chez Séo and Co

dans un saladier, mélangez la viande coupée en dés avec l'huile d'olive, l'oignon & les poivrons, le sel,le poivre, le jus de citron vert.
Bien remuer, couvrir & placez au refrigérateur toute 1 nuit.
Préchauffer le grill du four ou le BBQ (Barbecue)
piquez le boeuf, l'oignon & les poivrons sur des pics à brochettes
(environ 6 à 8 morceau par brochette)
faire cuire 3 à 4 mns de chaque cotés

préparer la sauce
détaillez en petits morceaux les poivrons, tomates, oignons & l'ail
faire mijoter avec une pointe de purée de piment, du poivre & le sel pendant 20mn
pendant ce temps cuire le riz & les saucisses
quelques minutes avant de servir, faire caraméliser les bananes dans du beurre & préparez les oeufs à la poêle
servez le riz, nappé de sauce & disposez les saucisses, bananes & oeufs sur le dessus
bon appétit!

faire fondre ou incorporer le sucre dans le jus de citron
faire fondre la gélatine dans un petit peu d'eau tiède
laisser refroidir & mélanger aux fraises puis au jus de citron sucré.
Fouettez comme pour monter des blancs en neige
quand l'appareil est à demi pris, incorporer le fromage blanc en mélangeant avec une cuillére en bois
verser dans un moule à charlotte humide
mettre au ré frigérateur pendant 3h
pour démouler, entourer le moule d'une serviette chaude.

On peu garder quelques fraises pour la garniture.ou bien une feuille de menthe des copeaux de chocolat noir ou encore un couli de fraise Mmm + lovely

Un jour, toutes les couleurs du monde se mirent à se disputer entre elles,
chacune prétendant être la meilleure, la plus importante, la plus belle, la plus utile, la favorite.

Le vert affirma :
Je suis le plus essentiel, c’est indéniable. Je représente la vie et de l'espoir.
J'ai été choisi pour l'herbe, les arbres et les feuilles. Sans moi, les animaux mourraient. Regardez la campagne et vous verrez que je suis majoritaire.

Le bleu prit la parole :
Tu ne penses qu’à la terre mais tu oublies le ciel et l’océan. C’est l’eau qui est la base de la vie alors que le ciel nous donne l’espace, la paix et la sérénité.
Sans moi, vous ne seriez rien.

Le jaune rit dans sa barbe :
Vous êtes bien trop sérieux. Moi j’apporte le rire, la gaieté et la chaleur dans le monde. À preuve, le soleil est jaune, tout comme la lune et les étoiles.
Chaque fois que vous regardez un tournesol, il vous donne le goût du bonheur.
Sans moi, il n’y aurait aucun plaisir sur cette terre.

L’orange éleva sa voix dans le tumulte :
Je suis la couleur de la santé et de la force. On me voit peut-être moins souvent que vous mais je suis utile aux besoins de la vie humaine. Je transporte les plus importantes vitamines. Pensez aux carottes, aux citrouilles, aux oranges aux mangues et aux papayes. Je ne suis pas là tout le temps mais quand je colore le ciel au lever ou au coucher du soleil, ma beauté est telle que personne ne remarque plus aucun de vous.

Le rouge qui s’était retenu jusque là, prit la parole haut et fort : C’est moi le chef de toutes les couleurs car je suis le sang, le sang de la vie.
Je suis la couleur du danger et de la bravoure. Je suis toujours prêt à me battre pour une cause. Sans moi, la terre serait aussi vide que la lune. Je suis la couleur de la passion et de l’amour, de la rose rouge, du poinsettia et du coquelicot.

Le pourpre se leva et parla dignement :
Je suis la couleur de la royauté et du pouvoir. Les rois, les chefs et les évêques m’ont toujours choisie parce que je suis le signe de l’autorité et de la sagesse.
Les gens ne m’interrogent pas, ils écoutent et obéissent.


Finalement, l’indigo prit la parole, beaucoup plus calmement que les autres mais avec autant de détermination :
Pensez à moi, je suis la couleur du silence. Vous ne m’avez peut-être pas remarquée mais sans moi vous seriez insignifiantes. Je représente la pensée et la réflexion, l’ombre du crépuscule et les profondeurs de l’eau. Vous avez besoin de moi pour l’équilibre, le contraste et la paix intérieure.

Et ainsi les couleurs continuèrent à se vanter, chacune convaincue de sa propre supériorité. Leur dispute devint de plus en plus sérieuse.

Mais soudain, un éclair apparut dans le ciel et le tonnerre gronda. La pluie commença à tomber fortement.
Inquiètes, les couleurs se rapprochèrent les unes des autres pour se rassurer.

Au milieu de la clameur, la pluie prit la parole :
Idiotes ! Vous n’arrêtez pas de vous chamailler, chacune essaie de dominer les autres.
Ne savez-vous pas que vous existez toutes pour une raison spéciale, unique et différente ? Joignez vos
mains et venez à moi. Les couleurs obéirent et unirent leurs mains.

La pluie poursuivit :
Dorénavant, quand il pleuvra, chacune de vous traversera le ciel pour former un grand arc de couleurs et démontrer que vous pouvez toutes vivre ensemble en harmonie. L’arc-en-ciel est un signe d’espoir pour demain.

Et, chaque fois que la pluie lavera le monde, un arc-en-ciel apparaîtra dans le ciel, pour nous rappeler de nous apprécier les uns les autres.

merci nathou

 salsa:
coupez la chair des tomates & de la mangue en dés
ajoutez-yles oignons émincés,la coriande ciselée,le piment coupé fin puyis le jus du citron vert & le zexte d'un seul citron,salez&poivrez

huilez les filets de poulet,salez & poivrez-les & cuisez-les,
suivant la puissance de votre four une 10 ène de mn de chaque côté,oubien durestement sur la grille du barbecue

servez aussitôt,accompagné de la salsa
bon appétit!

au milieu des année 70, une poigné d'ingénieur  Français avait imaginé un concepte révolutionnaire
 à savoir apporter autre chose que la voix du téléphone
a l'époque l'idée était véritablement farfelu & in concevable
l'informatique perso était inconue il était  un moyen pour tous les Français de se simplifier la vie
ce joyau Français a aussi eu pour effet de retarder le lancement d'internet France
en effet les ingénieurs & politiciens ne voyaient pas vraiment l'intérêt , de plus , les bugs & ralentissement réccurents du net ne donnaient pas envie de remplacer ce solide & fiable minitel
avec le recul on peut considérer que celui-ci à été notre inniciateur numérique

3615 code fin

 Voilà  plus de quatre ans qu'un coq en rien gaulois 
Gouvernait sans partage et imposait sa loi. 
Nombre de volatiles n'osaient le contredire 
Bien  qu'il fut bas sur pattes, c'est le moins qu'on puisse  dire. 
 D'origine hongroise, ce coq trop  agité
   Ne laissait à personne le soin de  décider. 
  Oui mais dans quelques mois il faudrait  bien choisir 
Un chef  pour la basse-cour. Qui allait-on élire ? 
« On ne veut plus du coq, il nous a affamés 
Gardant  le blé pour lui et pour tous ses poulets »   
Disaient les pensionnaires de notre  basse-cour. 
«  Voyons un peu pour qui voter au premier tour.» 
 Trouver un prétendant n'était pas chose  aisée, 
On le voulait plus grand, pas trop mou et racé. 
   Une faisane royale aux dernières élections 
Avait  perdu des plumes dans cette confrontation, 
D'ailleurs perdu aussi la confiance de ses  potes 
Qui cherchaient quelqu'un d'autre pour battre le  despote. 
  Un jars avait la côte, vieux mâle grisonnant  ; 
Dominer et niquer, tel était son passe-temps. 
Partout, dans chaque recoin, on le voyait le  soir 
Sauter toutes les oies, qu'elles soient blanches ou  noires.

 « Pas question de le prendre, il pense trop  à la chose.  

Qu'il  aille se faire soigner, que nos oies se reposent »

   Clamait un fier dindon venu droit de  Hollande 
Qui  jurait d'exaucer jusqu'aux moindres demandes. 
Il avait réussi à se débarrasser
D'une  grosse dinde chti qui voulait s'imposer 
En cherchant le soutien des poules et des  faisanes 
Par  l'interdit des œufs de plus de trente-cinq grammes. 
 Ce Dindon courtisait une cane colvert. 
Migratrice, elle venait d'un pays où l'hiver 
Est plus rude qu'en France et pour son  grand bonheur 
Avait  mis hors combat un pigeon voyageur. 
Au demeurant jolie, elle jugeait qu'il  fallait 
Pour pouvoir l'emporter promettre aux poulets 
Nourriture plus saine, une vie plus aisée, 
Mais  sans OGM et blé labellisé. 
Le Dindon disait oui mais en réalité
  C'était juste pour lui prendre les voix qu'il  convoitait. 
 Et pour tout perturber, voila qu'un vieux  poulet 
Qui avait trépassé, était ressuscité.
Prétextant qu'il avait ainsi côtoyé  Dieu,

 La  place de dirigeant, il appelait de ses vœux. 
  Ajoutez à ceux là une sorte de poule d'eau, 
Une  espèce marine qui parlait fort et haut 
Et voulait qu’Allah sorte de son poulailler
Mettre  les poules tête nue qui avaient immigré. 
« Elles viennent nous envahir et manger notre  blé
  Si on les laisse faire, nos cous elles vont  plumer.
Renvoyons les chez elles à coups de pieds  aux cul(te)s, !» 
Tels  étaient les propos de notre gallinule. 
Il y en aura bien d'autres d'ici les  élections, 
Candidats qui voudront susciter des passions, 
   Des paons et des canards essayant de faire  croire 
Que dans la basse-cour il faut reprendre espoir,
  Que le bonheur est là, juste à portée de  patte. 
Vous y croyez vraiment ? Mais que vous êtes tartes  !

 

 J.   de  La Fontaine

 

 

Test proposé par Yeyefanie depuis Quizz.biz

Quizz.biz : 1ère plateforme de Quizz Culture générale

cuire les artichauts à l'eau bouillante & salée
faire revenir les oignons hachés avec le beurre,ajoutez les coques lavées puis le vin blanc,cuire à couvert jusqu'à ouverture des coques
décortiquer les coquillages & filtrez le jus de cuisson
éffeuillez les artichauts en enleven le foin ensuite coupez les fonds en dée assez gros
faire revenir les lardons
ajoutez les artichauts,les salicornes puis mouillez avec le jus de cuisson des coques cuire pendant 30mn
ajoutez les coques en fin de cuisson & servir