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Blog créé le 16/07/2009

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le bonheur n'est pas une destination ,mais un voyage qui dure toute la vie



 

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pizza périgourdine

 28/02/2012
Pizza crème fraîche, pommes ,fois gras confiture de figues ,fromage ,un délice 
al la boulangerie"le fournil de grand-mère"
cuite au feu de bois 8€50



palets bretons

 28/02/2012
Il vous faut pour 20 palets
80 gr de beurre salé
2 jaunes d'oeufs
80 gr de sucre
140 gr de farine tamisée
1/2 sachet de levure
2 sachets de sucre vanillé
un peu de jus de citron ou d'orange
des moules


sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit à température ambiante puis travaillez-le en pommade avec une cuillère en bois


Mélangez les jaunes d'oeufset le sucre au fouet


Ajoutez le beurre en pommade,


Puis la farien ,la levureet le sucre vanillé


C'est la que j'ajoute mon citron


Je forme une boule ,que je laisse reposé 2 h au frigo


Puis 2 h après je forme un boudin de 5 cm de diamètre


Je découpe des rondelles de 1 cm d'aippaisseur,Que je met dans des moules


je préchauffe le four th 5-6 (170°)


Cuisson 15 mm environ,pour le thé c'est à 16h 



nettoyer ses mains

 27/02/2012
vous avez bricolé et vos mains sont pleines de graisses!
comment les nettoyées? 

 
Prenez du sucre et un peu de savon à vaisselle, puis frottez vos mains nrincer à l'eau tiéde







"les deux ports"

 27/02/2012
Sur le port à Meschers ,un restaurant "le bistrot des deux ports"


terrine de la mer maison ,bien fraîche et fine au goût 


faux-filet


Pavé de saumon grillé


toutes les grillades sont faites à l'extérieur sur leur barbecue


tarte au citron maison


tarte aux pommes maison


Un restaurant qui accepte les chiens pour-temps ,le chien de nos amis ,'est pas un "petit" chien 
menu à  20 €



Tarticeaux

 25/02/2012
Merci Colette

Les Tariceaux vous connaissez? 
ce sont les merveilles du pauvre

il vous faut :
pour 1 kilos de farine(pour moins divisé les ingrédients)
6 oeufs
3/4 de beurre
2 sachet de sucre vanillé
1 de levure
8 c à s de sucre poudre
3/4 d'eau
1 pincée de sel 
du rhum (ou tout autre alcool à votre convenance)
de l'huile pour la friture (ne vous embêter pas la moins cher fait l'affaire puisque vous ne pourrez rien en faire pas la suite)


faire un puit dans la farine y mettre la levure ,le sel et le sucre vanillé


Faire fondre le beurre (au micro onde)
l'ajouter a la farine puis l'eau


Mélanger,tout d'abords à la cuillère


Puis avec les mains finir de pétrir


jusqu'a l'obtention d'une boule

faire lever la pâte minimum 2 h


Il vous faut une toile pour étendre la pâte (merci mamie de m'avoir prêter la votre ,et oui je n'en avait pas ,mais je vais vite m'en procurer une!!)
et un rouleau à pâtisserie (celui-ci est assez vieux c'est celui de maman)


Étaler des morceaux de pâte assez fine ,il vous faut aussi une roulette ,celle-ci c'est celle de ma grand-mère!!


Découper votre pâte en tranches


Une friteuse ,un plat


Mes tarticeaux découpés


Et quand l'huile est chaude ,c'est partie pour la cuisson!!


Et hop dans un saladier avec dusucre


Et voila j'ai fait deux gros saladier (oui j'ai des gourmands qui sont dèja passé par la !!!

cela se conserve bien 2 ou 3 jours
bon appétit


Et voici ceux de ma belle soeur qui ont mieux gonflés 



A T C du jour

 25/02/2012
De yoshi  ici
 "encadrer"


"amour"


De Severine 
"st valentin"



poignée en cuivre

 22/02/2012
pour nettoyer vos poignées en cuivre

 
frottez-les avec un chiffon imbibé de cola


 



french manucure

 22/02/2012
j'en avait envie depuis longtemps ;voila c'est fait une french manucure





A T C du jour

 22/02/2012
De Severine "st valentin"



atc

 20/02/2012
de Géraldine 


D 'Isabelle avec qui j'ai fait un échange "printemps"


Voici celle que je lui ai envoyée



au théâtre

 20/02/2012
Dans la nouvelle salle des fêtes de meschers 
bien dommage que cette salle toute neuve sois si peut confortable très peu de place pour les jambes ,et les strapontins sont trop durs deux heures de spectacles et un début de mal aux fesses(pour temps rembourrées!!)


piéce " la voyante" 

 

À sa création à Paris, la pièce écrite dans les années 60 par André Roussin pour Elvire Popesco qui a immortalisé le rôle de Karma, raconte le milieu de la voyance avec des personnages attachants et hauts en couleur. 
 par la troupe des Baladins du Roy Yan, avec la mise en scène et les décors de Stéphane Hapiot



Les plus grands noms du théâtre l'ont jouée, notamment Pauline Carton, Jeanne Fusier-Gir, Marie Marquet, Denise Grey, et bien d'autres. 



Avec Monique Senusson, Catherine Coussot, Micheline Moreau, Hélène pillet, Nicole Marie, Arnaud Vincenz, Achille Randel et Stéphane Hapiot. 




Vous voulez que vos chandelles brillent lors de votre dîner en amoureux
 
Frotter les simplement avec de vieux bas nylons

 



Mangez-vous les bardes de coquilles st Jacques? ce matin j'ai nettoyer des coquilles st Jacques


J'ai aussi récupérer les bardes que j'ai nettoyer dans plusieurs eaux  j'usqua ce que l'eau soit clair,puis je les ai mis à égouttées


Dans ma poêle je les fait fait suer


Quand elles ne rendent plus d'eau


Je rajoute de la crème épaisse 


une cuillère à café de fumé de poisson magie,du poivre (pas de sel car le fumet est déjà salé)


Et je laisse doucement réduire 
bon appétit 



vous êtes nombreuses à ma demander la traduction donc la voici


je suis charentaise et fière de l'étre ,voici un peu comment nous parlons :

(merci Marie-france) 
Quand t'es Charentais :
> > > > Tu élèves tes "drôles",(des enfants)
 > > > > Tu manges des "cagouilles"(escargots) et des "mojettes   (haricot blancs)    
 > > > > Tu fais tes courses avec des "poches",(sacs plastiques)
 > > > > Tu "grâles"(tu bronzes) au soleil, ...
 > > > > Tu adoptes un "cheun",(un chien)
 > > > > Tu te reposes le "tantot",(l'aprés-midi)
 > > > > Tu "sinces"(tu laves) le sol,
 > > > > Tu comprends "reun",(rien)
 > > > > Ton voisin est "couillon",(un idiot en restant poli)
 > > > > Tu "pates"(tu boutonne) ton gilet.
 > > > > Ça "loge"(ça rentre) dans ton sac
 > > > > Tu "counilles"(tu fout rien) au boulot


defi "troncs"

 16/02/2012
Article en cours d'écriture
chez  bidouillettes
un tronc recouvert de lierre


Un petit tronc par rapport a ses branches


Un tronc en prison


Qui ne vas pas tarder à se faire "la malle" car la prison seras bientôt trop petite



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