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Calendrier des saisons
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Conseil bien être : Projet de mise au point d'un « scanneur de fraîcheur » pour la viande
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| Origine du conseil : Toute la diététique - www.i-dietetique.com | ||
Le conseil
À la suite du scandale qui a éclaté récemment lorsque 110 tonnes de viande avariée ont été découvertes dans plusieurs entrepôts en Allemagne, une équipe de chercheurs universitaires élabore actuellement un système d'identification par radiofréquences (RFID) utilisant un faisceau laser pour contrôler et enregistrer la fraîcheur de la viande au cours de son transport de l'abattoir au magasin.>> Détail du conseil
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