....d'après vous qu'est-ce que c'est que ce grand carton???????????
et qu'y a-t'il dedans????????? allez!!!! cherchez!!!!!!!!!!!!!!!!! celle qui gagne se verra offrir un beau WE en ......... je crois vous avoir mises sur la voie!!!!!!! pour vous aider...regardez bien l'étiquette!!!!! facile!!!! bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
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...c'est le nom que je lui ai donné mais il est bien aussi bon qu'un vrai foie gras!!!
différent ! rien à voir c'est autre chose!!! allez vite!! je vous donne la recette!!! il vous faut pour une terrine (10 personnes) 250g foies de volaille 250g beurre 1/2 sel sorti du frigo qq h avant sel poivre, 1 branche de thym 1 verre à liqueur de Cognac 1 verre normal de vin blanc dans une casserole vous mettez à cuire vos foies avec sel, poivre, branche de thym et 1 verre de vin blanc vous égouttez dans 1 mixeur vous mettez vos foies , vous mixez et ajoutez votre beurre coupé en morceaux, le verre de Cognac et.... le tour est joué!!! oui pas de cuisson, vous mettez votre foie dans une terrine, filmez et il ne vous reste plus qu'à le mettre au frigo ! facile pas vrai et c'est extra avec du bon pain de campagne hummmmmmm!!! comme nous étions 20 personnes dimanche j'avais fait 500g de foies +500g de beurre tous les copains de la brocante m'ont fait des compliments et voilà ce qui reste!!!!!!!!! essayez, vous m'en direz des nouvelles!!!!! |
ah ça cette année pour avoir du raisin il y en a !!!!!
nous avons 6 pieds de blanc
(me souviens plus des noms!!!!) et je compte bien faire une belle récolte pour faire mon Macvin!!!! regardez le lien :notre macvin!!(suite de ma vigne) sûr qu'il y aura du jus cette année!!!!
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hier chez une amie nous avons organisé un "vide-maison"
j'ai mis en vente tout un tas d'ustensiles qui traînaient dans mes placards et dont je ne me servais plus! nous avons eu de la chance il n'a pas plu mais regardez bien comme je suis habillée!!!!!! "ça caillait"!!!!!!!!!!!!!!!! je vendais aussi plein de petits habits de mes petits enfants que leur maman avait triés, l'argent récolté ira dans les 4 tirelires!!!!
et avec les "pépettes" de ma vente je vous montrerai ce que j'ai acheté là-bas!!!!! il faut que je déballe , que je l'installe et que je fasse la photo ! alors à demain!!!!! c'était une super journée malgré le froid et je vous montrerai aussi un plat que j'avais enmené pour l'entrée! faut que je fasse la photo de ce qui reste!!!!!!!! |
comme le prouve cette photo !!!!
et je voulais encore remercier chacune de vous pour toute l'amitié , l'affection, voire même la tendresse que vous m'avez témoignée lorsqu'il allait si mal..... merci.... il est en vacances à la maison avec sa petite soeur Lisa , ce qui fait que je manque de temps pour venir sur vos blogs et...écrire sur le mien !!! sans rancunes!!!!! bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz |
Bravo à toi Françoise !!!!!
Tu es vraiment un vrai cordon bleu Alors comme petit cadeau, je t'invite un jour chez nous dans le Jura où je te le ferai goûter avec plaisir!!!!!!(avec Roger bien entendu!!!) Bravo à toi encore et bravo aussi à chacune de vous avec toutes vos réponses + rigolotes les unes que les autres!!!!!!! franchement avec Doudou on s'est vraiment éclatés!!!!!!! de rire !!!!!!! sinon ça fait bobo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! voici ma recette
après l'avoir dénervé (quel boulot...) je le mets dans un plat avec sel poivre et 1 petit verre de Macvin du Jura (pour lui donner du moelleux!) et je le fais mariner 4 ou 5h je le mets ensuite dans du papier scello 4 ou 5 tours d'un côté 4 ou 5 tours de l'autre !!! pour qu'il soit bien "ficelé" et ressemble à la "belle chose" qui m'a fait délirer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je fais bouillir de l'eau dans un faitout et le plonge dedans et ...... je retire de suite mon faitout du feu
je mets un torchon dessus et je laisse mon "paquet" dans cette eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit froid quand il est bien refroidi j'enlève "la capote" (rions encore un peu !!!) et je le remets dans du film puis frigo !!! voilà le tour est joué! je le prépare 4 jours avant de le déguster avec pain de campagne grillé, fleur de sel et chutney à l'abricot !!!!!!! cuit de cette façon le foie gras est ce qu'on appèle "mi-cuit" et... tout le monde s'est régalé y compris bibi !!!!!!! |
alors les filles c'est quoi ??????
d'après vous!!!!!! moi je sais ce que c'est !!!!hihihihihihi !!!!!!!!!!!!!!!!!!! bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz |
...vient le beau temps!!!
mais quel orage, quelle pluie... la nature était déchaînée!!! les arbres pliés sous la force du vent ... la banne qui se soulevait .... j'ai bien cru qu'elle allait se détacher... et des éclairs ...et le tonnerre... des tonnes d'eau .... bigre quel fichu temps... heureusement il fait beau à présent!!!!! bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz |
bon j'espère cette fois que mon article va passer car tout se coupe....à cause de l'orage ....je crois que je vais mettre le minimum et continuer demain!!!
oui je vous racontais que depuis longtemps rendez-vous avait été pris et le 15 juin j'étais trop heureuse de rencontrer ma "ptite soeur de coeur" comme j' appèle Annemimi !! en allant leur ouvrir ma porte j'ai été trop heureuse::: nous nous reconnaissions comme si nous nous étions connues tte notre vie!!!! oui c'était bien ma ptite Mimi , son gentil mari Mich que l'on voit souvent sur les photos et leur adorable toutou Zazie nous avons passé une super soirée et le lendemain malgré le temps orageux et menaçant nous sommes allés leur montrer le quartier où était né Pasteur à Dole
je pense qu'elle vous mettra plein de photos prochainement ! nous avions potre petite Lisa avec nous puisque sa maman était à l'hôpital avec notre pauvre petit Enzo et sa terrible piqûre de vipère.... j'étais tellement submergée par le chagrin l'angoisse et le soucis.... mais le peu que j'ai fait...c'était fait avec tte mon amitié et ma tendresse vis à vis de vous ma ptite Annemimi et Mich.... j'étais si contente de vous avoir tous les deux près de moi, ça me réconfortait.... ouhhhhh je crois que je vais m'arrêter car ça cogne trop dans le ciel..... à +!!!!!!!!! le lendemain soleil radieux!!
nous décidons de les enmener à Beaune voici la salle où a lieu la fameuse vente de la pièce de vins (228litres) des Hospices de Beaune pour les 3 Glorieuses (je vous en ai déjà parlé sur un précedent article) la vente des vins à Beaune de dimanche dernier... clicau milieu de la cour d'honneur des Hospices de Beaune , trône un superbe puits qui servait d'approvisionnement en eau pour tout l'hôpital
car le superbe bâtiment des Hospices de Beaune a été un hôpital du Moyen Age au XXème siècle et.... même une ptite pom' que vous connaissez bien y a travaillé en Pédiatrie!! eh oui !!!!! je fais partie des antiquités!!!!!!!!!! grâce à la présence à mes côtés de ma ptite Mimi j' ai pu oublier pendant un petit moment mes soucis et me voici à faire le clown!!! admirez la toîture faite de tuiles multicolores en terre cuite émaillée..... trop beau toutes ces figures géométriques dans les toîts.... regardez les fenêtres au 1er étage ..
c'est ici que j'ai soigné des petits enfants pendant 3 ans... chaque jour je voyais ces 2 statues : celle de Nicolas ROLIN et Guigone de Salins qui furent les créateurs de cet hospice pour les "Pôvres" et chaque matin je me disais que j'étais super fière de soigner ces petits malades dans pareil palais ... grâce à eux deux j'avais le bonheur de travailler dans un endroit empreint d'une histoire si belle faite de dévouement et de générosité.... petits malades que je ne soignais pas avec ....
ce que vous voyez écrit sur ces belles fioles!!!!!!!! beurrrrrrrrrrrkkkkkkkkkk !!!!!!!!!!!!! mais avant ...si !!!! et pour finir une jolie photo de ma Mimi se balladant sous les arcades des Hospices
et de nous deux!!!!
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où plutôt le contraire mais dans ma tête et surtout dans mon coeur j'ai toujours cet âge-là!!!!!!!!!!!!!!!hihihihihihihihi
merci à toi Françoise d'avoir mis un ptit mot sur ton blog et merci aux gentilles amies qui m'ont envoyé des mails et cartes virtuelles!!! vous êtes vraiment des Z' amours!!!!! déjeuner champêtre sous le cerisier car sous la banne "ça cogne trop"!!! après qq bulles de mon champagne préféré (le rosé ,j'adorrrrrrrre!!) côtes d'agneau au barboc avec tomates à la provençale et courgette au romarin! le gâteau glaçé et sa bougie !!!!!
cette fois je n'ai plus 16 étés mais 1an!!!!!!! ahhhhhhhhhhhhhhh qu'est ce qu'on se marre chez mamy pom' !!! tout va mieux pour Enzo un seul petit soucis de sang fluide (traitement d'anti-coagulant) mais qui va certeinement s'estomper avec les jours!!! on veille sur lui!! et après tt le monde dans la piscine à 29° que du bonheur!!!!!!! |
vous m'avez bien fait rigoler avec vos synonymes!!!!!
cela fait du bien de rire et s' amuser!! alors, pour la petite histoire! l'idée m'est venue de vous proposer ce petit jeu car depuis dimanche nous possédons des sets de table assez amusants se rapportant au plaisir de boire et de manger mais surtout avec leurs synonymes!!!! petit cadeau amusant de ma fille aînée pour la fête des mamans!!! alors allez-y!!! lisez !!! peut être en agrandissant la photo pour mieux voir!!!! le même avec les synonymes de boire!!!
avec ces sets, comment voulez-vous que nous n'aimions pas : MANGER et BOIRE!!! allez Bon Appétît !!!!!!! bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz |
donc je reviens vous voir !!!
alors "rigolons" un peu avec ce petit jeu pouvez-vous m'énumérer tous les synonymes de MANGER "ça doit vous causer" vous qui êtes toutes des cordons bleus!!!! et allez-y dans le délire!!!!!!
je vous donne les réponses après!!!!! |
je crois surtout que je ne vais pas bien du tout en ce moment...
ce qui est arrivé à mon petit garçon m'a beaucoup choquée et meurtrie.... je sens Noémie complètement cassée également .... aussi.... ne m'en veuillez pas si j'arrête un moment mon blog mais je suis ...exténuée.... beinh oui cela ne ressemble pas à votre petite.pom mais je n'y peux rien...
c'est + fort que moi.... je suis à bout du rouleau.... mais ne vous inquiétez pas !!! je continuerai à aller vous voir et je compte bien sur vos visites également !!! mais je n'ai pas le courage de mettre des photos, d'écrire... je ne peux exprimer uniquement ... que ce que je ressents au plus profond de moi.... mais ne vous inquiétez pas pour moi !!! je ne vais pas faire de bêtises!!!! je tiens trop à la VIE!!!! juste trop fatiguée.... pompée....... pas le moral....envie de pleurer.... ohhhhhhhhhhh....mais ça va revenir!!!! la "bête" est petite mais dure!!!! bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz mes ptites amies!.... |
si je vous dis que je me sens mal dans le public...
vous allez me croire n'est ce pas??????.... le fait de savoir que mon blog peut être lu par des centaines de personnes me met mal à l'aise..... je n'ai plus envie de mettre des articles...des photos... je suis comme "bloquée"..... dîtes moi ce que vous en pensez alors je vais demander à Françoise et Mireille (mes 2 nouvelles amies) de bien vouloir m'envoyer un ptit mot sur "contacter l'auteur" si elles veulent continuer à venir sur mon blog
et je leur enverrai une invitation en tout cas je les remercie pour leur gentillesse vis à vis de mon zooquet!!!!.... ....qui va mieux!!!!! il a repris l'école ce matin !!!chouette!!!!!!!!!!! Enzo est + fort que la vipère!!!!!!! mais sa maman est bien fatiguée... mon autre fille a fait un ptit malaise hier... bref je suis usée.................................par les soucis................. bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzous |
je vous avais dit que je l'avais trouvé fiévreux l'autre matin...
ce matin idem....tout fatigué...tout abattu.... malgré les antibios et la cortisone... j'ai prévenu Noémie et elle est repartie sur l'hôpital de Besançon sur les conseils des urgentistes.... j'attends des nouvelles mais je vous en prie priez pour lui.... une mamy qui souffre....
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