Plat |
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Difficulté : | Moyen | Préparation : | 5 min |
Cuisson : | 20 min | Pour : | 6 pers |
Le commentaire de Bouboule |
Le 12/08/2007 |
J'ai pris du porto blanc, un peu moins connu que le porto rouge à mon sens. Excellent |
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Le commentaire de Casandra |
Le 13/08/2007 |
J'ai retravaillé la sauce avec un peu de crème fraîche. |
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Le commentaire de Gérard |
Le 13/08/2007 |
Moi, je flambe au cognac à la place du porto. Ça passe très bien. |
Filet Mignon Bardé de Lard, Purée de Potimarron et Gelée de Canneberges | |
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