la pommeraie

eh oui vous vous souvenez ...
je vous avais dit cet été que compte tenu que nous n'étions pas chez nous au moment des vendanges , c'était notre gentil voisin qui avait coupé nos raisins en septembre
et les avait congelés en attendant notre retour....
je ne donnais pas cher de l'opération mais!!!...
le résultat a été concluant!!!!
nous avons sorti nos grappes la veille pour les faire dégeler et miracle , en secouant les branches les grummes tombaient toutes seules!!!!

et au lieu de presser aux pieds!!
mais non je blague!!!
(habituellement je presse les grumes  à la main)
cette fois-ci nous avons tout mis dans le robot sous l'oeil curieux des cousins!!!!
quelques tours de magie et hoppppppppp .....

...dans le pressoir!!

et clic et clac et clic et clac!!!
il faut actionner le bras en avant , en arrière pour faire descendre le jus
je le "pesais"  avec 1 verre gradué et les loulous très attentifs et disciplinés marquaient des bâtons sur  une feuille pour noter la quantitié!
et bien ! savez-vous combien nous avons récolté de jus?????


15 litres!!!!!!!!!

pas mal non !!!!! nous avons donc ajouté le 1/3 du jus (soit 5l ) en marc du Jura et le tout macère dans la vieille bonbonne de mon grand père!
nous soutirerons notre jus début janvier pour obtenir:
Le MACVIN apéritif jurassien par excellence

donc en attendant de remplir les bouteilles....
petit Enzo vous dit "tchin tchin"!!!!!!
le jus était hyper bon et sucré
rassurez-vous il en a bu un fond de verre car après "bobo-ventre"!!!!!!
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

vous pouvez retourner voir celles de 2009 (en 2010 je n'avais récolté qu'un malheureux petit panier...)
en cliquant sur le lien dessous

les vendanges à la Pommeraie!!

je reviens de chez l'ostéo car je me cassais la "margoulette"...
bizarre... et je me couronnais les genoux comme une gamine!!!!
il m'a remis mon équilibre d'aplob= affaire à suivre
nous partons le 5 novembre en cure, cela va vraiment me faire du bien!!
à part ça je fais la java avec des amis venus à la maison, nous mangeons chez l'un chez l'autre!!!!bref = 2kg en +++++
il faut que je me mette au vert !!!!!!!!!pom'!!!!!!!!!!!!!!!!
hier j'ai fait 12 petits pâtés stérélisés , je pourrai "peut être" un jour passer la photo!!!!!
il ne faut pas désespérer!!!
cet am nous allons chercher Marine et Maxime car ce sont les vacances, ça va remuer avec les cousins!!!!!
nous allons faire les vendanges mardi tous ensemble avec mon raisin congelé par les bons soins de mon voisin pdt que nous étions à Jard
j'espère que ce sera bon.....
nous sommes en travaux car nous faisons notre pièce-spa, les murs sont montés mais vive la poussière!!!!!!!!!!!
il fait beau du brou-brou le matin mais à partir de 10h quel soleil !!!
voilà à peu près les dernières news!!!!
je vous fais à chacune de grossssssssssssssss bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

blog en pause
nous allons retrouver l'Océan, le vieux moulin , les bateaux  qui voguent sur l'eau et ....je l'espère ....le soleil !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
car ici dans le Jura eh bien ça y'est il pleut à nouveau ....
à bientôt Dély, Françoise et Roger, Kiki et Mich le 4 septembre mais tel moi
 à bientôt mes ptites amies chéries mais ...pas avant le ....6 octobre.....
ça fait loin mais je pense à vous!
alors on peut se téléphoner ????

si vous voulez me donner votre n° de tel (plutôt un fixe)  , écrivez moi  sur "contacter l'auteur et en échange je vous envoie le mien !!!!!
mais vite  !!! car je ferme  l'ordi demain !!!!

bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

beinh oui je l'avais achetée ma fameuse poudre "à perlin-pinpin" alors fallait bien qu'un jour je me lance!!!
pas trop haut quand on retombe ça fait bobo !!!!
et ce ne serait plus des flans choco mais de la compote !!!hihihihihihi
 alors pour ma recette
c'est Loupette qui m'a donné l'idée de la crème au chocolat et j'y ai associé la façon de faire de ma mamy quand elle me préparait un bon chocolat chaud!!

alors voilà
dans une casserole j'ai mis un peu d'eau avec une tablette de chocolat noir coupé en morceaux, j'ai fait fondre puis j'ai ajouté 1/2l de lait , 5 càc de sucre et 1 càc arrasée de ma poudre "perlin-pinpin"!!!
j'ai bien touillé, porté à ébullition et mis dans des jolis ptits moules en forme de coeur!!!!!!!!!!!!!!!
eh bien c'était hyper bon, léger comme tout et un merveilleux goût du chocolat d'antan de ma Mère Grand!!!!


aujourd'hui j'ai refait des petits flans mais ceux-ci  préparés avec  une compotée de  poires que j'avais faites et  congelées il y a qq jours (j'ai du monde à dîner ce soir)
500g de compote + 1 càc d'agar agar
c'est pris !!!
et je servirai avec du chocolat chaud!!!!!!!!!!!!!
vous avez compris que  je suis entremets et pas gâteau !!!!!!

et par le biais de ce blog tu vas pouvoir me retrouver!!!
alors j'ai beaucoup changé??hihihihihihihihi

et si tu regardes le logo ça te fait penser à quoi ?????
qu'est-ce qu'on a ri !!!!
allez viens vite , si tu as 1 problème pour te connecter tu me tel et je t'explique
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz ma douce !!

je sais que l'on peut  épaissir une sauce mais quelle quantité faut-il mettre?
remplacer les oeufs dans une terrine de légumes
et autres...
comment fait-on???????????????????

vous seriez super mignonnes "com' d'hab"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

une ptite pom' qui se ronge les méninges........

J'espère que nous serons comme ces 2 ptites coccis!
 toujours main dans la main !!!!

allez vole, vole Cocci dans mon blog!!
les ptites coccinelles portent bonheur alors je suis heureuse que tu rentres dans ma maison!!
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

avant
et même bien avant, nous n'avions pas de clôture autour de la piscine mais.... avec la venue de nos zooquets intrépides, Doudou a jugé bon de la  clore
au début nous avions l'impression d'être des lions en cage mais on s'y est fait !!!
et puis après tout ce n'est quand même pas si vilain!!!!

après!!!!
alors ai-je bien travaillé????
c'était bien amusant à faire tous ces croisillons !
eh oui il faut entretenir !!! le bois ayant "grisé" (pas mal comme mot!!!!) je l'ai lazuré en bleu !
et je peux vous dire que j'en ai bavé car j'ai une poussée d'arthrose dans mes doigts en ce moment je ne vous dis pas...à en pleurer.....tellement j'ai mal , il faut que j'aille me faire magnétiser il n'y a que ce traitement qui me fait du bien!
il fait tout gris ...une chaleur hyper lourde et j'ai senti qq gouttes en faisant ma photo....quel sale été....

qu'est ce que c'est ????????????????????

bingo Tania c'est toi qui remporte le jack pottttt!!!!!!!!!!!!tu vas vraiment être obligée de venir chez moi ma ptite Tania alors prépare ta cagnotte pour le voyage!!!!! gîte et couverts assurés et en promo des bulles dans le spa!!!

tu as beaucoup d'humour Annick en me disant que ce sont les tuyaux !!!! j'ai bien ri  mais beurkkkkkkkkk l'eau ne serait pas bien propre si elle passait là-dedans!!!!!mais ça ferait pt'être des bulles supplémentaires!!!hihihihi

ce sont bien nos vieux radiateurs que Mr Moustaches voulait mettre à la poubelle eh oui!!!! il a fallu qu'un brocanteur passe à la maison  qui voulait lui acheter  pour qu'il se rende compte qu'ils étaient beaux!!!!
alors, y sont-y pas chouettes mes ptits radiateurs????moi j'ai toujours voulu les garder car je trouve qu'ils font très "art-déco"
comme vous voyez nous commençons à faire notre fameuse pièce-spa!
il faut bien s'attaquer par un bout et aujourd'hui c'est la peinture!!!!

et  oui regardez...
on est en train de les barbouiller  en jaune avec l'aide de notre gentil voisin qui en prend "plein les mirettes"!!hihihihihi et qui travaille dans la joie et la bonne humeur!!!!!
Mr Moustaches tient le cordon, c'est mieux que rien mais fallait voir les moustaches du Monsieur une fois la peinture posée!!!!
Monsieur se fait des teintures et la dernière mode c'est le jaune poussin!!!!!
pas mal pour un ptit coq !!!!!
et vive les moustaches n'est ce pas Dély et Loupette!!!!!

le même petit garçon "idem"

pour tout vous avouer, je les préfère comme ça!!!!!!
 ils sont tellement mignons et je les aime tant.....

une soirée endiablée sur le dos de
"Mr BUFF à l'eau "!!!!!!!!!!!!!!

on pose  à côté de Buck John!!!!!!

le tour de magie de Marine entre cousins!!!

eh oui c'était pendant le tour de France!!
nous aussi on avait mis nos casques!!! (à l'envers pour faire + rigolo!!)

ahhhh on s'est quand même bien amusés  cet été !!!
vivement les prochaines vacances!!!!!

pas très "jojo" mon vieux bureau où j'ai usé mes fonds de culotte!!!
mais on va le relooker vous allez voir!!!!

en effet, un jour, en allant dans mon pays natal , j'ai demandé au Maire s'il avait toujours les bureaux de notre vieille école (fermée depuis le dépeuplement de nos campagnes ...)
à mon grand étonnement , il les avait toujours!!!
je lui ai parlé  de mon désir d'en acheter un et  au prochain conseil municipal
tout le monde était d'accord pour m'en vendre un !!!!!!!!!
vous parlez comme j'étais contente!!!!!!

les pieds étaient tout rouillés!!!!
mais qu'importe que se dit petit Enzo , Papy Doudou va bien m'arranger ça!!!!
c'est que je rentre au CP en septembre eh oui, je rentre dans la cour des grands!!!!!
alors comme j'aurai sûrement des devoirs à faire à la maison, je vais être tout content de les faire sur le bureau à Mamy!!!!!

Papy Doudou à l'oeuvre!!!!
c'est qu'il faut qu'il soit bien nettoyé avant de le faire tout beau !!!!

"alors????.... que vous dit Enzo
il est beau mon bureau n'est ce pas !!!!
c'est moi qui ai choisi les couleurs
et Mamy est trop contente de me le donner !!!!
merci Papy pour l'avoir fait aussi joli" !!!!!!

restera plus qu'à trouver 2  vieux encriers et le tour sera joué!!!!

tu vois Papy je travaille bien!!!
je t'ai fait de beaux dessins et je travaille sur mon ordi !!!!!!
reste plus qu'à le monter dans ma chambre car ici dans le couloir il prend de la place et Maman trouve trouve que ça fait désordre!!!!
mais il va falloir le monter par l'extérieur jusqu'au 2ème étage...
et le passer par la fenêtre car il ne rentre  pas dans les escaliers!!!
ohhh mais pas grave, Papa  et Papy sont costauds!!!!!!!

mais elle est  en quelle matière???????????????????????
allez les filles j'attends vos réponses!!!!!!