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le paradis blanc

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Saumon carbonara à l'origan

 18/08/2008
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 4 personnes
  • 700 gr de saumon
  • 30 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 jaunes d'oeuf
  • Beurre
  • Poivre
  • Origan
  • Sel
  • Emincez le saumon et faîtes le revenir dans un peu de beurre.
  • Poivrez et salez.
  • Ajoutez de l'origan et laissez mijoter 5 minuter.
  • Ajoutez ensuite la crème fraîche et laissez épaissir.
  • Sans cesser de remuer ajoutez les jaunes d'oeufs et fouettez énergiquement.
  • Servez chaud avec des pâtes.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

on peut en abuser tellement c'est bon surtout ne pas oublier l'ORIGAN

Alors là attention attaquent des hanches et des fesses par les kilos mais c'est trop bon.

Par herissons      le 18/08/2008 à 10:23     Voir mon blog !  

 

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