S'inscrire au fil RSS
Pour Françoise (Grainedesucre )
je t'ai trouvé un autre jeu de mots ou plutôt une référence à un livre de mon enfance sur le même support que le tien. Bisous 
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Ici une tarte aux légumes mais le principe vaut aussi pour une pizza
Ici tagliatelles de courgettes, tomates, poivron, émincés de canard, gruyère
Vous pouvez tout à fait mettre les ingrédients que vous aimez. Il suffit juste de découper la pâte.
Et de passer au four
|
Si vous êtes comme moi, je n'achète plus de biscuits industriels trouvant le fait maison bien meilleur. En surfant sur le net, j'ai découvert cette astuce et bien sûr je l´ai testée avec succès. Comment avoir toujours des gâteaux maison en réserve à la maison.........
Tout simplement en bocaux. On cuit le gâteau directement dans le bocal et sorti du four on le ferme comme on ferait pour une confiture et retourné jusqu'à complet refroidissement. On peut cuire toutes sortes de gâteaux (ici gâteaux noisettes praliné) et aussi bien salés (type cake apéritif ) que sucrés. Une vraie découverte.
on huile les verres avant de les remplir au trois quart et cuisson à 160° chaleur tournante 25 à 30 minutes selon le type de pâte. 
Ces gâteaux peuvent se conserver longtemps ( si vous y arrivez.....ici mes hommes visitent souvent le placard). Alors si vous essayez, dites moi ce que vous en pensez.....
|
Une vieille boîte à clef repeinte et remise au goût du jour va reprendre du service. Vive le "home stetching"
Finitions et encadrement de mon "artiste"
|
Petite broderie de circonstance pour mon petit-fils. J'en profite pour vous souhaiter un très joyeux Noël a tous et toutes. Profitez bien de ces bons moments en famille. Gros bisous Martine
|
Modèle d'Isabelle Vautier que j'ai adoré broder. Reste plus qu'à l'encadrer mais ce sera pour plus tard.
|
un petit dessert pour vous souhaiter à toutes un bon dimanche.
Crousti-moelleux aux pommes agrémentés de quelques pépites de chocolat. 
avant la cuisson
bisous à tout le monde
|
Bonjour tout le monde,
Tenue éloignée de mon blog et de votre amitié pour des raisons de soucis familiaux, j'ai eu la surprise de découvrir dans ma boîte aux lettres un petit colis de "la petite fille de Madeleine" que je remercie sincèrement. Il s'agit d'un assortiment de produits de la mer de la conserverie artisanale LA POINTE DE PENMARCH" de Bretagne en partenariat avec I terroir-certiferme. Un vrai plaisir. J'ai déjà de petites idées de menus pour déguster ces bons produits et si le temps me le permet, je viendrai vous en faire part. Encore un grand merci à "la petite fille de Madeleine" et mes amitiés à mes amies blogueuses que je n'oublie pas. 
|
Un petit plus brodé dernierement et offert à l'une d'entre vous bien connue parmi vous. Gros bisous
|
Dans le centre commercial tout près de chez moi, j'ai pour habitude de passer voir dans une certaine boutique. Vous devinez pourquoi ? C'est impossible pour moi de ne pas faire un petit crochet..........
que des produits de terroir et de nos producteurs locaux, le tout estampillé au mon de mon blog...."oui, oui, je sais, j'ai un peu les chevilles qui enflent...."
que des bonnes choses....mais moi je regarde juste hein........
|
Un dimanche matin pluvieux et j'ai testé une petite recette, à la demande de mon fils abdict à une certaine pâte à tartiner mais qu'il voudrait light, empruntée à deux célèbres chefs fort sympathiques Norbert et Jean. Merci à vous deux.
Pâte à tartiner chocolat
il faut : 125 gr noisettes entières émondées, 125 gr amandes entières émondées, 50 gr d'eau, 200 gr de sucre et 200 gr de chocolat soit noir soit au lait (pour moi, j'ai pris du chocolat au lait). dans un premier temps, faire un caramel avec eau et sucre dans une casserole et lorsque le caramel est bien coloré, rajoutez les amandes et les noisettes. mélangez et étaler le tout sur un papier sulfurisé Bien laisser refroidir une fois étalé. Ensuite casser le croquant obtenu et mettre dans un mixeur. Pulvériser le tout en une fine poudre. Ensuite, faire fondre le chocolat dans une casserole et verser la poudre de fruits secs et caramel. Bien mélanger le tout. On obtient une pâte chocolatée et pour ôter le côté grumeleux, j'ai remis le tout dans mon mixeur et mixé à pleine puissance. Voilà le résultat....... 
La recette a été approuvée par mes hommes qui retrouvent un goût de la célèbre pâte chocolatée mais sans les calories. Pour ma part, je n'y ai pas goûté mais vu l'enthousiasme des gourmands, je pense devoir la refaire assez souvent (je testerai avec du chocolat noir....). Bon dimanche
|
Je viens de m'apercevoir que cela fait un an que je n'ai rien publié et finalement que vous me manquez. J'ai reçu des messages d'amitié et cela m'encourage à à reprendre là ou je m'étais arrêtée même si vous trouverez un peu moins de cuisine que de papotages.
Je vous mets une photo d'un arbre impressionnant martyrisé par les vents mais qui résiste toujours........bonne soirée 
J'oublie de préciser les vents du large.....
vu sous un autre angle
|
Rentrée depuis peu, mon mari, en arrivant, me dit que j'ai reçu un colis. Quelle surprise. Un superbe livre de recettes magiques antidiabète avec pleins d'astuces et de recettes super simples et conviviales. Il y a aussi plein d'idées pour remplacer le sucre et permettre de manger et boire des aliments sans trop de risques pour notre santé. Un cadeau de notre amie Françoise (grainedesucre). Un grand merci à toi, c'est super et je ne manquerai pas de vous mettre quelques recettes testées pour celles que cela intéresse.
Celui-ci était accompagné d'une superbe carte postale de Dunkerque, région que j'aime pour ses paysages et surtout les Dunkerquois et Dunkerquoises telle que Françoise aussi adorable. J'ai hâte d'aller y faire un petit tour ne serais-ce que pour aller faire un gros bisous à notre Grainedesucre.
|
Quelques nouvelles pour vous montrer ce que je vois en ce moment de ma fenêtre de cuisine........(c'est le Mont Blanc que vous voyez enneigé....)
de la fenêtre du salon, le lendemain de mon arrivée.......
de la fenêtre de ma salle de bain.......
Superbe région bien que le beau temps ne soit pas toujours au rendez-vous mais la neige OUI..........gros bisous à vous toutes et j'espère que vous avez bien profité de ces fêtes.
|
Il y a quelques temps, gourmande comme je suis, je me suis intéressée à une nouvelle sorte de pâtisseries et gourmandises. Après une initiation de quelques heures, voilà mes premiers résultats :
Appétissants, non ????
Eh bien, en fait, c'est de la pâte fimo. J'étais curieuse de tester cette technique et j'ai adoré. Encouragée par ma belle-fille et qui m'a déjà passé commandes de boucles d'oreilles, de bagues, de colliers dans ce style, j'ai commencé par des donuts, des macarons, etc.....Un travail de patience car on va dans des petits formats mais un vrai plaisir.
|
