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Vacances scolaires obligent, petit-fils réclame des "bons gâteaux" à mamie. Mais bizarrement des lapins apparaissent et disparaissent aussi vite.......et que dire des oeufs..........
Bon, voilà des oursons qui se rajoutent.....hummm
Petite recette à ma façon pour tous ces intrus ;
2 oeufs, 160 gr de sucre (pour moi 120 gr), 1 yaourt, 150 gr de farine, 1/3 sachet levure, 10 cl huile tournesol (pour moi 2 grosses cuillères à soupe de Philadelphia) et 20 gr de poudre de noisettes (mais au choix amandes...) travaillez oeufs et sucre, yaourt, Philadelphia, ajoutez farine, levure, noisettes. Bien mélanger. cuire 30 mn à 180° 
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Bonjour, bonjour,
Je sais que je n'étais pas très présente ces derniers temps et m'en excuse. Il est vrai que je ne cuisine plus autant qu'avant, ayant depuis peu des restrictions alimentaires. Mais j'ai "digéré" si je puis dire ce nouvel état et j'essaie de m'adapter. Et si voulez, je vais vous faire profiter de mes nouvelles recettes. Comme c'est la période des beignets, j'ai trouvé une super recette pour pouvoir en manger sans que cela ne perturbe trop mon nouveau régime. des BEIGNETS DECULPABILISANTS recette trouvée sur le net et publiée par Sorbetcitron que je remercie. (son blog : http://www.nuagedefarine.com/ 
L'astuce est de cuire ces beignets non pas en friture mais au four. C'est excellent et nettement moins calorique. Ma touche personnelle est de remplacer le beurre par des petits suisses.
La recette :
2 gros oeufs, 60 gr de beurre fondu (moi 2 petits suisses), 1 cuillère à thé de sel, 65 gr de sucre, 180 ml de lait et 400 gr de farine et 8 gr de levure sèche. pour ma part, j'ai mis dans ma machine à pain avec le programme pâte mais on peut mélanger les ingrédients comme pour une brioche en la pétrissant bien. Une fois la boule de pâte obtenue, l'abaisser sur 1 cm. La découper avec un emporte-pièce (moi : un verre) et laisser lever 1 heure sous un torchon. Avant d'enfourner dans un four préchauffé, badigeonner de lait et mettre à cuire à 180° durant 8 à 9 minutes. sortir dès que cela commence à dorer et laisser refroidir. j'ai fait un glaçage avec sucre glace et eau et un autre avec chocolat fondu. Vraiment très bon et très léger. 
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Un petit coucou pour souhaiter à vous toutes une très heureuse année 2013, qu'elle vous apporte joie, bonheur et santé ainsi qu'à vos familles.
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Coucou les amies, me revoilà. Après un petit break des fois nécessaire, une escapade dans mon petit coin de paradis avec des amies (mais cela, je vous en reparlerai...), plein de choses à vous montrer.
A la suite d'un échange d'enveloppes brodées organisée par Sandrine du blog "la broderie, c'est facile" http://sandrinefil.canalblog.com/ , sur le thème des métiers, je vous montre ces merveilles. L'enveloppe que j'ai envoyée sur le métier de pâtissière à une autre Martine passionnée aussi de point de croix..... 
verso
la doublure
et l'enveloppe que j'ai reçue dans ma boîte aux lettres sur le métier de plombier.
un grand merci à toi Martine ainsi qu'à Sandrine pour avoir organisé cet échange.
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Bon, depuis quelques temps, j'essaie de limiter les produits d'entretien de toutes sortes pour la maison et de revenir à de bonnes vieilles recettes qui ont fait leurs preuves. J'utilise de plus en plus le vinaigre blanc et le bicarbonate pour mon ménage. Il y a quelques temps, j'ai vu une émission de télé qui faisait une rubrique pour faire soi même ses produits bio et surtout peu onéreux. J'ai donc testé l'adoucissant pour le linge. c'est super. Plus de parfum synthétique ni de produits chimiques, que du naturel.
La recette :
dans une bouteille, mettre 50 cl de vinaigre blanc, 50 cl d'eau et 50 gouttes d'huile essentielle (pour moi lavande, mais vous pouvez mettre ce que vous voulez en fonction de votre goût, citron, lavande, eucalyptus, pamplemousse, ect...... Et c'est tout. Vous remuez bien et une demi tasse dans le compartiment adoucissant de votre machine. Cela sent super bon et votre linge est bien souple. Alors un grand merci à Isabelle Delannoy pour avoir donné son astuce bio. 
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Cet article est un petit clin d'oeil à Cocci et à Françoise (grainedesucre).
Ce matin, froid, gris, pluie. Rien de tel qu'une petite recette de douceurs pour mes hommes. des chouquettes......réalisées en 7 mn pour la pâte et 30 mn de cuisson Hummmm, n'est-ce-pas Cocci ? 
recette classique de la pâte à choux.
80 gr de beurre, 120 gr de farine, 3 oeufs, 1 càs de sucre vanillé,1/2 càc de sel. Dans mon robot magique, je verse 150 gr d'eau, le beurre, le sel et le sucre et je fais chauffer et mixer à la fois. je remixe en versant cette fois la farine et je termine par les oeufs, le tout en 7 mn chrono. je répartis sur une feuille de cuisson et je parsème de sucre en grain et je mets au four 30 mn à 180° dans un four préchauffé. et c'est tout...... 
Bien sûr cette recette peut se faire à la casserole de la même façon mais le mélange demande de la force dans le poignet car la pâte s'épaissit au fur et à mesure pour arriver à une pâte à choux.
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Aujourd'hui, il fait beau, chaud, c'est l'été indien......Petite douceur ce dimanche destinée à mon petit-fils bloqué cet après-midi à la maison. Je lui ai ramené un petit ours que nous avons décoré ensemble. Bon, la déco, ce n'était pas son truc mais il l'a quand même trouvé appétissant.......
la recette : un simple gâteau au yaourt auquel j'ai rajouté 4 càs de chocolat en poudre délayé avec 2 càs de lait et mélangé comme pour un marbré. 
avec un petit décor........
Allez bon dimanche à vous toutes, profitez bien de ce beau soleil..... 
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Eh bien, ce matin en allant à ma boîte aux lettres, j'ai trouvé un paquet de Françoise (Grainedesucre) et tadammm, savez vous quoi qu'il y avait ?
Une superbe paire de ciseaux de broderie pour ma collection posée sur une carte ATC. MAGNIFIQUE........Un grand grand merci à toi Françoise qui t'es souvenue de ma passion pour les ciseaux de broderie. Cela m'a fait très plaisir et merci pour cette amitié qui se transmet par le biais de la toile.
gros bisous à vous toutes et en particulier à Françoise. Martine 
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Le petit dessert d'hier soir, le gâteau chocolat cranberries, recette que Françoise Grainedesucre nous a gentiment donnée sur son blog. Un gros merci à toi Françoise, il était délicieux.
J'ai un peu forcé sur le chocolat, les 4 cuillères à soupe étaient un peu bombées. Mais comme gourmande, on ne se refait pas........bisous
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Recette des madeleines :
120 gr de farine, 1/3 sachet de levure, 100 gr de sucre, 100 gr de beurre demi-sel, 2 oeufs, 1 càc extrait de vanille ou autre au choix. faire fondre le beurre au micro-onde. laisser refroidir. travailler sucre et oeufs jusqu'à faire mousser, ajouter la farine et la levure petit à petit, la vanille et rajouter le beurre pour avoir une belle pâte bien homogène. mettre dans les moules dans un four préchauffé à 220°. Cuire 4 mn à 220° et 4 autres minutes à 180°. Rajouter 1 à 2 mn si vous voyez que les madeleines ne sont pas assez colorées mais cela dépend du four. 
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un peu de réconfort et de chaleur (du four.....) Une petite fournée de madeleines au citron et tout est déjà mieux.
c'est un mix de recettes trouvées sur le net et que j'ai parfumé avec de l'huile essentielle de citron (comestible, bien sûr). Et petite astuce pour la cuisson, préchauffage du four à 220° et cuisson 4 mn à 220° et 4 mn à 180°. Super facile et super court. On peut ainsi faire plusieurs fournées.
Bon dimancne à toutes. 
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Bonjour tout le monde,
Bon, je ne vais rien vous apprendre en vous disant que nous sommes en automne. Saison que j'aime pour ses couleurs, ses récoltes, ses produits de saison. L'autre jour, en allant faire mes courses, je me suis rappelée que c'était aussi la saison des foires aux vins et j'ai découvert une affiche présentant un vin qui m'a beaucoup surprise. Saviez-vous que le vin était fait à partir de raisins ? Si celui-ci était à base de raisins, de quoi sont faits les autres ?? Cela méritait bien un petit mot. Alors, qu'en pensez vous ? 
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Un petit aperçu d'un de mes ouvrages de point de croix finalisé cet été et offert à ma 3è nièce, fille cadette de ma soeur. Gros bisous et bonne soirée.
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Eh bien voilà, c'est la rentrée et comme bonne écolière "que j'étais", je reviens vous voir et reprendre les bonnes habitudes. J'ai passé un été à faire plein de choses et j'espère qu'il en est de même pour vous toutes.
Comme d'habitude, lors de mon retour en Lorraine, nous avons pris les petites routes de France et je vous montre notre petite aire de pique-nique dans un endroit magnifique. 
Nous nous sommes arrêtés à Saint Pierre de Maillé dans la Vienne (86), magnifique village à quelques kilomètres d'Angle sur Anglin, près d'un ancien moulin sur une des rives de la Gartempe. Jugez vous même....
là
et là
et encore là
Ne trouvez-vous pas que la France est un pays magnifique ?
gros bisous et à demain pour la suite... 
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Je ne suis pas très présente en ce moment sur la toile et m'en excuse. Beaucoup de choses à faire et un été un peu mouvementé mais promis, je vous ferai un petit coucou comme celui-ci de temps en temps.
Une ptite photo d'un ouvrage au point de croix que j'ai offert à une amie. gros bisous Martine 
Françoise (de LaGuillaumette), cette photo est pour toi. Tu reconnais l'endroit ? Cette fois, la magie n'a pas opéré et la voiture est restée à sa taille normale hi hi hi....gros bisous.
Je vous souhaite à toutes un bel été et de très bonnes vacances.
Ce superbe endroit s'appelle La Chapelle sur Loire en Indre et Loire (37) et cela devient notre aire de repos lors de nos voyages (mieux qu'une aire d'autoroute, vous ne trouvez pas ? ) 
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