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Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 71 ans et je suis une heureuse Mamy de Lukas 14 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........
merci a vous qui passer par chez moi
sa fait plaisir !
Comme je vous ai parler cette semaine de mon jardin en pot !!! J'ai voullut éssaier .....et sa marche pas mal ....j'ai des poivrons des tomates des salade mais on voit pas très bien mais elle sont déjà bien avancer. Sa me manqait quand-même mais quand je compare les jardin de Annick et Roger........nous en Belgique on a pas de tout le même climat. 
tomates et poivrons rouge plante de tomate cerise
la sur le côté j'ai des céleri a coupé persil salade
voici mes plante des poivrons elle donne bien derièrre la rhubarbe j'ai deux plante de gourgettes. et je vous offre quelle que rose !!!! 
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les 5 commentaires
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A force de insisté de faire mes baguette ....j'aivais un léger problèmes avec le façonage . Mais voila je suis arrivée et je peut vous dire que je suis très fière de moi!!! La voici en sortant de mon four 
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Comme mon fils ne soupait pas j'ai profité de faire mon lapin. Je l'ai fait mariné dans du vin blanc 12 heure avec oignons clou de girofle feuille de laurier et une carotte. Puis après l'avoir égouté mais je n'ai pas jeté la marinade j'ai passer mes morceau dans la farine. Puis précuit dans une poêle saler poivré puis j'ai coupé des oignons en petit cube . J'ai déposer mes morceau dessus puis dans la graisse j'ai verser la moitié de la marinade laisser chauffé et j'ai verser dans la marmite. Et voila c'est partie pour un mijotage d'environs 2 heure
Le lapine dans sa marinade 
passe dans la farine
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Comme vous pouvez voir j'ai cuisiner aussi : Tarte aux fraise faire la pâte brisée crème patiesièrre puis mettre les fraise,puis faire fondre quelle que fraise et récupéré le jus,chauffé et épaicir avec un peu de Maîzéna et faire coulé pour faire jolie !!!! 
J'ai fait aussi dans mes forme diférente des Muffins : 200gr de farine fermatente 4 j'aune d'oeuf,donc on fait monté en neige les blanc.150gr matièrre grasse 150gr de sucre un peu de lait . Verser dans les forme et aux four 20min . a surveiller bien sûr !! 
en sortant du four ...... J'ai ut déjà des petit gourmand !!!! Mais très bons 
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Bonsoir les copines !!! Je vous ai pas oublier ....pas de tout j'ai pensée souvent a vous!!! Mais je n'ai pas arrêté, comme la nouvelle tendance est de faire un jardin en pot ! Oui je dit bien en pot donc j'ai planté des poivrons (rouge et des vert) des tomates grappe cerise .Dans mon petit jardinet entre les fleurs j'ai planté des gourgette (long et ronde) j'ai planté aussi deux plante des comcombre .....mais ils ont asser dificile de démarrée,mais il paraît que c'est normal.........nous verrons. J'ai aussi planté céleri a coupé,une dizaine des salade ......ce que j'ai renouveler pour pas les avoir en même temps. Les photo vous les aurais demain........juste au moment que je voullait le prendre en photo panne de baterie. Comme vous saviéz aussi que mon fils a ut un accident de travail,(il a coupé son bout de doigt) mais regreffé je vous mettrais la photo
Voici le doigt greffé de mon fils William
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Voila une bonne recette pour préparer la Cabillaud !!! Sur Marmiton chaque mois pour le défi quelle q'un choisit de préparer une recette ... Cette fois si c'est au tour de Sicacoco de proposer ....et elle a choisit pour le défi de faire le tour du monde Gastronomique!!!! http://blog.marmiton.org/blog/seeone_292301_7744426/BECS-SUCRES-BECS-SALES/LE-DEFI-DU-MOIS
Moi je suis aller Au Brasil !!!! Et oui j'ai trouvée cette recette facile et comme je n'avais jamais cuisiner avec du lait de coco .Je me suis dit pourquoi pas !!!! Donc je vais vous mettre le lien . C'est très bons comme goût ,seul moi j'ai laisser mes poivrons un peu plus gros. Mais avec le lait de coco c'est vraiment doux pour les papille !!!! Lisette 
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Et oui chez Nous en Belgique dans le Nord de la France on vas fêter aussi Les Papa !!!!! Bonne fête a tous les Papa !!! Bissous lisette 
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Demain en France et d'autre Continants Il vont fêté L'eurs Maman Donc je vous souhaite a toutes les Maman une bonne fête !!! Je vous offre ce jolie Bouquet de Fleurs Je vous embrasse toutes Bissous Lisette 
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Bonjour Cette semaine j'ai fait un Wok d'habitude c'est toujours avec du poulet ... Moi j'ai fait avec trois sorte de poisson: Du Cabillaud......des Gambas .....et des écrevise ... J'ai mise de huile ,puis j'ai coupé en dés mon Cabillaud laisser prendre dans huile,puis les reste du poisson. Ajoutée sel poivre paprika tomates pelée etn j'ai laisser mijotée tout doucement pendandts presque 1heure Pour finir mon plat j'ai ajoutée un peu de crème. Le tout servie avec des pâtes 
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Merci Annick de me l'avoir signaler Mais pour avoir acces au Marmiton,il faut ouvrir un carnet de recette. Qaund c'est fait Vous pouvez aller dans les Blog Voila les filles Bissous lisette C'est le blog
Comme a la maison |
Bonjour Les filles !!! Non c'est pas compliqué de faire son fromage soit même,mais je avoue que j'ai du recommencer une seconde fois,car la premièère fois mon lait avait pas caillé asser .J'avais acheter un produit a la pharmacie,car dans le lien que je vais vous mettre,la dame emplois du vinaigre,et moi j'aime pas.Mais après mes quelle que recherche sur le net,j'ai vue que avec LE JUS DE UN CITRON sa marche très bien.Mais aussi j'ai laisser caillé plus de une demi heure,puis j'ai passer dans le torchon blanc,. Pour Annick Non pas en yaourtièrre C'est le jus de un citrons,si tu veut ......2 c a soupe
Pour Françoise Quand le lait commence a fumée,il faut pas que la peau se forme Bissous et bonne journée lisette
>> http://blog.marmiton.org/world/communaute/blog/blogsee.asp?b=338645&p=7724962&v=3&d=1&c=1 |
Aujourd'hui j'ai fait pour la premièrre fois mon fromage blanc moi même. Pour 1 litre de lait entier .....du sel (une cuilièrre a soupe) mettre chauffer le lait (ne laisser pas former une peau) J'ai perser le jus d'un citrons,hors feu ajoutée et laisser caillé. Il faut 15 min mais moi j'ai laisser caillé jusque le froidisement,puis j'ai passer dans un torchon blanc sur une passoir. Et maintenant's aux repos 12 heure Voila le résultat. 
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tout facile a faire rapide ......
Je met dans un grand plat
je met des épice pour poulet un peu de huile
et aux four traditionelle 40 min sur 160°
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Je n'ai plus de jardin,mais un petit coins pour mes herbe aromatique!!!!
Que j'ai mise dans le fond avec un peu d'eau.
Puis dans le récipiant j'ai coupé des rondelles de poivrons,gourgettes
Puis j'ai poser mon poisson
et j'ai recommencer avec poivrons gourgettes
Et pour finir j'ai coupé aussi des oignons et l'ail.
Dans le micro-onde 15 min.sur 850 Watt
Et le tout servie avec des pomme terre en robe de chambre.
prêt pour aller aux four
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Voici une assiette plein de bonne chose
Il y a du thon blanc des crevette grise des gambas .....
La salade . macédoine oeuf cuit dur des tomates ....
Le tout avec un mayonaise light
Bon appétit !!!!
Lisette
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