S'inscrire au fil RSS
lors de notre séjour à Merlimont avons mangés une moule au resto habituel
avec nos amis Suzanne et Michel!à Etaples! pas tres beau ce jour là temps gris et vent! nous avons fait une ballade le long du port, et curieux sommes approchés d'un chalut qui devait sortir du port pour réparations! que je vous explique cette scène en me renseignant! l'aire de carénage constitue un avantage concurrentiel important pour la compétivité du port d'Etaples.Couplée à une importante capacité de levage ( un" roulev "d'une capacité de 130 tonnes)et à proximité des savoirs faire locaux en matière de réparation navale et d'accastillage. La zone constitue un espace de travail appréccié pour les plaisanciers et les pêcheurs Etaplois mais également pour de nombreux usages dont le rayon d'action va de Dieppe à Dunkerque. pôle d'activités navales. 
apres un long moment nous sommes repartis car nous n'avions pas pris notre
petite laine. 
Voir
les 6 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
1kg de courgettes,200gr saumon fumé, une brique de crème allégée, 2oeufs
gruyère rapé, poivre. faire cuire à la vapeur 5mns les courgettes coupées en morceaux, bien les égouter, écrasées grossièrement. déposer la moitié des courgettes recouvrir de saumon fumé, mettre le reste battre 2 oeufs ajouter la crème et le poivre soupoudrer de gruyère râpé , 30mns à 210° 
|
cadeau de Gérard courgettes de Nice
recette:mettre de l'eau bouillir dans une casserole, cuire 10mns les courgettes
pendant ce temps, découper le chapeau des courgettes et les vider émincer l'oigon et l'échalotte, cuire 2à3mns, incorporer la viande sel et poivre (j'ai acheter de la farce au porc)ajouterdu persil ou herbes de provence. ajouter la tomate et la chair de courgette. farçir les courgettes 15mns vous pouvez mettre du gruyère! bon app! 
|
Même si l'entourage n'est pas très positif, il faut construire sa propre pensée comme un jardin secret que l'on veut ensoleiller. Jean Gastaldi
|
j'ai acheté des courgettes (petites)car nous ne faisons plus les légumes!
une recette sur le net! 2pommes deterre 2à3courgettes 100grfarine,sel et poivre 1gousse d'ail, 1 oignon, coriande, 10cl de lait(que j'ai oublié de mettre) les oeufs 3 j'en ai mis 2. rapez les légumes ajoutez du sel et laissez dégorgé 15mns enlevez l'eau et ajoutez toute les matières!!! faite cuire à la pôelle en forme de galettes! 
|
|
ma recette ressemble un peu à Sylvie(les bon restaurants)
les rillettes de sardines au saint Môret dans un bol j'ai mélangé et écrasé les sardines avec le fromge, poivre et persil, estragon, épluché une échalotte tres fine, un jus de citron. j'ai encore des rillettes pour ce soir, peut-être servi sur des thoasts! 
|
je n'aie pu résisté à prendre des photos de cette
verdure et le soleil!! apres avoir passée trop de temps chez le coiffeur! cette semaine il y a eu la coupe des haies! 
viel hortentia de tante Marthe!
mes géraniums de l'an dernier!
le nom de cette plante? qui connait?
|
recette de simple chez Christine!!!
délicieuse avec une bonne salade!!! 
|
je reste en Italie et ce matin j'ai préparé un
osso bucoo! jarret de veau, faire revenir dans de l'huile d'olive, oignons, ails,thym, laurier, carottes coupées en rondelles, un morceau de céleri branche, tomates,zeste d'une orange je n'aie pas mis le jus vous savez pourquoi! vin blanc, cuisson 2heures. n'oubliez pas de fariner les morceaux de viande! 
|
comme tout les vendredis j'achète du poisson et
des crevettes, ce qui servi de repas samedi avec les enfants qui sont venus recherché Marie! filets de flétans cuit au four avec échalottes, persil et vin blanc àla fin j'ajoute crème fraiche courgettes et tomate et mozarella et herbes aromatique du jardin! et du riz pour mettre en appétit tomates, crevettes et feta 
|
ma petite fille est repartie sa visite nous a fait énormément plaisir!!!!
toujours prête à nous aider dans de petits travaux! 
surtout n'hésité pas à faire le gâteau de
(entrepreschamps) notre amie Chantal! délicieus et fondant! je l'ai recouvert de chocolat au caramel 
|
