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Je vous fait part d'une recettes testée et approuver, en plus Betteraves du potager ! hummmmmm 4 betteraves rouges cuites, 2 oranges, 6 brins de coriandre, 4 c à s d'huile d'olive à l'orange, poivre et sel ! source les jardins de pomone
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planter, l'année dernière, tu vois il est minus à côté du tient pas encore fleurit !
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J'en ai profiter, pour cueuillir, haricots, petits pois, courgettes, après en cuisine, pour congeler pour cet hiver !
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des courgettes rondes, 1 part de roquefort ou du bleu, crème, 1 oeuf pour chaque courgette ! couper un chapeau, sur votre courgette et la vider délicatement, cuire à l'eau salée, pendant 20 mn, égoutter, pendant se temps écraser le fromage, mélanger avec le bleu et battre un oeuf, dans chaque courgettes disposer un oeuf et la crème par dessus ! cuire au four 20 à 30 mn! servir chaud ! Astuce: avec le reste des courgettes, j'ai fait un velouté de courgettes !
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450g haricots frais cuit, 1 échalote, quelques copeaux de parmesans, 1 tasse de framboise, 1 poignée d'amandes fraîches, sel poivre. Disposez vos haricots cuits sur une assiette, avec tous les ingrédients joliment par dessus! Et sa vinaigrette : 1 c de vinaigre de framboise, 1 de miel, 1 moutarde, 3 c d'huile de noisette, sel poivre !
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