le bonheur n'est pas une destination ,mais un voyage qui dure toute la vie
Uns pâte à tarte que je badigeonne de moutarde,des petits champignons de paris
Des lardons
des pommes coupées en tranches
Des morceaux de foie gras
Un peu de crème fraîche épaisse
Pour le fromage j'ai essayer ce mélange 3 fromages
au four 20 mn et hop avec une salade ,souper du soir
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une vilaine toux récalcitrante qui vous fatigue ,pour vite la faire disparaître il faut:
le soir avant de vous couchez,enduisez-vous la plante des pieds de vicks vaporub mettez vos chaussettes,et passez une bonne nuit
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Avec le moule tupperware ,c'est facile de faire des croissants aux saucisses,il possède deux formats ici le grand
J'ai choisi l'autre coté
Étaler votre pâte sur le moule(ici de la pâte feuilletée avec le rouleau bien appuyer
Pour que les bords coupent la pâte,faire une empreinte au milieu
Coupez vos saucisses en morceaux (bien sur libre à vous de changer les ingrédients!!!)
posez-les dans l'empreinte et roulez-les
et voila vos croissants
Un peu de jaune d'oeuf dessus
Au four th 170° ,15/20mn
Bon apéro
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pour faire un carré granny
Monter 4 mailles chaînettes
Fermer en rond par une maille coulée
Faites 4 mailles en l'air
Puis 2 brides ,1 maille en l'air
Puis 3 brides 1 maille en l'air encore 3 fois et fermer par une maille coulée dans la dernière maille en l'air du début
Tourner votre travail dans le centre faire 3 mailles en l'air 2 brides une maille en l'air 3 brides une maille en l'air
,puis 3 fois 3 brides une maille en l'air 3 brides une maille en l'air fermer,vous avez votre carré
Si vous voulez vous pouvez changez de couleur à chaque rang
en commencent par un trou 3 mailles en l'air, 2 brides,une maille en l'air dans le trou qui forme le coté 3 brides une maille en l'air 3 brides ,une maille en l'air ,puis dans le trou suivant 3 brides une maille en l'air et ainsi de suite jusqu'à fermer le carré
Refaire un tour à l'identique ,mais la on se retrouve avec deux trous au lieu d'un
Et voici votre 1 er carré
Ou comme moi la réalisation d'une couverture (grand grand carré)qui n'est pas finie
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Il vous faut
des pâtes à tartes du jambon blanc du râpé des oeufs et bien sur un four Étaler votre pâte
Y disposer votre jambon
Recouvrir de râpé
Rouler en boudin serré
Je l'enferme dans du sélo-frais et le met 20 mm au congélateur pour le durcir et pouvoir faire ainsi de belles tranches
puis je découpe des tranches de 1 cm je pose sur ma feuille de papier de cuisson,
je dore au jaunde d'oeuf ,15 mm de cuisson à170°
Et hop à l'apéro
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super bon pour l'apéreo ,il vous faut:
des sardines à l'huile en boite du fromage à tartiner ail et fines herbes (pas forcément une marque cher) un jus de citron Mettez votre fromage dans un bol
Ouvrez vos sardines et recueillez l'huile
Vos sardines sont prêtes à êtres préparées
Ouvrez les et ôter les arêtes
Puis vous les ajouter au fromage et vous mélanger ,attention de prendre un saladier assez grand (pas comme moi!!)ce qui vous éviteras d'avoir a tout transverser
Vous ajoutez le jus de citron et si vous trouvez vos rillettes trop sèches il s'uffit de rajouter un peu de leur huile que vous aviez mis de coté
Puis sois vous les mettez dans un saladier de présentation ou comme moi vous prévoyez un petit pot pour chaque invité à déguster avec des chips ou des toasts
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De kikine
D'Isa échange fêves
De Josée du canada pour un échange de chez yoshi car à remplacé ma binome au pied levé car elle avait de gros problème de famille et ne pouvait assumer l'échange ,je n'ai pas perdue au change merci surveille ta bal Josée
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Ce matin j'ai déjà eue un avant goût de la fête des grands-mères(c'est dimanche)
de la part de mon p'tit bout Alexi trop chou avouez je suis gâtée?
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j'ai refait des tartceaux différemment sur les conseils d'une amie (merci Marie-france)
J'ai changé l'huile ,avec de l'huile d'harachide c'est mieux ,car elle ne mousse pas à la cuisson
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nous avons décider de monter une éolienne ,je vais vous faire suivre l'évolution de cette installation
il s'agit d'une "okwind" 3kg5 éolienne verticale 10m de haut livraison des pièces qui seront scellées dans la fondation Un peu d'explications
Creusement des fondations à la mini-pelle
Un joli trou
Le ferraillage
incluant le socle de l'éolienne
C'est toujours mieux de travailler assis!!
Toujours surveillé par notre nounouchette
La toupie de mortier est la
Et avec sa goulotte c'est plus facile de répartir le mortier
Bientôt plein
Et avec l'aide de la règle vibrante le mortier va bien prendre toute sa place
maintenant il faut que cela sèche
à bientôt pour la suite |