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Blog créé le 06/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
Ravie de vous accueillir sur notre blog 100% femmes
0 complexe avec une pincée de créativité, un soupçon de fantaisie, quelques cuillères d'originalité...
des recettes à partager au fil des jours & aux grés des saisons.
Nous pouvons aborder tous les sujets qui vous tiennent à coeur, dialoguons ensemble partageons nos moments de vie en laissant vos coms, pour la plus grande joie de nos papilles & pupilles !
nous vous souhaitons bonne lecture...
au plaisir de vous lire,
on
vous encourage à commenter notre blog une fois la visite terminée.
Séve&Coco au plaisir
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Pour soutenir tous ceux qui essaient de vivre normalement malgré leurs souffrances quotidiennes, prenez cinq minutes de votre temps pour signer la pétition en ligne.
Cliquer ci-dessous:


     http://www.collectif-cdc.org/

merci pour votre soutien



 Un jour, l'âne d'un fermier est tombé dans un puits. 
L'animal gémissait pitoyablement pendant des heures, et le fermier se demandait quoi faire. 
Finalement, il a décidé que l'animal était vieux et le puits devait disparaître de toute façon, ce n'était pas rentable pour lui de récupérer l'âne.
  Il a invité tous ses voisins à venir et à l'aider. 
Ils ont tous saisi une pelle et ont commencé à enterrer l'âne dans le puits.
  Au début, l'âne a réalisé ce qui se produisait et se mit à crier terriblement. 
Puis à la stupéfaction de chacun, il s'est tu.   Quelques pelletées plus tard, le fermier a finalement regardé dans le fond du puits et a été étonné de ce qu'il a vu.
Avec chaque pelletée de terre qui tombait sur lui, l'âne faisait quelque chose de stupéfiant. Il se secouait pour enlever la terre de son dos et montait dessus.
  Pendant que les voisins du fermier continuaient à
pelleter sur l'animal, il se secouait et montait dessus.
  Bientôt, chacun a été stupéfié que l'âne soit hors du puits et se mit à trotter!


La vie va essayer de t'engloutir de toutes sortes d'ordures. 
Le truc pour se sortir du trou est de se secouer pour avancer.
Chacun de tes ennuis est une pierre qui permet de progresser. 
Nous pouvons sortir des puits les plus profonds en n'arrêtant jamais. 
Il ne faut jamais abandonner!
 Secoue-toi et fonce!
 Rappelle-toi, les cinq règles simples !
 À ne jamais oublier, surtout dans les moments les plus sombres.

  Pour être heureux :
 -1. Libère ton cœur de la haine. 
-2. Libère ton esprit des inquiétudes. 
-3. Vis simplement. 
-4. Donne plus. 
-5. Attends moins.

 Ce texte m'a été envoyé, je l'ai trouvé beau, je n'ai pas pu le garder pour moi et j'ai voulu le partager à mon tour.



L'alphabet de l'amour

 11/06/2012







pour 4 pers
250g de beurre doux
3 bottes de radis avec de belles fanes fraîches
2 c à c de sel de Gérande
1 c de poivre blanc du moulin
suivant votre gout ajoutez 1 citron jaune
ciboulette pour la déco
sortez le beurre du réfrigérateur 1h avant son utilisation afin qu'il ramolisse
coupez les fanes de radis
lavez-les
plongez-les dans une eau bouillante 2m dans une eau bouillante salée
égouttez-les & plongez-les aussitot dans une eau glacéa
épongez-les bien dans un torchon & passez-les au tamis de manière à récupérer une purée bien lisse
dans un saladier travaillez le beurre jusqu'à ce qu'il
prenne la consistance d'une pommade
incorporez-y la purée de fanes,la fleur de sel & le poivre blanc puis le jus de citron (facultatif)

emballez-le dans un film alimentaire & conserver le au réfrigérateur
grâce à l'apport du sel ce beurre ce concerve très bien

dégustez le beurre de fanes de radis tartiné sur tu pain accompagné de radis
ou des coquillettes par exemple!


pour 4 pers
1,5kg de petits pois à écosser
2ougnons nouveaux
1 coeur de laitue
1 bouquet de basilic
3 c à s d'huile de tournesol
1 c à s de vinaigre xères
sel &poivre
écossez les petits pois
faites bouillir 2 litres d'eau avec 20g de gros sel blanc
émincez les oignons nouveaux coupez le coeur de laitue en  8 quartiers
plongez les petits pois 3mn dans l'eau en ébullition
plongez les 30s dans un saladier d'eau fraîche
(cuisson à l'anglaise)

égoutez-les & mélangez-les aux oignons nouveaux,ajoutez le basilic,le coeur de laitue
salez & poivrez
ajoutez le vinaigre, l'huile & mélangez délicatement

servez  accompagné de
rillons, jambon, blanc de poulet, rôti froid
avec une crème épaisse fortement moutardée.


pour 4 pers
1brocoli
2échalotes ciselées
50g de raicins blonds
50 g de noisettes concassées
4 c à s d'huile d'olive
1 jus de citron jaune
2 c à s de persil haché
2c à s de menthe hachée
sel & poivre
détachez le brocoli en bouquet & râpez-le à l'aide d'une rape à trous moyens
faites chaufffer l'eau d'un cuiseur vapeur
verser les grains de brocoli dans le panier du cuiseur vapeur
(poser un linge propre dans le fond du panier si les trous sont trop gros )
& faites cuire 4mn à couvert
laissez refroidir avant de le mélanger au reste des ingrédients
réservez 1h dans le réfrigérateur avant de déguster


Juste une

 11/06/2012



Faites de doux rêves

 09/06/2012








Gratin de bananes

 07/06/2012
pour 8 pers
8 bananes
7 oeufs
20cl de lait 15cl de crème fraîche liquide
80g de sucre en poudre
1c à c d'extrait de vanille liquide (facultatif)
40g de cacao en poudre
1 citron
1 pincé de sel fin
dans une casserole,versez,le lait & la crème,portez à ébulation,laissez refroidir.
dans un bol,fouettez le sucre & 6 jaunes d'eoufs ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
puis  versez ce mélange  dans le lait tiède;faire cuire 5mn jusqu'à épaississement
épluchez les bananes,posez-les entière dans un plat à gratin arrosées du jus de citron.
montez 7 blancs en neige très ferme en ajoutant une pincée de sel à la moitié de l'opération,ainsi que la vanille liquide
mélangez à l'aide d'une saptule,avec délicatesse,les blancs battus à la crème
préchauffez le four en position gril
versez la crème mousseuse sur les bananes & le citron
passer sous le grill 5 mn
soupoudrez le dessus de cacao en poudre d'une petite passoire


pour mes proches amis(es)!


pour mes coupines & coupins


 amicalement vôtre !
j'aime mon ordinateur...
parce que mes ami(e)s y vivent dedans!
pour tous les petits moments de bonheurs en images,en pensées en musique
que nous partageons ensemble.
parce que je ne me sens jamais seule.
on doit me trouver folle
mais j'aime cet univers virtuel!
& pour toi,il y a une place dans cet univers!



Bonne nuit

 06/06/2012
faites de doux rêves en couleurs






500 g de mascarpone

5 œufs

5 cuillères à soupe de sucre en poudre

40 biscuits à la cuillère

2 tasses de café fort non sucré                                         

2 cuillères à soupe de Marsala (Vin de dessert d'origine Italienne)

cacao amer en poudre non sucré

Séparez les blancs d’œufs des jaunes.
Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
 Incorporez le mascarpone, bien mélanger. Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Mélangez ensuite le café refroidi , le marsala dans une assiette creuse, trempez-y rapidement les biscuits.
Disposez la moitié des biscuits dans le fond d’un plat (type plat à gratin), ou une verrine recouvrez avec la moitié de la préparation, puis disposez le reste des biscuits 
 terminez par le reste de préparation. Laissez reposer au réfrigérateur au moins 3h (idéalement 12h). Au moment de servir, saupoudrez le Tiramisu de cacao en poudre à travers un tamis.
Savourez la Dolce Vita !

EN ITALIEN

LE TIRAMISù veut dire "tire moi de là"

vu la dose de sucre & de caféine ce p'tit dessert,je ne doute pas qu'il puisse vous tirer de n'importe quel coup de mou

source
http://www.i-love-tiramisu.fr/comment-faire-tiramisu-trucs-astuces.php

ma variante:
tiramisù sans mascarpone c'est possible grâce au fromage blanc
remplacer le café par 400g de fraise de Plougastel ;)) ou bien des poires!
mettre des spéculos ou des biscuits rose de Reins ou bien des cookis plus apprécier des pts loups en échanges des biscuits à la cuillère,
 en diminuant de moitié le sucre en poudre

astuces
le tiramisù peut-être congelé
le sortir 3h avant de le déguster





Aujourd'hui

 06/06/2012
je suis pensive,
j'ai besoin de réfléchir,encore une fois bafouée dans mes sentiments,
je m'en veux d'avoir été aussi naîve & d'avoir cru en la sincérité...

pourquoi les gens sont aussi égoistes?



un baiser sur le front est signe de protection.
un baiser sur les lèvres est un signe d'amour.
un baiser sur la main est un signe de respect.
un baiser sur le cou est un signe de passion
un baiser sur la joue est signe d'amitié.
un baiser sur  le nez est signe de trahison.
un baiser sur le menton est signe de moquerie
un baiser sur le pied est signe de soumission
un baiser sur les cheveux est un signe de tendresse.
un baiser sur l'oreille signifie je fais que jouer.
un baiser sur l'épaule signifie  je te veux.

un conseil

ne demander pas un baiser,prenez-le

un baiser fait moin de bruit qu'un canon mais l'écho dure plus longtemps.


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