Aubergines gratinées à la dinde

Le commentaire de Melissa

Le 06/08/2007

Ce fut un bon moyen de faire manger de l'aubergine aux enfants (j'ai supprimé le vin dans la recette pour eux, je savais que le petit goût ne passerait pas).

Le commentaire de valerie. Voir son blog

Le 09/08/2007

Recette originale et excellente ! Une bonne idée pour faire manger des légumes ! Ça peut très bien se manger en tant que plat unique mais j'avais cuit un peu de pâtes au beurre en plus pour les plus gourmands. En tout cas, je referais cette recette très volontiers ! C'est facile et vraiment bon ! La cuisson est un peu longue mais ça demande peu de travail. J'ai respecté les temps de cuisson indiqués et c'était très bien... En guise de bouquet garni, j'ai mis du thym et du laurier en poudre... Note : 5/5

Le commentaire de Laurian

Le 12/08/2007

C'est vrai que c'était un peu long en cuisson mais simple à faire. Cela vaut le coup de prendre le temps. D'ailleurs quand on aime on ne compte pas "son temps".

Le commentaire de valerie. Voir son blog

Le 14/08/2007

Cette recette m'a tellement plu que j'ai recommencé aujourd'hui... C'est la saison des aubergines alors il faut en profiter !!
Cette fois, les aubergines n'étaient pas aussi bien cuites... Je pense que c'est parce que j'ai pris des plus grosses que la dernière fois... Il faut donc privilégier des aubergines pas trop grosses !
De toute façon, je réussis toujours moins bien la 2ème fois que la 1ère...
N'empêche que c'était toujours un vrai délice et que je recommencerais volontiers !!!