vite faite pour accompagner des pommes de terre à l eau :
faire fondre une échalotte dans un peu de beurre (salé) rajouter petit morceaux par petits morceaux du gorgonzola bien fondant, un peu de crème fraiche - 2 noix en petits morceaux, sel/poivre/piment - bref de quoi prendre des calories mais quel régal!!!!!!