Bonjour,
Je vous informe que les blogs sont rétablis depuis ce midi, ils étaient indisponibles depuis hier soir. Je vous adresse toutes mes excuses pour cette nouvelle panne. J'en profite pour vous souhaiter un très bon réveillon ! Et désormais, je vous dis à l'année prochaine ! Passez de bons moments auprès des vôtres... A bientôt, La petite fille de Madeleine
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Bonjour à toutes,
Je profite de cette période d'entre fêtes pour vous présenter ma petite sélection de décembre, une sélection forcément concentrée sur Noël... > Je commence avec les petits choux à la périgourdine de Chantal : de petits délices pour ceux qui aiment les choux et le foie gras ! > Je poursuis en passant directement à la bûche : il y a celle de Sylvie, au café... et celle de Françoise (Graine de sucre) aux framboises et groseilles. Mais comment faites-vous pour aussi bien les réussir ?? > Je continue avec une visite de jour à Strasbourg avec Françoise (La Guillaumette). C'est tellement beau toutes ces décorations et l'ambiance semble vraiment magique... > Enfin, je termine avec une petite pointe d'humour grâce à Dely qui nous poste une jolie photo de sapin en direct de Dakar :) C'est original, on ne peut pas dire le contraire !! Merci à toutes et à la veille du 31, je vous souhaite un merveilleux réveillon ! La petite fille de Madeleine |
"Noël n'est pas un jour ni une saison, c'est un état d'esprit." |
Bonjour,
J'ai appris ce matin que vous n'aviez plus, depuis samedi, accès à vos blogs et que la partie du portail Certi'Ferme, grâce à laquelle vous accédez aux derniers articles publiés, n'était plus disponible. J'ai alors alerté notre prestataire technique et la situation semble avoir été rétablie courant de matinée. Je n'ai pour l'instant pas reçu d'explications, j'espère pouvoir vous en fournir rapidement. --- Mise à jour de cet article Je connais désormais la raison de la panne : L'espace disque était rempli. Certains anciens fichiers (qui n'ont je vous rassure aucun lien avec vos blogs) ont été compressés pour libérer de l'espace. Nous nous excusons pour ce désagrément et vous souhaitons une excellente semaine, Bien à vous, La petite fille de Madeleine |
Bonjour ! > Chez Annick, on découvre une calzone revisitée. Cette fois, c'est du gorgonzola qu'il vous faudra ! > J'espère que comme moi vous aimez le fromage... car j'ai sélectionné une autre recette avec du camembert : ce sont les pommes au camembert de Nicole. > Maintenant, place aux douceurs sucrées ! Que pensez-vous des rochers coco - chocolat de Danie ? Ils sont très réussis, bravo ! > Maryse, pour sa part, ouvre le bal des marchés de Noël. > Enfin, Mireille nous offre un précieux résumé des conseils à suivre pour aider les oiseaux. Merci pour cet important rappel ! Et merci à toutes pour vos articles et contributions. Excellent week-end à vous, La petite fille de Madeleine |
Bonjour,
Je vous informe que les blogs publicitaires créés cette semaine, dont les thématiques n'avaient absolument rien à voir avec Certi'Ferme, ont tous été supprimés. Celui d'hier aussi qui avait, dans la journée, publié pas moins de 19 articles. Comme vous, je déplore cette "pollution". Certi'Ferme est une plateforme de blogs ouverte à tous. A ce titre, elle nécessite une intervention "manuelle" de ma part, pour supprimer les blogs qui n'ont rien à voir avec notre état d'esprit et les valeurs du Village. Je vous prie d'accepter mes excuses pour la gêne occasionnée et vous assure de ma vigilance quotidienne, pour les jours à venir, y compris ce week-end. Belle fin de semaine à toutes, La petite fille de Madeleine |
Nous n'y sommes pas encore, à la fin du mois, et pourtant, je vous propose dores et déjà ma petite sélection d'octobre... Une sélection de saison, vous allez voir...
* Pour commencer, je vous propose un petit tour avec Lott à la foire ancienne de Saint Antoine l'Abbaye, foire du potiron. Je ne sais pas vous mais moi j'adore ce type de manifestation (la preuve, j'étais hier à la fête de la châtaigne se déroulant dans une ferme d'antan). * C'est ensuite une belle récolte de champignons que nous présente Mamie Gigi. Vive l'automne ! * Je vous invite maintenant dans la cuisine de Sylvie pour découvrir sa recette de velouté de courge butternut. Un petit délice, idéal pour se réchauffer à cette période de l'année. * La Guillaumette, de son côté, nous confie sa recette de muffins pommes raisins secs. De quoi se régaler à l'heure du goûter ! * Pour finir, nous connaissons les qualités de Chantal quand il s'agit de restaurer d'anciens meubles. Gros coup de coeur pour le dernier en date, qui assurément, en plus d'être magnifique, permet de ranger beaucoup de choses... Merci à toutes et à très bientôt, La petite fille de Madeleine |
Dans quelques heures, nous serons en octobre... Je m'empresse donc de vous livrer ma petite sélection de septembre, en vous précisant que si celle d'août n'a pas vu le jour, c'est parce que je profitais de mes congés d'été. Ceci étant dit, je vous assure avoir lu par ailleurs votre colère et votre impatience sur vos blogs. Puis-je quand même vous présenter ma petite sélection du mois ? J'imagine que malgré tout, oui... alors, c'est parti ! - En début de mois, c'est tout d'abord l'omelette de Sylvie qui m'a séduite. Ce n'est pas une omelette ordinaire mais une omelette japonaise, avec du fromage, qui est roulée... Je vous laisse admirer le travail ici ! - Ensuite, gros coup de coeur pour une recette de Mamie Gigi qui cuisine un légume que j'adore, version farcie : la courge butternut ! Avec du beaufort en plus. Non mais quel programme fabuleux ! - Le savarin de Dely a lui aussi connu son petit succès. On reconnaît les gourmandes ! - Quant à Lott, elle nous a époustouflé avec sa figue en forme de poire ! Dedans : une ganache montée ivoire infusée au thym. La figue est déposée sur un croustillant à la farine de riz et noisette. Oh la la... - Je termine, toujours dans le "sucré", avec la tarte suisse aux pommes de Danie. Je la trouve très appétissante avec son sucre glace et ses filets de caramel. C'est une idée pour cuisiner les pommes... car ce sera bientôt la pleine saison ! Merci pour toutes ces belles recettes et à bientôt, La petite fille de Madeleine |
Bonjour à toutes,
Je vous informe que suite aux différents ralentissements et coupures de Certi'Ferme que vous avez pu nous remonter depuis cet été, notre prestataire technique va réaliser une intervention sur Certi'Ferme demain, de 8h à 10h. Cette intervention nécessite une coupure du serveur, ce qui fait que pendant ces 2 heures, vous n'aurez accès ni au portail Certi'Ferme, ni à vos blogs. Nous nous excusons pour cette coupure mais elle est nécessaire aux travaux d'investigation qui doivent être menés pour mieux comprendre la situation actuelle et les pannes répétées. Je vous remercie pour votre compréhension et votre patience et je profite de ce petit mot pour vous souhaiter une très belle après-midi. A très bientôt, La petite fille de Madeleine |
On ne s'y trompe pas : il fait très chaud, nous sommes bien au coeur de l'été ! Je vous dévoile maintenant ma sélection estivale pour ce mois de juillet. > Tout d'abord, gros coup de coeur pour les bouchées d'abricots au fromage frais de La Guillaumette : une idée rafraîchissante et colorée pour nos apéritifs ou entrées d'été. Je n'y ai pas encore goûté... mais je compte très vite y remédier. > Une autre recette me fait de l'oeil : c'est la terrine aux 2 truites et à la ciboulette de Chantal. A apprécier en cette saison, avec une mayonnaise citronnée nous recommande-t-elle. > Passons au dessert avec le Cuajada, sorte de flan Espagnol, dont Mamy Gigi nous présente les ingrédients et la préparation. A réaliser avec de savoureux abricots ou de belles myrtilles. > Venez maintenant prendre le frais avec Nadou en Bretagne, à Port Belon : un endroit pittoresque et plein de charme. > Enfin, Mireille nous offre de merveilleux clichés de la nature, comme elle sait si bien le faire. Je suis bien d'accord avec vous, ce petit papillon - la pyrale dorée - est sublime. |
Les températures grimpent, surtout ces jours-ci ! Quoi de beau en juin sur Certi'Ferme ? De jolies balades, de belles compositions en tout genre... et toujours de magnifiques idées-recettes. Voici la sélection du mois ! - Avec cette chaleur, on n'a pas forcément envie de passer beaucoup de temps en cuisine. Le plateau apéro de Mamy Gigi me semble juste parfait pour une belle soirée d'été. - L'été, c'est indéniablement la saison des confitures. Celle de Lisette a retenu mon attention car elle y a mis des abricots, des oranges et des fraises. Un mélange bien gourmand ! - En parlant de fraises, que pensez-vous des petits fraisiers de Lott ? Ils sont adorables et certainement délicieux. - Quittons maintenant la cuisine pour aller admirer les fleurs de Nadou. Que de couleurs au rendez-vous ! - Avec Annick, nous embarquons sur un bateau à Amiens. Quelle fabuleuse promenade ! (voir photo ci-dessous) - Enfin, nous partons au Sénégal : les enfants de l'école Charlemagne ont pleinement profité de leur sortie de fin d'année à Afripark et semblent avoir bien apprécié tous les jeux à leur disposition. Merci pour vos articles et très bel été ! La petite fille de Madeleine |
Le mois de mai se termine... et je ne résiste pas à l'envie de vous proposer une sélection 100% sucrée. Place, sans plus attendre, à la gourmandise ! >> Voici pour commencer les oranais de Sylvie ! J'adore ça, je n'ai jamais eu l'idée d'en faire moi-même. Grâce à Sylvie, ce sera bientôt chose faite ! Merci à toutes... et à très bientôt, La petite fille de Madeleine |
Le joli mois de mai arrive... L'heure est donc venue pour moi de vous présenter ma petite sélection d'articles à lire ou à relire. >> A l'heure du petit-déjeuner, quoi de plus merveilleux qu'une brioche vendéenne maison ? Je vous préviens au cas où vous ne l'auriez pas vue que la recette d'Annick est très, très appétissante ! >> Soyons plus raisonnable pour le dîner avec la soupe divinement parfumée que nous présente Nathalie. Du potiron, de l'huile de coco, de la citronnelle, un oignon et le zeste d'un combawa : avouez que c'est tentant ! >> Pour le dessert, gros coup de coeur gourmand pour une idée de Mamy Gigi : le fondant chocolat coeur de noix de coco. >> Lott, de son côté, nous propose un joli trompe l'oeil : des petits cakes en forme d'esquimaux. Bravo, c'est vraiment réussi ! D'ailleurs, je ne résiste pas à l'envie d'illustrer cette sélection avec la photo des esquimaux en question :) >> Maintenant, retour sur Pâques et sur la technique de coloration des oeufs avec Françoise et sa petite Lucie. Un petit bricolage très sympa à faire avec les enfants... >> Pour finir, c'est avec Dely que nous partons, pour une journée au zoo de la Boissiere du Doré à la découverte de flamands roses, de lémuriens... Merci à toutes et à très bientôt, passez un bon 1er mai ! La petite fille de Madeleine |