Mes pieds de rhubarbe étant très rachitiques cette année,ce n'est que des petites compotes que j'ai pu réaliser .
Heureusement une gentille copine m'en a apporté une véritable "gargaison".. Alors premiere tournée de confiture. 1kg.200 de rhubarbe
800gr. de sucre à confiture 2 étoiles de badiane ... Après une nuit à macérer , 5 minutes à cuire . Et voila 5 pots .
Deuxième "tournée".
cette fois c'est rhubarbe, 1 banane et abricots secs. Résultat 5 pots, et un petit "Rab"
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J'avais un avocat depuis plusieurs jours....il ne demandait qu'à être "mangé".
la Guillaumette avait parlé sur son blog le 17 de ce mois de sa recette de guacamole ...J'avais aussi vu à la télé une recette ...Alors allons y ,moi j'improvise . N'aimant pas particulièrement certaines épices je vais faire pour mon goût; je coupe en deux mon avocat je retire le noyau que je garde précieusement ( vous aurez pourquoi plus tard). j'écrase à la fourchette la chair de l'avocat, j'ajoute des dés de tomate,un filet de citron, du sel, du poivre,quelques gouttes de tabasco et une mini pincée de gingembre . je "touille' le tout je mets dans ma petite coupelle,sans omettre d'introduire le noyau au centre de la préparation, ce qui permet de conserver le guacamole plus longtemps au réfrigérateur en recouvrant d'un film alimentaire. je le mange avec quoi ? Tout simplement tartiné sur une tranche de pain grillé ... C'est extra.
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On n'en sort plus de ces courgettes, alors cette fois je me lance dans les petits flans .
2 courgettes que je pèle une fois sur deux et que je coupe en petits cubes. je fais revenir un oignon émincé dans un peu d'huile d'olive et j'ajoute les dés de cougettes .
je fais cuire 10 à 15 mn. Dans un saladier je mélange ,les dés de courgettes (précuits),2 oeufs,du rapé, de la crême,sel poivre,et une cuillerée de farine.
après avoir bien mélangé le tout je garnis les petits moules en silicone.
Puis passage au four th.6 , je surveille le temps de cuisson!!!!
- Voila le résultat. Deux boites sont au congélateur....Pour les jours à venir .
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C'est un pays que j'ai beaucoup visité,et que j'aime beaucoup ....
Voici deux Petites photos,ressorties de mes albums ... Elle est moins célèbre que son "copain" mais la petite Janet, est tout aussi mignonne .
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Déjeuner : poisson au court bouillon, tomates à la poêle et pomme de terre à l'eau ....
Une petite entrée de concombre au yaourt . pour le dessert : NIET............ |
Oui soyez toutes devant votre télé demain soir à 20h55 sur M6 ,vous ne le regretterez pas ..Et l'an prochain venez me voir ..HIHIHI
SYNOPSISFréquenté l'an dernier par près de deux millions de visiteurs, le Puy du Fou connaît un grand succès. Sur 80 hectares, 17 spectacles retracent l'histoire des Vendéens à travers celle de la France, de l'Antiquité à la Première Guerre mondiale. Arènes dignes de l'Empire romain, château médiéval, bateaux de vikings... les moyens ne manquent pas pour attirer les foules. Des répétitions jusqu'au jour de l'ouverture du parc, le magazine a suivi, sur scène ou en coulisses, les comédiens et saisonniers |
Saurez vous me dire ce que j'ai mis sur ma pâte, à part le fromage de chèvre ?
BRAVO,Lisette et Michèle ,c'est bien des bettes (blettes) feuilles et côtes ciselées qui tapissent ma pâte avec des lardons et deux oeufs battus avec un peu de crême ... Croyez moi c'est FAMEUX Elle est délicieuse ...4 parts sont au congélateur pour mes "visiteuses" la semaine prochaine .....
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j'avais au congélateur 2 "petites" cailles ....
Et ce dimanche une envie de petites "patates" frites. voila donc le repas : Caille aux raisins ,petites patates et salade .... C'était tellement bon , pas d'entrée, pas de dessert . |
Il me restait du boulgour...Cette fois ce sera un plat froid:
- des dés de tomate - quelques feuilles de menthe ciselée - un filet d'huile d'olive ... S'il m'en reste encore j'y ajoute une petite boite de thon |
Tout n'est pas trop moche quand même.
voila mes huitièmes courgettes. Les salades ,il faut dire qu'elles ont tous les soirs 12 litres d'eau.
Et lui c'est un dur à cuire...Je lui ai pourtant fait une petite coupe.
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là les feuilles sont disparues ....
le talus n'est plus que terre ..à part une ou deux "résistantes"
l'Acanthe est raplapla
Elle a quand même de jolie fleurs.
le rosier lui tient le coup..Il aime la chaleur
Celui la aussi il ne craint pas le soleil
Ses fleurs sont même très belles
Mais ce pauvre pied de rhubarbe, il en en a pris un sérieux coup ; de bambou !!!
Si c'est la planète qui se réchauffe l'an prochain je plante des cactus. |