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Non loin de Rennes, la neige est tombée ... Elle a recouvert mon jardin !!! 
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Un nom plus familier ? oui ? Eh bien c'est un millepertuis ... Leur feuillage est persistant. Il est sans exigence sur la nature des sols ....Nous, nous l'avons utilisé en massifs ..
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Si, je ne me trompe pas, c'est un Lonicera Tellmanniana ... La floraison est très abondante et très spectaculaire : de magnifiques fleurs jaunes sur un feuillage vert pur. 
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Cette année, j'ai une magnifique floraison. La plantation nécessite quelques précautions. L'apport de terreau ou de terre de bruyère est souhaitable pour une bonne végétation.
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Attention, cette plante redoute les fortes gelées. Il faut donc, dans les régions les moins favorisées, lui réserver un emplacement abrité, bien ensoleillé et l'hiver, bien protéger sa base. |
... de son vrai nom : le locinera HENRYI On distingue deux groupes dans cette famille, les variétés à feuillage caduc (ou semi-persistant dans les régions à hivers doux), celles à feuillage persistant (ou semi-persistant dans les régions les plus froides). Toutes les variétés sont rustiques et s'accommodent de tous sols et expositions. Les tiges s'enroulent facilement autour des grillages, palissades, etc ....Les floraisons sont parfumées et plus ou moins abondantes de mai à octobre.
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Petit message pour les gourmands .... A déguster avec une bonne chantilly maison ....
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... de son vrai nom : le Callistemon Il a un feuillage persistant. Sa floraison a lieu en juillet-août. Il redoute le gel et nécessite un emplacement ensoleillé et protégé.
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voilà, l'erreur est réparée .... L'ajonc est une plante pionnière qui en fixant l'azote de l'air, enrichit le sol et prépare l'implantation de grands ligneux. A l'ombre de ces derniers, il s'étiole et dépérit, mais ses graines restent longtemps vivantes dans le sol un certain temps, prêtes à germer en cas d'incendie de forêt ou de coupe rase. Source : Wikipédia |
Le saule est un arbre de la famille des salicacées. Il est cultivé pour la production d'osier .
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Elle se consomme à partir du printemps jusqu'au début de l'été .... On ne consomme que les tiges. La rhubarbe à besoin d'espace pour se développer. Les escargots et les limaces l'adorent, alors, n'oublier de protéger vos plants. Pour freiner leur progression, on peut épandre de la cendre ou de la paille autour du plant.
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Nous avons planté des bulbes mais nous ne savons plus ce que c'est ....
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Voici la nouvelle tige qui va me donner d'autres fleurs ..... Quelle joie de voir pousser cette fleur !!! 
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Après quelques semaines, voici mon amaryllis en fleur !!!! Une seconde tige pousse, chouette une nouvelle fleur bientôt !!! |
Avant l'arrivée des tulipes, les crocus ...
J'ai planté mes crocus en octobre dernier. Il se multiplie facilement d'une année sur l'autre. C'est une plante bulbeuse qui fleurit à l'approche du printemps. Pour notre "culture personnelle" , le nom crocus vient du grec "krokos" qui signifie "safran". Mais le safran est extrait du "crocus sativus". Pour produire, un kilo de safran frais, 150 000 fleurs sont nécessaires (d'où son prix !!!!). |
La réponse ... C'est un strélitzia. Il est surnommé "oiseau de paradis" pour la forme curieuse de ses fleurs qui évoquent la tête d'un oiseau tropical.
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Un petit conseil .... Mon orchidée ne refleurit plus depuis deux ans .... Après une deuxième floraison, plus rien ..... Que faire ?????
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Suite ..... Elle pousse, elle pousse .... L'amaryllis se plante d'octobre à fin avril. Pour éviter que l'eau ne s'accumule, bien drainer au fond du pot. Enterrer le bulbe à moitié dans un pot de 15 cm avec un mélange de terreau et de tourbe. L'amaryllis doit être placée dans une pièce claire et ensoleillée, à une température d'environ 21 à 23°C. Modérer les arrosages jusqu'à l'apparition de l'inflorescence puis les augmenter progressivement quand la "hampe florale" apparait .... Au bout de quatre à six semaines, après la plantation, l'amaryllis fleurit. En ce qui me concerne, je dois attendre encore deux semaines ..... |
J'ai la main verte !!!!! Voilà une semaine et demi que j'ai planté un amarylis. Il pousse au chaud à la maison ....
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Bravo .... Et oui, c'est un camélia .... Au Japon, il symbolise l'immortalité. Blanc, rose, ou rouge vif, le camélia est une fleur de l'hiver. En fonction des variétés, il fleurit d'octobre à mars. Il peut atteindre trois mètres de hauteur. Un petit conseil : choisissez votre camélia pendant sa période de floraison pour choisir la teinte et la forme de ces fleurs.
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Voici une petite photo de mes tulipes ....Elles poussent déjà ....
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Le perce-neige est le premier à fleurir dans l'année. Il s'adapte partout ... Vous pouvez en mettre dans votre pelouse. C'est magnifique !!! |
Voici , une jolie photo pour nous faire oublier le mauvais temps et penser au printemps ......A bientôt
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Petite histoire d'automne !!! Petite feuille verte bouge dans l'arbre Petite feuille jaune vole dans l'air Petite feuille orange dort dans l'herbe Chut !!!! C'est l'automne |
En famille, nous ne sommes pas d'accord sur le nom de ces fleurs. Pouvez-vous m'aider ? |
Alors vous aviez trouvé ? c'était un néflier Cet arbuste donne un fruit que l'on appelle la nèfle. Elle se mange blet c'est à dire bien bien mûre (pour ne pas dire "pourrie") et après le passage des premières gelées. Nature, ce fruit a un goût de "tarte aux pommes". |
Le saviez-vous ? Ce tubercule que l'on appelle pomme de terre est arrivé sur nos tables que depuis deux siècles seulement !!! La pomme de terre a été ramenée en Europe par les conquistadores espagnols de retour de l'Amérique du sud vers 1570. Eh oui la pomme de terre était cultivée par les Incas.
C'est au dix-huitième siècle et grâce à l'ingéniosité d'Antoine-Augustin Parmentier que les qualités de la pomme de terre sont reconnues. Avant, elle était réservée à l'alimentation animale. Et depuis, elle progresse la "patate", la France, l'Europe et le monde entier,... Au dix-neuvième siècle, elle est sur toutes les tables. Plus de trente variétés sont cultivées de façon importante en France. Elle ne nous quitte plus !!! |
Le potiron appartient à la famille des cucurbitacées et est cultivé pour son fruit comestible à maturité. C'est l'une des cinq espèces de courges les plus couramment cultivées. Cependant, il ne faut pas confondre les potirons et les citrouilles qui appartiennent à deux espèces différentes. Selon, la revue de "l'Agence Fruits et Légumes Frais", Walt Disney a alimenté la confusion dans Cendrillon. En effet, la fée transforme un potiron en un magnifique carosse, alors qu'elle même, comme dans le texte original du conte de Charles Perrault, parle d'une Citrouille. Les Potirons se récoltent à complète maturité et se consomment cuits. On peut le consommer de diverses manières comme légume ou comme désert : en soupe, en purée , en gratin, en tarte, en confiture, ... Très léger en calories et riche naturellement en carotène, le potiron est un légume à consommer régulièrement dans le cadre de la prévention des cancers et des maladies cardio-vasculaires. Le potiron contient 95,6% d'eau. Il peut se conserver sans difficulté de six mois à un an dans un endroit sec et frais. Ce légume, tout comme la citrouille, est l'emblème d'une fête traditionnelle nord-américaine : Halloween
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Et oui, ça pousse aussi en Bretagne !!!! La passiflore ou encore "fleur de passion" fut découverte au quinzième siècle par les conquistadores espagnols (en plus des pommes de terres !!!!! Cf article "les pommes de terre ont une histoire") dans la forêt amazoniène au Pérou. Même si elle est surtout une plante tropicale, quelques espèces s'adaptent aux climats froids. La passiflore a des vertus relaxantes, calmantes, sédatives, et destressantes. Elle peut être utilisée pour traiter l'insomnie, l'anxiété, la nervosité, l'angoisse, le stress et autres troubles nerveux. |
Le nom latin c'est Sorbus Aucuparia !!! La légende dit qu'il porte bonheur aux amoureux !! Pour les Celtes et les Germains, le sorbier était un arbre sacré qui protégeait le bétail contre la foudre. Les Ecossais lui attribuaient le pouvoir de chasser les mauvais esprits près des maisons.
Le sorbier est peu exigeant en qualité de sol. Il fleurit en mai-juin pour donner des fruits. Ces fruits persistent longtemps sur l'arbre en hiver ce qui constitue une réserve de nourriture pour les oiseaux. Ses baies rouges sont très appréciées par les givres. Autrefois, les oiseleurs attrapaient au filet les givres attirées par ces baies rouges. Les fruits frais ne sont pas comestibles. Ils deviennent comestibles lorsqu'ils sont bien mûrs et à condition d'être cuits. Ils se consomment en sorbets, en confiture et en liqueur. |
Aujourd'hui, nous avons récolté les pommes de terre. Que de belles recettes en perspective !!! Nous avions planté au printemps après la période des gelées de la "Belle de Fontenay" et de la "Roseval". Pour planter les pommes de terre, nous avons utilisé des petites pommes de terre déjà germées : c'est ce qu'on appelle des plants. Dès que des tiges et des feuilles sont apparues, nous avons mis de la terre autour, c'est le buttage. Cela permet de mieux protéger les plants et ainsi de nouveaux tubercules pousseront à l'abri de la lumière. Lorsque la végétation de la plante est fanée, nous pouvons récolter les pommes de terre. Elles se conserveront tout l'hiver. Mais ce que je préfère, ce sont les pommes de terre que l'on récolte avant maturité. Leur peau est claire et très fine. D'ailleurs, elle se déguste avec la peau. Pas besoin de les éplucher. On les frotte sous l'eau et hop on les fait rissoler!!! Quel délice !!!
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Si vous produisez vos pommes de terre, après la récolte, laissez-les au soleil quelques heures. Ainsi, les pommes de terre éliminent un peu d'eau.
Stockez-les ensuite dans une cave ou à défaut dans une pièce sombre et fraîche pour éviter qu'elles ne verdissent et qu'elles germent.
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Allez, entrons dans mon jardin : oh, la clématite et les parterres sont en fleurs, c’est magnifique !!! Voilà les framboises, allons-les cueillir. Attention à ne pas se piquer !!! Et on s’en mange une petite, c’est délicieux !!! Mon panier est plein, un bon dessert s’impose : un clafoutis aux framboises, quelle bonne idée !! (voir la rubrique recette pour réaliser ce délicieux clafoutis). Je vais vous donner la recette. Mais, le jardin est plein de surprises, une courgette, du cassis et des groseilles !! Oh, il n’y a plus de fraise, dommage. Bientôt, nous pourrons ramasser les petits pois et les haricots verts. Il y a même de la ciboulette. Rentrons maintenant, nous allons mettre le four à chauffer. Pour visiter mon jardin en images, rendez vous dans la rubrique mes photos. Je vous présenterais toutes les richesses de notre potager. Marine. |
