du café pour nos artères ? |
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Les vertus cicatrisantes et antiseptiques du miel vont être évaluées |
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Deux caroténoïdes bénéfiques à la vue |
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De l'ail dans son jardin éloigne le médecin... |
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Vin et fromage : les Français champions du Monde ! |
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Le lait de vache n'est pas toujours en cause ! |
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Le pouvoir antiseptique du miel |
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Une bière anti-âge |
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Hoodia gordonii, le « cactus » coupe faim ! |
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Peut-on remplacer le lait par du jus de soja ? |
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Les acides gras trans : vilains petits canards |
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Le cacao dans la peau |
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Mise au point d'une nouvelle sauce à faible teneur en cholestérol semblable à la mayonnaise |
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Une pomme de terre diététique |
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Peut-on consommer des produits surgelés en été ? |
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Eden : une pomme parfaite |
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Le bio séduit près d'un Français sur deux... |
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Même sans huile, la mâche est riche en oméga 3 ! |
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Oméga-3 et cancer : rien de consistant |
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La FAO prédit un brillant avenir au lait de chamelle |
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Les vitamines B ne protègent pas le coeur |
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Les fruits secs sont-ils efficaces contre les coups de pompe ? |
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Qu'est-ce que le lycopène ? |
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Aspartame : le « faux sucre » est blanchi |
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Allégations alimentaires : les confiseurs allemands édulcorent la loi |
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La vitamine D n'est-elle utile que pour les enfants ? |
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Prévention cardiovasculaire : le sélénium recalé |
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Conserves, viande de porc et sel de table... |
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Mouvement « anti-lait » : retour de flamme |
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Le zinc : un nouvel antidépresseur ? |
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Des pois contre l'excès de poids |
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Le café, recommandé jusqu'à quatre tasses par jour |
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Vers des vins plus riches en vitamines C ? |
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Une huile de canola (colza) nouvelle génération |
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Chitosan : maigres résultats pour le « fat blocker » |
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Le chocolat fait-il mal au foie ? |
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Le calcium de fait pas le poids |
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Le chocolat, une bonne habitude ? |
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Qu'est-ce qu'un fromage frais ? |
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Faites le plein de vitamine C ! |
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Bienfaits et méfaits du lait |
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Comment digérer plus facilement les radis ? |
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Le lupin, une nouvelle source de protéines dans l'alimentation humaine |
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ANC vitaminiques : les statistiques et la réalité... |
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Un fromage qui protège la flore intestinale |
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On dit que l'avocat est gras. Est-il mauvais pour la santé ? |
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Oméga 3 et phytostérols, deux substances à ne pas confondre |
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Aliments fonctionnels ou « alicaments » : les limites des allégations santé |
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Les amandes peuvent-elles remplacer le lait ? |
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Mangez des pommes ! |
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Systèmes de banques de données d'information sur les aliments |
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Aliments enrichis en phytostérols et phytostanols : une fin d'année contrastée |
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Otites, rhumatismes ou Alzheimer : le lait n'est pas en cause ! |
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Sel de table enrichi en iode : quelle efficacité ? |
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Vitamine E et coeur : rêve brisé ? |
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Le camembert coulant est-il plus gras ? |
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Les oméga 3 et le cancer du sein |
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Le riz enrichi en fer améliore effectivement le statut nutritionnel des femmes |
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Modifier le régime des poissons pour obtenir des acides gras insaturés et polyinsaturés |
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Le potage peut-il remplacer un plat de légumes ? |
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Cancer du sein : la choucroute protège ? |
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Un lait sans couleur et sans goût |
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Un nouveau goût pour le soja |
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Economies en vue avec les fruits et légumes ! |
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Prévention des cancers : ces micronutriments qui nous protègent... |
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Say cheese : pour sourire même en dormant ! |
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Enrichissement en folates aux Etats-Unis : bilan |
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Le magnésium de l'eau de boisson fait le poids... |
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Le persil est-il riche en vitamine C ? |
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Le vin rouge de Bizeljsko réduirait les risques de cancer |
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Du cacao pour de nouveaux médicaments |
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Entre lait et soda : les os font leur choix ! |
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Masse grasse : les leurres d'un beurre fonctionnel |
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Quelle huile d'olive choisir ? |
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Les céréales complètes au service de la santé |
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Un fruit hybride israélien pour faire baisser le taux de cholestérol |
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Vitamine D : situation et perspectives |
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Le chocolat est-il un moyen efficace de lutter contre les déficiences en magnésium ? |
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Bêta-carotène : des effets contradictoires sur le cancer selon le tabagisme |
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La consommation quotidienne de jus de canneberges aiderait les personnes confrontées à des problèmes lipidiques |
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Quels sont les bénéfices santé du thé ? |
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Oméga 3 : mythe et réalité |
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Le stévioside, 300 fois plus sucré que le sucre |
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Allégés : ouvrez l'oeil ! |
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Un alicament, c'est quoi ? |
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Les fibres alimentaires sont-elles indispensables ? |
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Quel jus de fruits choisir ? |
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Les carottes : elles rendent aimable, donnent les cuisses roses et... |
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Vitamine D : la vitamine du soleil |
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Gare aux compléments alimentaires surdosés |
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Sucre roux ou sucre blanc ? |
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Les aliments aux phytostérols peuvent-ils être consommés par toute la famille ? |
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Cuisine : les produits laitiers et vous |
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La commercialisation de compléments alimentaires pour les enfants soulève une polémique |
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Allégations nutritionnelles : incohérences et mauvaise foi des industriels de l'agroalimentaire |
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La pomme de terre, partenaire de vos performances sportives ! |
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Les bienfaits du raisin rouge dans le traitement des maladies neuronales |
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Compléments alimentaires : les risques de surconsommation |
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Les adolescents ont réduit leur consommation alcoolique |
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« Inca Inchi », l'huile santé la plus riche en omega-3 |
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Humeur, stress et acides gras oméga-3 |
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Fruits et légumes : Bénéfices et obstacles à leur consommation |
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Aspartame : risque et bénéfice |
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« Étude de l'Alimentation Totale » en France |
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Les vertus hypocholestérolémiantes de la pomme sont-elles prouvées ? |
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Antioxydants : faut-il supplémenter ? |
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Consommation d'alcool des Français et style de vie |
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Produits laitiers, calcium et cancer colorectal |
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La montée du sirop de fructose... |
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Les cacahuètes ou Arachides |
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L'ACAÏ |
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Prévention santé
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Indispensables à l'organisme: les acides gras |
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L’équilibre acido-basique : un pilier de notre santé |
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Flash sur les allergies |
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Objectif minceur ! |
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Les bienfaits des antioxydants |
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Les rhumatismes: arthrite, arthrose et autres affections |
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Une ossature solide à tout âge |
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Calcium et magnésium: attention, danger de carence! |
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Acides gras oméga-3: des vertus à découvrir! |
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Le chrome, un oligo-élément qui fait souvent défaut |
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Fringales de sucre: un facteur de risque de diabète? |
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Acides aminés et fatigue |
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Déjouez les maladies d’hiver |
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Des os solides à tout âge |
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Les mille et une vertus de la vitamine E |
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Sélénium – important ou dangereux ? |
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Ralentir le processus du vieillissement: mythe ou réalité ? |
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Zinc et vitamine C, un duo efficace |
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La vitamine C, véritable panacée |
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Un duo bénéfique pour nos os |
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Atténuer un cor |
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Les vertus du régime crétois |
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Un récepteur du cerveau pourrait s'avérer une cible pour le traitement de l'alcoolisme |
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Une étude confirme les effets positifs des aliments à faible indice glycémique chez les diabétiques |
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Les évolutions de l'incidence et de la mortalité par cancer ces 25 dernières années en France sont divergentes |
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Première baisse du nombre des cancers du sein en France |
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Le mot d'ordre de la MSA au Salon de l'Agriculture : « A chaque âge, sa prévention ! » |
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Un nouveau gène responsable de la taille |
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Les parents en surcharge pondérale sont plus susceptibles d'avoir des enfants en surpoids |
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La découverte d'un locus génétique lié aux maladies cardiovasculaires permet d'envisager de nouveaux traitements |
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Le grignotage et l'inactivité physique durant l'enfance prédisent un risque accru de surpoids et d'obésité |
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Obésité infantile : après l'annonce gouvernementale, aux parlementaires de se mobiliser ! |
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Les industriels de l'agro-alimentaire attaquent en diffamation un chercheur de l'Inserm |
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La pollution atmosphérique responsable de l'athérosclérose |
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Cirrhose : pas besoin d'être alcoolique |
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Une importante étude fait le lien entre les suppléments d'acide folique et la réduction du risque de prééclampsie durant la grossesse |
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Une équipe de scientifiques sud-coréen identifie une nouvelle protéine liant l'obésité à l'hypertension |
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Obésité : roulez les ados ! |
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4ème journée de dépistage de l'obésité infantile |
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Attention au surpoids dès l'enfance, des répercussions seraient présentes à l'âge adulte |
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Un risque de taille |
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Gastro-entérite chez l'enfant : évitez les risques de déshydratation |
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Obésité : le Sénat souhaite accentuer l'effort de prévention |
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Une cure de jouvence pour le coeur ? |
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Votre coeur vieillit-il plus vite que vous ? |
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Cancer du sein : du positif pour les flavonoïdes |
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Alimentation et cancer : le point |
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Manger du poisson, des huiles riches en oméga-3 et des fruits et légumes diminue le risque de démence et de maladie d'Alzheimer |
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La vitamine D protège du cancer colorectal |
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Relation entre stress et obésité, de nouvelles connaissances apportées par une équipe de Slovaques et d'Américains |
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Un faible taux de vitamine D sanguin pourrait être liée à des complications de la grossesse |
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L'obésité infantile, un problème encore trop négligé |
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Prévention du cancer : recommandations du Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer (FMRC) |
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Des consultations diététiques répétées dans l'enfance peut aider à faire baisser le risque de maladie cardiaque |
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Une découverte génétique pourrait mener à de nouveaux traitements contre le diabète de type 2 |
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Développement d'un probiotique pour lutter contre la listériose |
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Un indice pour les oméga 3 |
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Les risques du cancer colorectal engendrés par le tabac et l'alcool ! |
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Les phénomènes d'obésité à l'âge de 7 ans, quelles sont les causes ? |
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Alcool et cancer du sein : qu'importe le flacon... |
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Santé : nouvel élan turc dans la lutte contre l'obésité |
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Une équipe canadienne aide les diabétiques à mieux contrôler leur glycémie |
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Prendre des compléments alimentaires peut engendrer un cancer de la peau ! |
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Découverte d'un nouveau gène associé à l'obésité |
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Lancement d'un lait avec sélénium qui protège du cancer |
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Les isoflavones de soja réduiraient la mortalité infantile |
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Alimentation et maladies parodontales |
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Prévention et prise en charge du surpoids : un plateau d'experts autour de rencontres scientifiques |
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Grossesse et obésité des enfants |
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Le rôle de l'alimentation industrielle et de l'environnement sur l'incidence de l'obésité |
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Folates et déclins cognitifs : des liens à confirmer |
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Syndrome du colon irritable : l'acupuncture en réponse à ses piques |
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L'obésité serait « contagieuse » ! |
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Allaiter à la naissance peut prévenir la mortalité des nouveau-nés |
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L'Acomplia contre-indiqué chez les patients souffrant de dépression |
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Taxer les graisses alimentaires pour lutter contre l'infarctus |
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Obésité : le rimonabant n'est pas un médicament miracle |
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Calcium et cancer du sein |
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Manger contre le cancer de la peau |
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Excès de cholestérol et maladies cardiovasculaires : la communauté scientifique et médicale fait le point |
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Du jus de pomme pour prévenir l'asthme ? |
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Maladie d'Alzheimer : le gain pondéral s'accompagne d'une amélioration des capacités intellectuelles |
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De l'action dans la lutte contre l'obésité des enfants |
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L'Allemagne veut lutter contre le diabète et l'obésité |
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Mécanismes d'apparition d'un diabète |
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Manger moins salé pour prévenir les maladies cardiovasculaires |
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Agroalimentaire, grande distribution et obésité |
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Prévention des maladies chroniques : augmenter la consommation de fruits et légumes |
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Le rôle des fruits et légumes dans la prévention de l'obésité |
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Découverte d'une nouvelle région chromosomique associée à la maladie de Crohn |
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Cancer du sein : allaiter pour prévenir |
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Le gène FTO impliqué dans l'obésité |
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Supplémentation en micronutriments et maladies cardiovasculaires |
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L'importance des maladies cardiovasculaires aux Etats-Unis - le café diminue-t-il le risque ? |
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Progrès à réaliser dans la prise en charge de l'ostéoporose |
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St Jacques de Compostelle sera le siège d'un centre de référence contre l'obésité en Espagne |
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Les multivitamines pour prévenir les cancers infantiles |
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Grippe aviaire : la commercialisation du vaccin anti-H5N1 de Sanofi-Aventis obtient le soutien des experts de la FDA |
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Toxoplasmose : évaluation des risques liés à l'alimentation |
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Le régime alimentaire peut-il réduire les risques de cancer ? |
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L'obésité, un problème de santé publique aux Etats-Unis |
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Le plan de lutte contre l'obésité |
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Obésité : les quatre messages sanitaires arrivent sur les écrans publicitaires à partir du 1er mars |
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Traitement hormonal de la ménopause : résultats de l'Etude Esther |
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La vitamine D réduirait sensiblement le risque des cancers |
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Bientôt un vaccin anticholestérol ? |
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L'intolérance au lactose |
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Augmentation du diabète chez les moins de quatre ans |
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La Réunion touchée de plein fouet par l'obésité |
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Vers un traitement oral du diabète |
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Cancer du sein : les boissons sucrées en cause ? |
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L'excès de poids pèse sur la prostate |
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Biopolis cherche les propriétés anti-cancéreuses de la Vitamine E |
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Syndrome métabolique : l'enfance n'est pas épargnée |
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Vers un traitement naturel contre l'intolérance au gluten ? |
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Nouvelles dispositions en matière de prévention nutritionnelle |
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Diabète : les greffes de cellules pancréatiques |
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Exploiter le pouvoir des plantes pour combattre le cancer |
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Diabète, hypertension, maladies artérielles : une protéine donne un espoir aux malades |
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Une mortalité maternelle encore trop importante |
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Obésité chez l'enfant et l'adolescent : comprendre, prévenir et agir |
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Sédentarité source d'obésité |
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Les effets bénéfiques de la consommation de vin rouge |
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Alzheimer : le cuivre monte à la tête |
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Risque cardiovasculaire : l'IMC (BMI) ne fait plus le poids... |
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Obésité : les bébés ne doivent pas être gavés ! |
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Un nouveau lien génétique à la maladie de Crohn |
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Stratégies thérapeutiques contre l'obésité |
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Journée mondiale du diabète le 14 novembre |
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Restriction calorique et prévention de la maladie d'Alzheimer |
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Obésité : le panier à idées européen |
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L'obésité, une maladie plus qu'un trouble du comportement |
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Ronflement : traiter le problème réduit les risques cardiovasculaires |
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Diabète de type 2 et obésité : le chaînon manquant |
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Cancer de la peau : les graisses incriminées ? |
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Cancer de l'estomac : les charcuteries en ligne de mire |
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L'intolérance au gluten... |
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Cancer colorectal et alimentation |
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Cancer du sein : les perles végétales... |
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La prévention du cancer du tube digestif par le chewing-gum à la cystéine |
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Le diabète cerné |
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Un brevet déposé à Palerme pour la maladie coeliaque |
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La course contre Alzheimer ? |
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Obésité : la France se boursoufle de 6 % par an |
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Contre l'obésité : la gastronomie et l'insouciance |
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Alcool, tabac et cancer colorectal |
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Des protéines d'algues vertes pour restaurer la vue |
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Nouvel espoir pour les diabétiques |
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Obésité : une question de volonté politique et économique |
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Un peptide du lait de vache pour combattre les caries dentaires |
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Bicarbonate de sodium et hypertension |
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Obésité : le Programme national nutrition-santé, deuxième édition |
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Le lipidome pour évaluer la part alimentaire du risque de cancer du sein |
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De l'influence de l'alimentation sur le risque de cancer du sein : le révélateur lipidome |
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Magnésium : des espoirs pour la femme dans le cancer du côlon |
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Cancer du sein : le régime fait-il fausse route ? |
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Les pommes de terre et les frites augmentent le risque de diabète du type 2 chez la femme |
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Philippe Lamoureux (Inpes) : « vingt ans pour endiguer l'obésité » |
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Graisses et cancer... |
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Cancer : quand les aliments nous protègent |
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Cholestérol : statines en vente libre ? |
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Anorexie : éclairages sur une sombre maladie |
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Obésité infantile : consultations gratuites le 7 janvier 2006 |
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Tension artérielle : les végétaux baissent, la viande rouge flambe... |
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Moins de cancers des ovaires avec le thé |
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Consommer du thé chaque jour pour prévenir le cancer de l'ovaire |
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Quelles précautions alimentaires prendre contre la grippe aviaire ? |
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Alzheimer : la mesure du métabolisme du glucose dans le cerveau permettrait une détection précoce de la maladie ? |
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Consommation de fruits et légumes et AVC |
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L'obésité en France, un réel enjeu de santé publique |
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Alzheimer : le thé vert empêcherait l'apparition de la maladie |
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Des fruits et des fibres contre le tabac des parents |
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Cancer du côlon : les vitamines qui protègent |
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Psoriasis et alimentation |
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Une étude pour évaluer le rôle préventif des oméga-3 sur les maladies neurodégénératives |
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L'Europe en surcharge pondérale |
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Obésité : le rapport Dériot, contesté par deux sénateurs socialistes |
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Contre l'obésité, l'Inserm propose de subventionner fruits et légumes |
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Implications de l'OMS pour une stratégie mondiale pour l'alimentation |
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Obésité : état des lieux et pistes de réflexion |
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Les facteurs prédictifs de l'obésité infantile |
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Obésité et excès de poids : plus d'un milliard de personnes dans le monde selon l'OMS |
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Les compléments alimentaires facteurs de cancer chez les fumeurs |
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Le sel : un facteur de risque pour la santé |
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L'obésité, nouvelle « maladie » du XXIème siècle |
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L'obésité infantile, fléau des pays industrialisés |
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Diabète insulino-dépendant : la libération par l'anti-CD3 |
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Belgique : conférence sur l'obésité |
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Manger de la viande, mauvais pour la santé ? |
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Comment manger pour ne pas perdre la tête ? |
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La maladie de Crohn |
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Mort subite : obésité abdominale et anomalies cardiaques |
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La taille des portions et l'épidémie d'obésité |
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Hérédité et obésité : une nouvelle piste |
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Cancer du côlon : plutôt du poisson que de la viande rouge |
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Le programme DiOGènes (diète, obésité et gènes) |
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Les maisons du diabète |
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L'oeil de la Cnam sur les statines |
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Les profils de l'obésité |
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Flambée d'obésité en Méditerranée |
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De nouvelles perspectives pour traiter la maladie de Crohn |
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Une alimentation riche en fibre pour prévenir certains cancers |
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Le rôle de l'alimentation dans la prévention des maladies oculaires |
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Bientôt un vaccin contre l'obésité ? |
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Arrêt du tabac : chaque kilo fait perdre un peu du bénéfice respiratoire |
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La France prend à son tour conscience du problème de plus en plus préoccupant de l'obésité |
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La lutte contre l'obésité se heurte au lobbying des industries agroalimentaires |
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Maladie de Crohn et environnement... |
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Jean-Marie Le Guen contre l'obésité... |
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Contrer la progression de l'obésité en France... |
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Le Programme Corpulence |
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« L'épidémie » d'obésité augmente chez les enfants scolarisés |
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Des scientifiques espagnols et britanniques identifient dans le thé vert un inhibiteur du cancer |
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Le dépistage du cancer du côlon en France |
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La télévision et les jeux vidéo font-ils grossir nos enfants ? |
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La prévention du diabète de type II est devenue une priorité |
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Des chercheurs américains viennent d'identifier un nouveau mécanisme de neurodégénérescence baptisé diabète de type 3 |
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« Il est moins compliqué de modifier le contenu de l'assiette que d'agir sur les gènes ou sur l'environnement » |
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Facteurs de risque d'obésité chez l'enfant de 5 à 7 ans |
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Alzheimer et alimentation |
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L'adiposité abdominale : une réelle menace cardiaque ? |
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Mal de cheveux. |
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13 solutions pour raffermir la peau |
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Le sarrasin |
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Les prunes |
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Les cacahuètes ou Arachides |
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Contre les effets de l'abus d'alccol |
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L'huile de Pépin de Pamplemousse |
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Stopper la toux avec un sirop naturel à base de navet |
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Nos conseils contre le mal des transports |
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Les remèdes naturels pour soigner une extinction de voix |
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Remède de grand-mère : laxatif naturel |
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Les bienfaits de la sieste |
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Le Millet Brun |
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Les vertus du thé vert Lung Ching |
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Soigner le rhume des foins avec le basilic |
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La méthode Hemlich (secourisme) |
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Prévenir les maladies hivernales avec l'eucalyptus |
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Traiter les troubles du sommeil avec la passiflore |
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Diminuer les bouffées de chaleur avec une infusion de sauge |
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Protéger ses mains des gerçures |
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Lutter contre une migraine avec un mélange d'huiles essentielles |
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Chasser les soucis avec l'eau de mélisse |
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Retirer un pansement sans douleur |
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Soulager des jambes lourdes avec des huiles essentielles |
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Satisfaire ses besoins en vitamines C |
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Repérer une anomalie sur ses ongles |
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Lutter contre le cholestérol avec la levure de riz rouge |
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Perdre du poids (conseils testés et approuvés) |
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Faire un bain de pieds |
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L'utilisation des sangsues médicinales |
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Avoir une santé de Fer |
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Stopper la toux avec un sirop naturel à base d'oignons |
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Se purger naturellement avec une infusion de buis ou de sureau |
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Lutter contre la constipation passagère avec l'eau de figues |
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Contrer une baisse de moral |
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Eloigner naturellement les moustiques |
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Prévenir les poux chez les enfants et les puces à la maison |
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Soigner une extinction de voix |
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Stopper un mal de tête ... avec un bain de pieds ! |
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Soulager un coup de soleil |
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Combattre la fatigue |
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Les vertus d'une séance de hammam |
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Soulager la toux nocturne d'un enfant avec un oignon |
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Les conseils anti acariens |
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Atténuer les bouffées de chaleur |
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Avoir un air sain chez soi |
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Les remèdes naturels pour soigner un aphte |
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Opération de la myopie |
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Une confiture contre les allergies alimentaires |
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Soigner l'arthrite et l'arthrose avec des bains d'eau salée |
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Les bienfaits de la levure de bière |
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Que faire en cas de piqûre par une méduse ? |
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Les remèdes naturels pour soulager une piqûre |
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Soigner les maux de gorge |
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Vertus alimentaires
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Les mille vertus de l'ail |
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Boire une tisane en cas de cystite |
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Irremplaçables acides gras oméga-3 |
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Les mille et une vertus de la vitamine E |
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La vitamine C, véritable panacée |
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Les huiles en vedette |
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Huiles en capsules - Un besoin justifié |
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Le chanvre fournit une huile précieuse! |
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L'huile de chanvre, source de santé, mobilité et beauté |
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Les vertus de l’huile de foie de flétan |
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Les qualités nutritionnelles de la pomme de terre |
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Les fruits secs et les graines |
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Sirop au Thym |
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Le jus de noni |
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Le sarrasin |
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Les prunes |
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Les cacahuètes ou Arachides |
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LES VERTUS DU PISSENLIT |
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L'huile de Pépin de Pamplemousse |
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Remède de grand-mère : laxatif naturel |
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Prévenir les rougeurs du visage avec un masque au concombre |
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Sureau : délices et bien être |
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Les bienfaits du radis noir |
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En savoir plus sur les graines germées |
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Préparer soi-même des graines germées |
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Préparer une infusion de sauge ananas |
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Les vertus du thé vert Lung Ching |
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Etre en forme grâce à son alimentation |
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Les vertus de la capucine |
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Soigner l'arthrite avec de la cannelle |
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Les bienfaits de la banane |
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L'infusion de persil : un diurétique |
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Les bienfaits du miel |
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Les bienfaits de l'amande |
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Les bienfaits de la ciboulette |
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Les bienfaits du gingembre |
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Le saviez-vous ?
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Les associations alimentaires |
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Une ossature solide à tout âge |
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Sportifs, améliorez vos performances grâce au chrome! |
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Boire une tisane en cas de cystite |
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Acides aminés et fatigue |
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Renforcez vos défenses naturelles ! |
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L'hypertension, une affection à traiter |
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Irremplaçables acides gras oméga-3 |
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Ayez votre système immunitaire à l'oeil! |
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Des os solides à tout âge |
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Pour une santé de fer |
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Sélénium – important ou dangereux ? |
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Zinc et vitamine C, un duo efficace |
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Brûlures : un soin naturel |
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Un truc contre les crampes nocturnes |
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Ampoule aux pieds, c'est pas le pied ! |
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Orgelet |
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Gemmothérapie |
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Que faire en cas de brûlure ? |
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Flambée des prix alimentaires : création d'un observatoire des prix et des marges |
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Le salon « Vivre autrement » vous donne rendez-vous à Paris dans moins d'un mois |
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Le 45ème Salon International de l'Agriculture ouvre ses portes du 23 février au 2 mars prochains |
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Mise en place de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation |
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Wal-Mart en croisade pour le développement durable |
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Un lien entre consommation de tabac et tendances suicidaires |
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Insomnie, obésité et diabète : conséquences d'un sommeil perturbé |
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Les probiotiques, un bon plan contre le rhume |
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Obèses mésestimés, un phénomène sous-estimé |
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Pour augmenter l'activité physique chez les sujets à risque de diabète, l'intervention comportementale n'est pas la panacée ! |
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Comme une déferlante, l'alcool défonce ! |
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Un cercle culinaire, pour qui, pourquoi ? |
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Prescriptions de médicaments, le gâchis encore et toujours |
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Vivre Autrement 2008 : le salon de l'art de vivre éthic, chic et bio |
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Les 4 règles d'hygiène de vie qui augmentent la longévité de 14 ans |
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« La vie a du poids - ensemble contre l'obsession de la maigreur » : trois Ministres en campagne contre les troubles de l'alimentation |
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Activité physique : surestimation du niveau de pratique et idées fausses sur les recommandations |
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Pour vivre mieux : apprenez à vous protéger de l'épuisement professionnel ! |
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Succès confirmé pour les premières journées Nutravita à Vichy |
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Profils nutritionnels et allégations : propositions de l'Afssa |
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La pastille de xylitol distribuée dans les écoles |
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Partenariat MAAF - Unilever : l'UFC-Que Choisir demande une réglementation spécifique aux alicaments |
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Label « Saveurs, Plaisir et Santé » : former les Chefs cuisiniers à la diététique |
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Journée mondiale du diabète |
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L'impact de la nutrition sur le santé |
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Les effets bénéfiques du sport sur la santé des seniors |
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Bio : les enjeux de la nouvelle réglementation européenne |
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Agriculture et alimentation : des liens à repenser |
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Des spots TV pour « bien manger » |
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Le gène de « l'instinct maternel » existe-t-il ? |
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Le poids de naissance de bébé dépend de celui de maman... avant grossesse |
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Alcool et cancer : similitude entre boire et fumer ? |
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Oui, on peut manger équilibré à la cantine ! |
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« Fête plaisir ! Invitez-vous à la 18ème Semaine du Goût » |
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Alcool et grossesse : mise en place des messages sanitaires d'avertissement incitant à ne pas boire |
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Le modèle alimentaire français résiste... |
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« Alimentation, croissance et obésité » |
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Amincissement localisé, la liposucion n'est plus la seule solution |
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Le jaune d'oeuf de poules élevées en plein champ pour garder la peau jeune |
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Inscription obligatoire des diététiciens avant fin aôut |
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Faibles revenus, immigration et pratiques alimentaires |
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Les Français ruminent... |
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Alimentation durable |
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Les Français : carnassiers et fiers de l'être ! |
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Mauvaises interprétations des messages santé |
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Quand les messages sanitaires imposés dans la publicité alimentaire s'avèrent... contre-productifs |
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L'anorexie des mannequins |
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Pour faire rimer cuisine et santé : les petits Européens aux fourneaux... |
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La santé vient-elle en dormant ? |
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Exercice physique et rajeunissement musculaire |
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L'argent, une motivation pour changer les comportements alimentaires ? |
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Les Français et le Programme National Nutrition Santé |
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Un nouveau test de salive capable de détecter le niveau de stress |
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Allegations nutritionnelles : pour une meilleure information du consommateur |
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Bilan du « Road Show Nutrition » de Rennes le 20 Mars |
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Les Français angoissés par la bouffe ? |
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La santé... par l'activité physique ! |
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Avec le nouveau service « Groupama Nutrition Santé » Groupama renforce son action dans la prévention |
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Nutrition : chartes d'engagements des acteurs économiques |
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Messages sanitaires et publicité alimentaire |
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De la santé des Français... |
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Quels types de carences en éléments nutritifs sont liés à la fatigue ? |
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La santé des Français : des points de vue différents |
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Organisation de road shows nutrition en région |
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Image du corps : les pouvoirs publics se mobilisent enfin |
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Les mises en garde sur les paquets de cigarettes sont efficaces |
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Une étude encourageante pour le traitement hormonal de la ménopause |
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Nouvelles exigences de communication pour les marques alimentaires |
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De l'intérêt de l'IMC |
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Petit bilan de l'automédication |
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La dépression en France : état des lieux |
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Une enquête nationale constate que la frénésie alimentaire est le trouble de comportement alimentaire le plus commun aux Etats-Unis |
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La télé met la santé des ados sous pression |
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Tabac : bilan de la première journée d'interdiction |
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Entrée en vigueur de l'interdiction de fumer dans les lieux publics |
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Au boulot, c'est zéro tabac ! |
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L'obésité des jeunes liée à l'habitat |
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Ecole et longévité |
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Le plan sommeil de Xavier Bertrand |
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Le gouvernement veut faire le ménage dans les produits anti-âge |
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Hausse du nombre de fumeurs |
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Système de santé et inégalités sociales |
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Les infections nosocomiales en baisse |
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Loi anti-tabac : des médecins formés pour mettre des amendes |
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Le poids des Français : « une véritable obsession » |
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Selon un projet européen, les dentistes pourraient détecter l'ostéoporose |
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L'année 2007...sans tabac ! |
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Alimentation et santé : l'Eurobaromètre 2006 |
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Le marché de l'automédication à la traîne en France |
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La mutation génétique jette une lumière nouvelle sur le processus de vieillissement |
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Enfant : message publicitaire et obésité |
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Excès de poids et maigreur en Ile-de-France |
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Combattre la dépression saisonnière avec l'hormone du sommeil |
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Etude prospective de l'OMS sur la mortalité dans 25 ans |
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Le nouveau mensuel « Que Choisir Santé » plutôt convaincant |
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Etude sur les consommations alimentaires INCA 2 : résultats intermédiaires |
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La DHEA en question |
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L'Europe signe une charte sur l'obésité |
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Cholestérol, obésité, hypertension : trop de patients ignorent leur état |
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« le XXI ème Siècle sera celui des centenaires » |
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PNNS 2 : les pour et les contre |
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Pour prendre du gallon, rien de tel que l'obésité |
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Malbouffe à l'hôpital : un sujet de santé publique |
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Un échec de plus dans la lutte contre l'obésité |
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Aujourd'hui journée mondiale de l'alimentation |
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Grossesse et substitution nicotinique |
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Obésité en France : les chiffres d'ObÉpi 2006 |
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La viande de porc pauvre en graisse est également pauvre en oligo-éléments |
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Alzheimer, la grande cause nationale de 2007 |
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Journée mondiale contre la maladie d'Alzheimer |
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L'obésité poursuit sa progression dans les milieux défavorisés |
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La maigreur ne doit plus être un modèle non plus... |
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L'obésité progresse moins vite qu'avant en France |
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Journées Rondeurs et Bien-être à Brides-les-Bains les 14 et 15 octobre |
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Syndrome d'alcoolisation foetale |
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Le nouveau Plan National Nutrition Santé (PNNS 2) |
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Obésité ou surpoids léger, mêmes effets |
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Télévision et consommations alimentaires |
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Jean-Marie Bourre, « Un expert qui ne manque pas d'estomac » |
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Les mensurations des Français en question |
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Un Quizz Diabète interactif, entre gastronomie et santé |
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Un vaccin contre la cigarette |
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Plaidoyer en faveur des campagnes contre l'obésité |
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Gélules anti-âge : info ou intox ? |
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Nutrition et solitude du sujet âgé : le lien |
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De l'aide alimentaire à l'obésité... |
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Qualité consommation : notre santé est-elle en danger ? |
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L'homme moderne et les aléas sanitaires du progrès |
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Embonpoint et idées noires vont-ils de pair ? |
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« Tous dopés » ? |
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Exercice physique versus obésité |
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Tabagisme et obésité menacent la santé de 80 millions d'américains |
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La France en XXL |
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Prix : quel consommateur êtes-vous ? |
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Obésité sociale... |
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PNNS 2, les diététiciens veulent améliorer la recette ! |
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La dimension culturelle et sociale de l'alimentation ne doit pas être « normée » |
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La fracture alimentaire |
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L'exercice physique réduit les symptômes de la ménopause |
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Quinzaine du commerce équitable à Lyon |
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Des chefs se forment à une cuisine qui conjugue plaisir et légèreté |
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Le métier de diététicien : un métier engageant |
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Plus de poids, plus de migraine... |
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La pratique du sport pendant la grossesse favorise la formation des cellules nerveuses chez les bébés souris |
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Guide de bonnes pratiques de communication nutritionnelle |
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Trouble obsessionnel compulsif, désordre alimentaire et génétique |
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Les ménages à revenus modestes sont plus exposés au risque d'obésité |
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Une obésité « socio-économique » ? |
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Gros ou maigre ? C'est tout dans la tête... |
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Une France qui s'allonge et qui s'élargit... |
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Plus d'activité physique, moins de dépenses de santé |
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Vers un traitement indolore du diabète ? |
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La publicité : influence sur les achats et les comportements |
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Poursuite du Programme National Nutrition Santé : PNNS2 |
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PNNS : groupe de travail sur les glucides |
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Les médecines douces en plein essor |
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Cancer du sein et activité physique |
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Les jeunes Parisiens, le tabac, l'alcool et les drogues |
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Le centre de recherche du groupe Danone s'engage auprès de la fondation Coeur et Artères |
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Les inégalités devant l'obésité grossissent sans faiblir |
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Les 11-15 ans : des comportements alimentaires toujours préoccupants |
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Diabétiques, vos lecteurs de glycémie sont sensibles au froid ! |
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Fin de vie : l'alimentation fait-elle partie des soins ? |
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Moins d'absentéisme au travail grâce aux « bonnes » bactéries ? |
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L'obésité, indicateur social |
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Ateliers cuisine pour ados anorexiques |
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Quand le bruit pèse sur la balance ! |
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Chute des prix... consommation accrue |
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Acides gras et dépression : oméga-6 ou oméga-3 ? |
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Sevrage tabagique : surveiller le poids |
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Bientôt la semaine du goût ! |
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L'économie fait-elle la loi dans nos assiettes ? |
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Restrictions sur la pratique de la chirurgie esthétique |
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Mangez moins de viande et vous sauverez la planète... |
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Diabète de type 2 : une campagne d'information |
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Marché de l'amincissement : les hommes ne font pas le poids |
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Syndrome métabolique et maladies d'amour |
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La chirurgie esthétique, une discipline à encadrer |
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Obèses... en bonne santé ? |
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Qui est responsable de la promotion de la santé ? |
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Nutrition et activité physique : nos ados sont sur la bonne voie |
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Les ministres européens de la Santé, favorables aux « profils nutritionnels » |
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Les associations se mobilisent contre le diktat de la minceur |
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Quels conseils diététiques pour arrêter de fumer ? |
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Bilan mitigé pour le Programme National Nutrition Santé (PNNS) |
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Marié, veuf ou divorcé : quelle influence sur la santé ? |
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Le projet Nutrition-Santé-Longévité séduit les industriels et les chercheurs |
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Impact des campagnes de prévention santé |
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Le stress oxydatif : mythes et réalités |
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Améliorer la santé des personnes âgées grâce à l'alimentation |
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L'espérance de vie des Américains pourrait diminuer à cause de l'obésité. |
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La longévité des Français est désormais supérieure à 80 ans |
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Christian Rémésy signe une tribune pour exiger du gouvernement « un signal politique fort » contre l'organisation actuelle de la chaîne alimentaire en |
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Faire le ménage, un exercice physique sous-estimé |
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Recommandations sur l'activité physique |
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Le sarrasin |
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Les prunes |
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Les chiffres de la lavande |
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L'ACAÏ |
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Le Goji |
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LES VERTUS DU PISSENLIT |
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L'huile de Pépin de Pamplemousse |
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Plus d'informations sur la thyroïde |
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Dehors les mouches ! |
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Remède de grand-mère : laxatif naturel |
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Les vertus du lys blanc |
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A propos d'allergie aux chats |
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Vertus du Millepertuis |
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Faire un don de plasma |
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Sourds et malentendants |
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Handisport.tv |
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Les bouchons d'amour |
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Apaiser les nouveaux-nés |
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Avoir un bon sommeil |
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Traiter les troubles du sommeil avec la passiflore |
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Etre en forme grâce à son alimentation |
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Les bienfaits d'une lampe de cristal de sel |
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Offrir une nouvelle jeunesse à ses yeux avec les lunettes à grilles |
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Révéler l'éclat de son visage avec un masque fait-maison |
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Soigner un rhume |
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Désinfecter les plaies avec du miel |
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Le cresson contre la chute des cheveux |
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Les bienfaits de l'huile essentielle de citronnier |
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Absorber les odeurs de peinture naturellement |
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Les bienfaits du sommeil et les conseils pour s'endormir facilement |
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Vaporiser sa peau avec un brumisateur d'eau, le geste beauté adapté à toutes les peaux |
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5 astuces pour se lever du bon pied |
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Utiliser une pierre d'alun |
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Equilibre alimentaire
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Ce que mangent les 0-3 ans |
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Bien manger le matin pour mieux manger pendant la journée |
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PNNS 2, attention aux dérives... |
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Le mode alimentaire chez les enfants de moins de 3 ans |
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Obésité de l'enfant : la taille des portions en cause |
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Comportements alimentaires et situations de pauvreté |
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Alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l'aide alimentaire |
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Les Français ne consomment pas assez de fruits et légumes |
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Des plats préparés bien présents dans l'assiette des enfants |
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Entre santé et porte-monnaie, le coeur des Français balance |
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Le petit-déjeuner des Français |
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Des fruits et des légumes pour la vie |
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Etiquetage nutritionnel : recommandations aux entreprises |
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Evaluation des apports alimentaires : nouvel outil |
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Etude nationale sur la restauration scolaire : résultats intermédiaires |
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A TABLE ! L'alimentation... en Méditerranée |
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Le paradoxe français se trouverait-il dans la cuisine ? |
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Les enfants font-ils manger plus leurs parents ? |
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L'OFIMER lance une campagne de communication sur le thème du poisson pour favoriser l'équilibre alimentaire |
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Quick propose le « menu sur mesure » |
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PNNS 2 : l'incitation plutôt que la contrainte |
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Ne pas manger de fruits et légumes peut coûter très cher... |
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Comment mangerons-nous dans 20 ans ? |
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Avec Ed, les enfants vont adorer les fruits et légumes |
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Les Français achètent moins de sucre mais plus de produits sucrés |
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Nutrition des populations défavorisées |
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Et vous ? Êtes-vous plutôt nems ou pot-au-feu ? |
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Alimentation méditerranéenne, végétaux et santé |
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Est-il si difficile de bien se nourrir ? |
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Pour un comportement alimentaire plus naturel... |
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Diversification alimentaire : encore trop précoce |
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Bien manger pour vieillir en santé |
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PNNS2 : l'ANIA est très inquiète de certaines propositions |
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Le Programme National Nutrition Santé 2ème édition (PNNS 2) |
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PNNS 2 : lutter contre l'obésité par la lucarne fiscale |
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Plan national nutrition-santé, deuxième édition |
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L'aide alimentaire inadaptée |
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Un dîner made in USA |
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L'Amérique va-t-elle cesser de faire la guerre au gras ? |
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Les défis de l'obésité infantile : plaidoyer pour une alimentation équilibrée ou peine perdue ? |
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La course à l'affichage nutritionnel |
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Manger localement, penser globalement |
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Le repas rythme la journée et permet de mieux manger |
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L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments lance la seconde étude individuelle nationale sur les consommations alimentaires |
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Alimentation : les profs ne montrent pas toujours l'exemple ! |
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Comment équilibrer ses repas quand on est végétarien ? |
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Espagne : changement de régime... |
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Les fritures, marqueur de la prise de poids |
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Le programme norvégien « Fruit à l'école » : évaluation de l'effet de la gratuité versus paiement |
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Bonbons et boissons sucrées amenés à disparaître dans les écoles |
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Les adolescentes doivent petit-déjeuner... |
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Un produit laitier à chaque repas, c'est bon pour le poids |
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Mangez 5 fruits et légumes par jour ! |
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Fruits, légumes, glucides et obésité... |
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Comment composer le goûter des enfants ? |
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Alimentation : les Français peuvent faire mieux ! |
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La France qui mange... |
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Des fruits et des légumes plutôt que de la viande rouge... |
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Comment bien manger avant les examens ? |
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Veggie Wave, première boutique en ligne d'alimentation végétalienne en France |
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L'alimentation de l'enfant : quelles influences ? |
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Choix alimentaire : question d'ambiance |
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Obésité : Les choix alimentaires des enfants et des adolescents sont influencés par ce qu'ils voient à la télévision. |
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Irrégularité des repas et risque cardiovasculaire |
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Cuisine allégée |
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Les bienfaits du magnésium |
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Le Millet Brun |
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En finir avec le grignotage entre les repas |
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Garder la forme avec quelques conseils nutritionnels |
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Perdre 2 à 3 kilos facilement |
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Les aliments riches en fer |
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Bien s'alimenter : les règles de base pour tous, pour les bébés et pour les sportifs |
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Allergies et Intoxications
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Alcool : êtes vous dépendant ? |
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Des modifications génétiques à l'origine de la dépendance nicotinique |
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Un lait adapté pour les enfants à risque d'allergies |
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Le mercure pourrait être éliminé rapidement chez les poissons |
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Les gènes influencent le succès des cures de désaccoutumance des alcooliques |
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Pesticides aux Antilles : évaluation par l'Afssa des risques sur le chlordécone et protection du consommateur |
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Un lien entre la cigarette et la dépression |
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Selon une étude, le risque de cancer intestinal serait lié à l'alcool |
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Nutrition : toxicité des boissons à base de cola |
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L'orexine, une substance pour lutter contre la dépendance à l'alcool |
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Les jeunes et l'alcool |
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Cantines scolaires et allergies |
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Le houblon contre le rhume des foins |
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Les nitrates, un poison qui nous veut du bien ? |
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Consommation excessive d'alcool et dépression : relation plus étroite chez les femmes que chez les hommes |
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Zoom sur les intoxications alimentaires |
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La bière peut prévenir le développement de démences |
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L'alcool arrive dans les salles de classe |
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Tabagisme et altération du métabolisme cérébral |
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La fin des états généraux sur l'alcoolisme |
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Dispositif de surveillance et de sécurité sanitaire des coquillages de l'AFSSA |
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Fruits et légumes et pesticides : un rapport de la Commission européenne |
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Le « binge drinking » |
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Rajeunissement de la consommation d'alcool |
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Alcool sur les campus |
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Alcool : pour un signal politique sans ambiguité |
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Alcool : une tendance à l'ébriété chez les adolescents |
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Beurre, margarine et allergie |
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Recrudescence du nombre d'intoxications liées à la consommation de champignons non comestibles |
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Charcuterie industrielle : un colorant cancérigène |
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Dioxine et cancer : risques et incertitudes |
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L'adolescence et l'alcool : des effets neurobiologiques néfastes |
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Les méfaits d'une consommation modérée d'alcool durant la grossesse |
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Les parents inquiets face à l'alcoolisme |
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Alcool et grossesse |
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L'aspartame ne « donne » pas le cancer |
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La consommation de poissons resterait bénéfique malgré la contamination |
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POP et pommes au secours de la peau |
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Vache Folle : dix ans après |
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Alcool : le digestif « anti-gueule de bois »... |
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Alcool : un digestif contre l'ébriété ? |
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Allergie alimentaire : quoi de neuf ? |
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Finir par admettre que l'alcool est une drogue... |
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Les produits « bio » réduisent l'exposition des enfants aux pesticides |
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Il faut dépister systématiquement le saturnisme chez les jeunes enfants |
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Les cas d'allergie, en hausse, touchent l'ensemble de la population française |
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Laits : attention aux allergies croisées ! |
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Que peut-on faire pour prévenir l'allergie et l'intolérance alimentaire ? |
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Les édulcorants chez l'enfant : utiles ou délétères ? |
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Les cacahuètes ou Arachides |
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Contre les effets de l'abus d'alccol |
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Soigner le rhume des foins avec un breuvage à base d'orties |
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Technologie et Sécurité
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VapoMAQ, une machine à cuisiner qui cuit mieux les aliments |
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Nouveau procédé, plus écologique, de production de l'arôme de la vanille |
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Budget fédéral 2009 pour la qualité et la sécurité des aliments et des médicaments |
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Transformation d'huile de cuisson en biodiesel |
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Lancement par le BMBF d'une initiative du futur « bioénergie et alimentation saine » |
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De la vapeur à haute température pour cuire sans graisse |
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Lait, viandes et oeufs issus de clones autorisés |
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Une médaille d'or pour un nouveau procédé d'acidification du vin |
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Une tomate à vertu anti-inflammatoire |
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Un filtre contre les odeurs nocives en cuisine |
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Tendreté de la viande bovine : vers la mise au point d'un test industriel |
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Du soja plus sucré |
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Le groupe suisse Nestlé S.A. cède deux de ses activités dans le domaine des aliments diététiques |
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Un analyseur de produits alimentaires |
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Un pesticide élaboré à partir de la quinoa |
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L'aquaculture va dépasser la pêche dans 5 ans |
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Maladie coeliaque : comment dénicher le gluten caché ? |
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Eaux GM |
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L'UFC-Que Choisir dénonce les prix « abusifs » de l'eau potable en France |
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Noyaux d'olives : une nouvelle source d'énergie propre |
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Le poulet sans plume |
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Paradox : analyse et exploitation des effets bénéfiques du marc du vin rouge |
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Grenelle de l'Environnement : position de l'Association Nationale des Industries Alimentaires |
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Opération nationale de contrôle sanitaire des aliments importés d'Asie |
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L'application des nanotechnologies à l'agroalimentaire |
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Contrôle du cholestérol à domicile |
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Une puce électronique capable d'identifier les arômes |
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Une enzyme contre les biscuits cancérigènes |
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Quand la bière ouvre la voie aux breuvages fruités et sans alcool... |
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Restauration collective : recommandations Nutrition 2007 |
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Un réseau de recherche et d'industrie pour les aliments fonctionnels |
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Le Sucralose : un nouveau polluant persistant pour l'environnement ? |
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Un principe actif contre l'obésité |
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Un lait enrichi en protéines |
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Présentation des premiers résultats concrets du programme TRUEfood |
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Accord transatlantique sur l'évaluation de la sécurité alimentaire |
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Réglementation alimentaire |
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Pilule anti-obésité : échec de Sanofi aux Etats-Unis |
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Selon les experts de l'EFSA, les vaccins contre la grippe aviaire ne présentent aucun danger |
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Des substituts naturels aux antibiotiques pour l'alimentation du bétail |
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Des tomates et des pommes transgéniques moins allergisantes ? |
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Une nouvelle technologie de conservation des fruits |
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L'industrie alimentaire dresse un bilan critique de la Loi Dutreil |
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Fruits et légumes : surtout bien les laver ! |
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Une laiterie allemande produira du biocarburant à partir de petit-lait |
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Congrès du projet « Quality Low Input Food » |
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Combien de temps peut-on garder les aliments au réfrigérateur ? |
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Une saucisse de poisson à base de fibres diététiques |
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Un capteur sous-cutané contrôlera le niveau de sucre des diabétiques |
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Les contrôles OGM |
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Un test rapide et portable pour la détection de la grippe aviaire |
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Plus de 100 millions d'hectares d'OGM dans le monde |
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Royaume-Uni : les scientifiques à la recherche de l'origine du foyer de grippe aviaire |
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Les aliments et leurs effets sur la santé analysés par des chimistes spécialisés |
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Vaccin contre le virus H5N1 : premier essai clinique sans agent infectieux |
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Publication du règlement européen « Allégations nutritionnelles et santé » |
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Ingrédients minceur et innovations |
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Extraction et concentration de substances bioactives |
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Amélioration des propriétés nutritives par irradiation |
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Projet de mise au point d'un « scanneur de fraîcheur » pour la viande |
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Modification de la directive sur l'étiquetage nutritionnel |
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Débat autour de la viande clonée aux Etats-Unis |
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Un modèle mathématique permet d'évaluer la sécurité des emballages pour les aliments |
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Un nouveau sachet pré-stérilisé pour les mamans qui allaitent |
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Moins de 1% d'acides gras trans dans l'huile utilisée par Quick |
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Test rapide, précis et peu coûteux pour détecter les infections par le virus H5N1 |
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Raisin génétiquement modifié |
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SIAL 2006 : bilan positif pour l'ANIA |
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Les pruneaux : antioxydants naturels pour les viandes ? |
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Lait, viandes et oeufs issus de clones bientôt autorisés ? |
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Création d'un centre de recherche d'excellence en chimie des aliments |
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Ségolène Royal, OGM et pesticides... |
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Nouvelles techniques de détection des pathogènes alimentaires |
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Le profil lipidomique en remplacement des analyses de cholestérol et de triglycérides |
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La recherche sur le chemin d'une alimentation fonctionnelle |
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Une nouvelle analyse disponible afin d'identifier les causes génétiques de l'obésité |
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L'EFSA et les autorités nationales de sécurité des aliments s'engagent à intensifier la coopération scientifique |
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D-Tech : succès d'une nouvelle méthode de lyophilisation |
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Des « capteurs de soif » pour rappeler aux personnes âgées qu'il faut boire |
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Des protéines du lait modifiées à propriétés anti-bactériennes |
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La Spectroscopie d'Infrarouge Proche permet de quantifier des composants nutritionnels |
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Acides gras trans et fast-food |
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Grippe aviaire : la France, mal protégée ? |
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Un procédé pour augmenter la durée de vie des produits frais |
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L'étiquetage nutritionnel : l'essentiel est de définir un cadre cohérent |
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L'haleine analysée... |
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Eviter la production de médicaments par des plantes alimentaires génétiquement modifiées |
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Étiquetage nutritionnel : messieurs les Anglais, tirez les premiers ! |
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Utilisation de l'Aloé Vera pour conserver les aliments |
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OGM : les « pour » et les « contre » |
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Sécurité alimentaire : qu'en pensent les Européens ? |
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Rapport du CNC sur l'étiquetage nutritionnel |
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Puleva innove à partir du lait maternel |
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OGM : le secteur bio n'est pas épargné |
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Avis et positions de l'Afssa sur la grippe aviaire et les chats |
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Une nouvelle variété d'asperge plus rentable pour la Californie |
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Les experts de l'OMC déclarent illégal le moratoire de l'UE sur les OGM |
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OGM : plusieurs études dubitatives |
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Baisse de taux de cholestérol : usage détourné des recommandations de l'Afssaps |
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Découverte d'une substance pour enrichir le lait et la viande en oméga-3 |
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Lutter contre la carence en fer avec du maïs génétiquement modifié |
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La pasteurisation des oeufs |
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L'étiquette intelligente qui garantit la fraîcheur des produits alimentaires |
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Un aliment nouveau empêche le bétail de produire du méthane |
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Améliorer la transparence de la fourche à la fourchette |
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L'aspartame, utile et sans danger ? |
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Manger des animaux clonés : oui mais pas tout de suite... |
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Des modèles mathématiques pour garantir les propriétés organoleptiques et nutritionnelles des aliments emballés |
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Nutrigénomique et santé : de l'idée à l'aliment |
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Conférence sur la contribution régionale à la recherche agricole, alimentaire et biotechnologique |
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Des fruits et légumes marqués au laser |
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« Diététiciens, à vos marques ! » |
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Projet d'élaboration d'aliments fonctionnels à partir de fruits secs |
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La stévoïside, sans calories et 300 fois plus sucrée que le sucre |
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Les « off-flavours » dans le vin et d'autres boissons |
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Un procédé d'extraction totale du gluten des aliments |
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Des légumes probiotiques |
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Un nouvel additif pour réduire la masse graisseuse |
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Canada : une solution pour éliminer les acides gras trans |
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Doutes sur les contaminations croisées entre les OGM et le maïs |
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Alerte à l'aspartame |
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Les dangers du « faux sucre » |
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L'aspartame, cancérigène ? |
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Union Européenne : 125 millions d'EUR pour la qualité et la sûreté alimentaires |
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EUPROBIO 2005, conférence européenne sur les probiotiques et leurs applications |
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Quels sont les aliments à risque en cas de chaleur ? |
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Aliments Génétiquement Modifiés : bilan positif pour l'OMS |
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Une journee d'information sur la qualite et la securite alimentaire au titre du 6e PC en Italie |
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Packaging : les 8 clés du discours santé |
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Journée d'information sur les contaminants chimiques dans l'alimentation |
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Université d'été consacrée à la science laitière |
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Opportunités pour les jeunes scientifiques dans le domaine de la recherche sur la qualité et la sécurité alimentaires |
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La société française serait-elle devenue « hygiéniste » ? |
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La problématique des additifs alimentaires |
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Quels OGM dans les assiettes de l'Union Européenne ? |
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Une mission d'information parlementaire sur les conséquences des OGM |
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La pollution peut faire grossir... |
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Un « riz doré » contenant 23 fois plus de bêta-carotène |
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Un réseau Europe-Asie pour la sécurité alimentaire |
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Phytostérols : de l'enrichissement à la surconsommation |
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Téléphonie mobile et santé: 12 conseils pour limiter les risques liés au DAS ( Degré d'Absorption Specifique). |
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Physiologie
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La mastication aiguise l'appétit scientifique |
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Dietecom, 1er salon professionnel de la nutrition, les 13 et 14 mars à Paris pour sa 21ème édition |
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Puberté plus précoce mais pas pour de bonnes raisons |
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Manger mieux pour vivre vieux ! |
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Le calcul oublié |
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Profiter de la nourriture grasse sans les mauvais effets ? |
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Une enquête sur la nutrition est en cours ... |
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Grossesse : sortir l'acide folique de l'ombre |
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Le rebond d'adiposité des enfants, ennemi de leur capital santé |
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La vitamine E serait bénéfique pour 40% des diabétiques |
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Les sodas et les jus de fruit peuvent faire grossir |
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Pas tous égaux, mais tous avec des moyens |
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La consommation d'inuline améliore l'absorption de fer provenant des végétaux |
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Les boissons sucrées ne semblent pas être associées à l'obésité infantile |
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Des préférences alimentaires et gustatives irrationnelles |
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Les céréales complètes peuvent avoir des effets prébiotiques |
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L'alimentation aurait un effet sur l'intelligence des enfants |
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Réponses à toutes les questions sur l'alimentation pendant et après la grossesse |
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Des scientifiques obtiennent de nouvelles informations sur le « gène de l'obésité » |
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Le chewing-gum serait impliqué dans le contrôle de l'appétit |
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A propos des « profils nutritionnels » |
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La « cascade de la satiété » : mécanismes pour le contrôle de l'appétit |
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Aliments glucidiques et pouvoir satiétogène |
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Le resvératrol induit via les ROS la sénescence de cellules cancéreuses |
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« Le goût sert-il à quelque chose ? » |
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« Le goût n'est pas inné, il s'éduque ! » |
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Le soja fait baisser la pression sanguine |
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L'allaitement naturel ne protège pas contre l'asthme ou les allergies |
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Consommation de fruits et légumes et comportement alimentaire |
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Des myrtilles pour les neurones |
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Bienfaits du café après 65 ans |
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Chez les femmes, la caféine a un effet protecteur pour la mémoire |
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Le stress en cause dans l'obésité |
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Stress et obésité |
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Obésité des bébés |
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L'intestin des bébés |
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Une vitamine pour le cerveau ! |
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Gènes et nutrition |
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La consommation d'oméga-3 marins favorise la synthèse des protéines musculaires |
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Les aromates éveillent et stimulent la digestion |
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Combattez les effets du temps de l'intérieur |
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Alimentation et tendances agressives ou antisociales |
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Magnésium et fibres céréalières contre le diabète |
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Diminuer les rations de sel réduit non seulement l'hypertension, mais aussi les risques de maladies cardiovasculaires |
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Régime méditerranéen, un pouvoir anti-inflammatoire ? |
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Probiotiques et troubles intestinaux |
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La drosophile, un modèle pour mieux comprendre le mécanisme de stockage des graisses |
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Vieillir en bonne santé et vivre plus longtemps grâce à la créatine... mais pour l'instant seulement chez la souris ! |
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Deux bébés d'un coup grâce à la vitamine B9 ? |
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Prise de poids inégale entre deux individus ayant la même alimentation : les mitochondries impliquées |
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Peau et antioxydants |
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Diversification alimentaire et allergie |
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Boissons sucrées et poids |
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Difficultés d'accouchement pour les femmes obèses |
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Coeur qui soupire... a plus de viande qu'il n'en désire ? |
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Soja et prostate : du bon et du moins bon |
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Une conférence sur le programme de nutrition infantile |
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Obésité : les chercheurs se recentrent sur le trop plein de sucre |
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Une déficience en sodium à la naissance conduit à un penchant pour le sel tout au long de la vie |
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Des probiotiques contre les douleurs intestinales |
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Fruits et légumes et os : défis et opportunités pour l'avenir |
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C'est l'hiver, pensez à votre système immunitaire ! |
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Qu'est-ce qui caractérise le goût de la nourriture traditionnelle ? |
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Mieux dormir pour ne pas grossir ? |
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Composition corporelle de la mère et poids de naissance |
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Bien manger pour bien vieillir |
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Alimentation et neurones |
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Nutrition et industrie alimentaire : comment s'impliquer et agir pour demain ? |
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47ème journée annuelle de nutrition et de diététique |
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Le nuage de lait : une habitude à perdre pour conserver les bienfaits vasculaires du thé |
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Des amandes contre les sauts de la glycémie |
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Quand les produits laitiers redonnent le sourire |
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Effet coupe faim des graines de lupin |
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Cancer du sein : moins de récidives avec moins de graisses |
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La caféine « coach » la dilatation des vaisseaux |
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Une molécule présente dans le vin allonge la durée de vie et améliore la santé |
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Combien de calories par jour ? |
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Les bienfaits des bactéries |
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Des probiotiques contre les douleurs intestinales |
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Hypertendus : du petit-lait dans votre café ? |
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De la salade contre les pertes de mémoire |
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Les recettes de longue vie |
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Partenariat Nestlé et Ecole polytechnique fédérale de Lausanne |
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Un composant du vin pour réduire l'obésité |
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Formation médicale gratuite sur l'allaitement maternel |
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Allaitement maternel : le nec plus ultra... |
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Soja : prudence chez l'enfant |
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La perspective de nourriture excite les centres de la faim du cerveau |
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Surpoids et performances intellectuelles... |
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La nutrigénomique |
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Grossesse et allaitement : quel coût énergétique ? |
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La taille de l'assiette influence la consommation |
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L'alimentation pré et postnatale laisse une « empreinte » nutritionnelle |
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Une piste pour diminuer l'obésité |
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Portions, faim et satiété |
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Nourriture et intellect |
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Les supercentenaires en pleine forme |
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Syndrome métabolique et alimentation : une toile complexe |
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Cholestérol : quand le régime rivalise avec les statines... |
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Boissons sucrées et caries... |
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Des légumes pour des vaisseaux plus souples |
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L'explication du mécanisme moléculaire d'un vaccin contre le diabète |
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La composition de la flore intestinale fait grossir ! |
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Le café, ami des repas bien arrosés ? |
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Savoir marier vins et fromages |
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Cancer de la prostate : les oméga-6 l'accélèrent... |
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Des protéines végétales pour la tension |
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Les fructanes brouillent les pistes de l'appétit |
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Carences biochimiques de la population en vitamines et minéraux |
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Jean-Marie Bourre : les nourritures du rêve |
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Doit-on manger moins en vieillissant ? |
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Nouvelle action amaigrissante de la molécule tioproline |
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Le taux de vitamines liposolubles chez les nouveau-nés |
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Le gras du ventre mauvais pour le cerveau |
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Un régime alimentaire à base de jeunes pousses de brocoli lors de la grossesse, préviendrait les maladies cardiovasculaires chez l'enfant |
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Grossesse multiple : quelles recommandations nutritionnelles ? |
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Syndrome métabolique : du pain complet pour les seniors ! |
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Syndrome métabolique : quelle place pour la nutrition ? |
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La leucine ralentirait la perte musculaire liée à l'âge |
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Un additif qui renforce la saveur... et la faim |
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Quelles matières grasses choisir pendant la grossesse ? |
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Hyperactivité de l'enfant : le rôle du magnésium |
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Le café empêche-t-il de dormir ? |
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Acides biliaires et obésité : découverte d'un mécanisme « fondamental » |
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Nos besoins en eau... |
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Obésité de l'enfant : sur la piste des polyinsaturés |
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Appétit et consommation... |
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Alimentation du sportif : « ni plus, ni moins ! » |
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Le soja consommé lors de la gestation bénéfique pour le coeur à l'âge adulte |
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Le jeûne purifie-t-il l'organisme ? |
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Vitamine C et lait maternel |
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Alimentation nourrissons : les avantages du lait maternel |
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Jusqu'à quel âge les besoins nutritionnels du nourrisson sont-ils couverts par l'allaitement ? |
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Pourquoi les enfants mangent-ils ce qu'ils mangent ? |
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Retour en grâce de la graisse... |
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Les compléments en Oméga 3, dangereux pour les cardiaques |
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Les Françaises n'allaitent toujours pas assez... |
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Un reseau pour evaluer l'influence des facteurs environnementaux et nutritionnels sur les risques de cancer |
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Longévité : toutes les calories ne sont pas égales... |
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Allaitement : où en est l'Europe ? |
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Produits laitiers et régulation du poids |
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Une horloge biologique dans l'intestin... |
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Végétarisme chez la femme enceinte et apports en vitamine B12 |
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La dégénérescence maculaire liée à l'âge peut être combattue par une nutrition appropriée |
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Les compléments alimentaires à base de « phyto-oestrogènes » n'ont pas fait la preuve de leur efficacité |
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Protéines et régulation alimentaire |
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Densité énergétique et obésité |
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Interactions entre le pamplemousse et certains médicaments : mise au point de la FDOC |
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La visfatine agit comme l'insuline |
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Huile de poisson et athlètes de haut niveau |
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Lutter contre les crampes nocturnes |
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Stopper le hoquet |
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Soigner les panaris |
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Lutter contre les ballonnements |
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Défatiguer ses yeux |
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Se faire du bien (conseils nutritionnels et bien-être) |
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Renforcer ses ongles avec un mélange citron - huile d'amande douce |
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Nourrir ses cheveux avec un masque fait-maison |
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Se préparer un masque de beauté au miel |
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Nettoyer ses ongles |
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L'abricot et ses bienfaits pour la peau |
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Eviter les crampes |
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Les bienfaits des bleuets |
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Les bienfaits de l'huile essentielle de citronnier |
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Lutter contre les pellicules |
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Sport : Quelle activité pratiquer ? |
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Gommage naturel pour le visage et le corps |
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Atténuer la couperose |
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Le pissenlit comme soin beauté |
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Déodorant naturel |
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