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Conseil bien être : Consommation d'acides gras trans dans le monde
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| Origine du conseil : Toute la diététique - www.i-dietetique.com | ||
Le conseil
Les acides gras trans (AGT) que nous consommons proviennent de l'hydrogénation industrielle des huiles (margarines et graisses de friture en contiennent 40 à 50 %) et des matières grasses animales (produits laitiers et viandes) par biohydrogénation naturelle chez les ruminants, qui en contiennent 1 à 8 %.>> Détail du conseil
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