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je n'aie aucun nom pour cette recette! C'est moi qui l'a fait, tout simplement ! Un grand plat, 3 belles courgettes, 3 aubergines, 250 gr d pd terres, un coulis de tomates et plein d'herbes aromatiques, fromage râpé ! sel poivre ail et steaks haché 300 g ! et du vin blanc sec !
une fois vos légumes lavés, pdterre épluchés, couper les en long et très fin, pour monter le plat ! une couche de pd terre, 1 de courgettes, 1 d'aubergine, saler, poivrer, ail, mélanger votre viande avec le coulis et les herbes , le vin et verser sur votre plat, couvrir votre plat d'un papier alu et cuire à 180-200 1h en surveillant ! vers la fin parsemer le fromage et faire dorer !
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Alizée et son grand frère Lenny !
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Bientôt nous enlèverons les cyprès du milieu pour la voir en entière !
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est une plante aromatique de la famille des ombellifères, elle est appelé persil Arabe ou Chinois, herbe annuelle, peut atteindre 50 cm de haut, elle apprécie les sols chauds, légers, calcaires ! Ses graines sont carminatives et facilites la digestion, elle est dieurétique, une infusion combat la diarrhée et intoxication intestinale, diminue le mal de dent, peut servir de rince bouche, dans se cas l'utiliser froide !
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