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Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 71 ans et je suis une heureuse Mamy de Lukas 14 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........
merci a vous qui passer par chez moi
sa fait plaisir !
Dans ma mijoteuse j'ai mis:
Oignons échalottes ails Sel poivre et épice (selon vos goûts) Puis des tomates pelée tomates en cube et tomates en purrée. le tout vas mijotée deux heures après je précuits mon haché ajoutté et sa mijoterais encore une bonne heure 
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les 3 commentaires
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Ici chez nous on a des petit gelée acompagner du soleil ....il fait frais mais sain ...et surtout pas se plaindre !! Qaund on voit le temps en Amérique .20° impossible de roulé de sortir .......
Donc sur ca je vous souhaite une belle journée lisette 
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J'avais encore deux beau morceau de Saumon dans mon congelateur des fêtes.Comme mon poissonnier me dit souvent Le Saumon ne peut pas rester longtemps au congel,il prend trop d'eau Donc voila un peu de salade des crevettes grise,aussi des reste du congel,un oeuf cuit dur,un peu de carottes rapé et une sauce coctail fait maison .......acompagner de mon pain pizza !
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Pour faire cette sauce light il vous faut:
Un Yaourt nature une bonne cuilièrre a soupe(moi c'est faite maison) Sel poivre épice pour vinaigrette Persil haché . Une cuilièrre a café huile un peu de vinaigre Pour commencer mettre le yaourt dans un plat Ajoutté le sel poivre huile vinaigre bien mélanger puis le persil haché,ou ciboulette Moi j'ai servie des haricots frais ! Oui on peu ajouté la moutarde ...mais j'aime pas le mélange yaourt moutarde ........... 
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Pour faire ce lapin il vous faut ;
Un beau lapin fermier Deux oignons rouge sel poivre ail coriandre Et deux grand spéculoos de Hasselt( ou 6petit) J'ai d'abord commencer par rotir dans un poëlon le lapin de chaque côté avec sel poivre 
Puis j'ai fait fondre dans de l'eau le spéculoos,
et a la fin j'ai coupé mes oignons rouges en cube le coriandre et l'ail
le tout mise dans ma cocotte mijoteuse électrique 2h 
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Une recette vite fait ....avec pâte brisée,crème patisièrre et tranches annanas !
J'ai fait un peu comme "La Guillaumette" et sa tarte au flan ! 
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Pour changer un peu les habitudes j'ai préparé un pain pizza en machine a pain ! Je prend les paquets de 500gr tout prêt il y a plus que a ajoutté de l'eau .....et sur progamme pizza (20min) puis je laisse pousser jusque sa a doublé.Puis j'ai façonner a ma façon ........
Dans une forme a cake j'ai poser du papier beurré et mise mon paton de pain mise en forme! 
Et voila en sortant du four ! Et comme sa sent bon !!!!
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Une personne pense me faire de mal .....et NON ma Chèr !!!!!! Tu y arrive pas mais ....................................................................................
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Rien de tel que des Pizza faite maison ...La aussi je garde toujours des fond de Bolognaise,pour commencer a garnier la Pizza !
Après on met que on veut mais chez moi c'est souvent jambon Thon ou Crevette Grises puis fromage rapé et épice Pour ma pâte je fait mon mélange dans ma machine a pain progamme pizza 20min.Puis je laisse pousser . 
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Chez moi rien ne se perd......avec une bonne reste de sauce bolognaise,pas asser pour plusieur ....j'ai ajouté de la crème (pour moi light) du fromage genre Emanthale rapé entre des couches des pâtes (spirelli) et sous la grille et voila un bon soupé et pas chèr !
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Ce dessert est une recette de Gerald Watelet mais j'ai un peu retravailler ....Les pâte feuilleté sont toujours ronde,il faut en faire un carré....mais avec les découpages on fait un jolie bord.Avec un pinceau on passe le jaune d'oeuf,on pique avec la fourchette,et on fait cuire a 180° jusque elle a une jolie couleur.
Ensuite j'ai fait une crème patisièrre que j'ai étaler a la sortie du four du feuilleté. J'ai éplucher 4 clémentine que j'ai fait cuire 10min environ dans de l'eau sucré (j'ai garder l'eau) laisser refroidir,ensuite j'ai garnie et j'ai découpé deux petit banane ......avec l'eau sucré j'ai lier avec un peu de maïzéna et nappé les fruits.........c'étais bien bons !! Pour vous dire c'étais une premièrre pour moi avec les clémentine fraiches......et a present plus de conserve pour moi a la décoration !!!! Bonne journée lisette 
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On éssaie toujours de faire du bien au tour de soit......mais je pense que sa rapporte plus ....même je pense que être gentille c'est un défaut !! sa paye plus !
Heureusement que je peut venir m'évader sur vos blog ! Une amitié virtuelle mais sincère !! C'est un peu mon coup de guelle du jour !!!! bises lisette 
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Ce matin je vient de reçevoir une jolie carte de Annick "Le blog de titanique "
Une belle amitié de Morbihan ! merci annick bises lisette 
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Avec le froid que on a ut aujourd'hui rien de telle que une bonne salade Liègoiese ! avec des haricot que j'ai surgeler en été !!
J'ai pris des grenaille comme pomme de terre Lisette 
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Merci Françoise 'Parfum de brimbelle" Pour ta jolie carte de Voeux pour 2014 !
Bises lisette 
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