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Fromage de Tête (Presskopf en Alsacien)
| Proposée par jean francois > Voir ses recettes > Voir son blog |
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Entrée |
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| Difficulté : | Moyen | Préparation : | 30 min |
| Cuisson : | 190 min | Pour : | 4 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Vous pouvez conserver ces fromages de tête maison pendant une semaine au réfrigérateur.
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1 commentaire
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Le commentaire de madeleine. Voir son blog |
Le 08/01/2013 |
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Bonjour Jean-François,Voici une bonne recette traditionnelle de votre région, merci ! C'est vrai que l'Alsace regorge de bons petits plats. D'ailleurs, dans mes souvenirs, lorsque j'y avais été, j'aimais beaucoup déguster la flammenküche !! N'oublions pas qu'à part leur talent en cuisine, cette région est très belle aussi...Bien amicalement,La petite fille de Madeleine |
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