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hier chandeleur oblige nous avons fait les crepes - j avais prépare la pâte dans la matinée comme cela elle avait eu le temps de bien reposer
j ai attendu que la "crépière" rentre pour commencer la cuisson et vu la quantité de pâte que j avais préparé il valait mieux qu elle s y mette de bonne heure
elle a travaillé avec 2 poêles pour aller plus vite
et au moment du repas voici la pile que nous avions - j avais mis sur la table :
- une purée de poireaux à la noix de muscade - des saucisses de strasbourg - de la moutarde - du fromage - du sucre - de la confiture de tomates vertes (reçue en cadeau à Noel) - de la poudre de cacao - du sirop d érable et ainsi chacun à pu faire son assortiment et composer son menu 
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