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Blog créé le 21/06/2010

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mes recettes, mes passions.
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bonne soirée

 03/12/2014


nous avons achetés des harengs c'est bientôt la fin! les coquilles saint-jacques
arrivent! 




jamais sans son chien!



merçi de vos coms et mails qui me font toujours plaisir!

nous etions partis à Merlimont fermer les eaux en cas de gros hiver, nous sommes arrivés vendredi apres-midi!

nous avons passés un wk dans l'angoisse, car notre chienne s'est sauvée, elle a passée au dessus de la haie
risquant de se faire écrasée! une dame à vue la scène!
nous le savions pas!(samedi apres-midi)
nous sommes allés à la spa, chez les commerçants, en plus
il y avait du brouillard (samedi soir!
samedi soir Pierre avait perdu tout espoir!
dimanche apres-midi il était dehors cette dame est passe
lui a dit c'est vous M.votre chien est chez moi!grandes èmotions et retrouvailles!
il y a encore des personnes gentilles!!!
dimanche apres-midi nous avions fait pllusieurs kms sur
la plage en cherchant!
voilà notre aventure avec un chien fugueur!
 




la mer étai d'un calme! un vrai lac!





bon week-end.

 28/11/2014



une découverte!

 27/11/2014
me déplaçant à Houdain, petite bourgade pas loin de
Bruais-labuissière, je suis attirée par une statue en tole
dans un petit square, je tire une photo et je fais une découverte, donc on apprend chaque jour

vous connassez Mamzelle nitouche!(une opérette)
et sur le net je vois que sa represente le roi de l'opérette
né à Houdain.

Louis-Auguste Florimond Ronger! est compositeur, auteur dramatique, acteur, chanteur, metteur en scène et directeur de troupe français: né le 30 juin 1825à Houdain et mort le 3 novembre à Paris!
suis contente car je ne savais pas!!! en habitant pas tres loin de là! 





une belle cuisse que je fais revenir, avec un gros oignon, sel poivre, une tomate qui me restée, feuilles de thym laurier
mijotée doucement, coupé quelque pommes de terre et
un bocal de girolles! 







gâteau au poires!

 27/11/2014
recette sur vidéo: chef Damien...750gr
battu à la main, sauf les blancs en neige
220gr farine
150 gr sucre
135 gr beurre
5 oeufs
1/2 paquet levure chimique
4 à 5 poires
j'ai fait ramollir mon beurre sur mon feu
mélangez beurre et sucre, ajoutez la farine tamisée doucement et les jaunes d'oeufs, la levure je l'ai incorporée dans la farine, battre les blancs d'oeufs dont j'ai ajouté une pincée de sel.
mettre dans un moule à manqué,beurré et fariné, coupez les poires en lamelles, vous pouvez ajoutez des noisettes concassées!
 









aujourdh' ui  je tricote des chaussons en laine et un peu de couture!


avec des copines c'est sympa!







dimanche sommes allés au salon des saveurs!(97 exposants)
tout pour la bouche, ou faire un cadeau!

nous avons mangés sur place, et goûté le beaujolais! bof!  nous aimons
le bordeau!


le savoir faire tout en sucre!


toute ces bouteilles colorées du pays basque
goû des fruits: cynorondon,rosiers et églantiers!




nos petits boulangers sympathiques!


bizar un décanteur!






à votre santé à demain pour la suite....


la Savoie goûté du beaufort! du saucisson!




















en arrivant au salon, tres attirée par cette dame qui peint des tableaux avec du
chocolat!








un hêtre

 21/11/2014
ce midi je n'aie pus resistée à prendre une photo! magnifique couleur
avec un rayon de soleil! et le gazouilli des oiseaux! elle pas belle la vie!




les mêmes!


Miss Haymie a déjà sa tenue pour noêl!!!!



cet apres-midi

 19/11/2014

















vu sur marmiton!
1oignon,vin blanc, creme fraîche et maroille(pour moi crème de maroille)

faire revenir l'oignon émincé, ensuite le filet mignon, sel et poivre, la cuisson
est  de 40mns, quelque minutes avant la fin j'ajoute la crème mélangé avec le maroille, sinon vous mettez des morceaux de maroille 











l'automne à la maison

 18/11/2014
beaucoup de travail avec toutes ces feuilles, sa permet de se bouger un peu!








souvenir de ma belle mère Marcelle!








vous avez des soucis? moi beaucoup!






être ou ne pas êtres!
la taille est parfaite! 



nous fêtions les 18ans de Marie et les 25ans de Julien son
frère!

le grand moment le dessert les créations de Fabien,21ans
artiste pâtissier! gateaux fait de ses propres mains!
mille bravo Fabien!


le merveilleux création Fabien!


le diderot!


passion vanille!




Marie!Julien! Fabien!


il manquait un papi! parti trop jeune!


le petit patissier! qui est passé sous chef quand même!



la tendresse!

 15/11/2014
bon week-end!



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