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Tarte au saumon et à l'oseille

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte au saumon et à l\'oseille

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • Quelques tranches de saumon fumé
  • 250 g d'oseille
  • 2 œufs
  • 50 g de crème liquide (ou lait)
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Faites revenir l'oseille préalablement lavée dans l'huile.
  • Étalez la pâte feuilletée sur un plat à tarte et piquez-la avec la fourchette.
  • Disposez les tranches de saumon coupées sur le dessus, l'oseille puis, le mélange d'œufs battus et de crème. Assaisonnez l'ensemble.
  • Enfournez à 200°C et laissez cuire durant une trentaine de minutes.

Le conseil du chef

Servez chaud ou froid accompagné d'une salade verte.
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3 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 12/07/2008

ben, moi aussi !
j'en ai plein le jardin, j'en ai semer, l'année dernier et du coup, j'en ai à perte de vue, alors, la soupe, l'omelette, salade, et tarte salée, avec du poisson aussi en sauce, si tu as d'autre idées n'hésite pas ! as tu essayer la congélation pour l'hiver ?

Le commentaire de gisou hays. Voir son blog

Le 12/07/2008

A demain
                          Dans le jardin  j'ai un pied d'oseille                              Je vais (snapé) la recette  et faire une tarte un jour  hihihihi

Le commentaire de gisou hays. Voir son blog

Le 12/07/2008

aujourd'hui
      Bonne idée j'ai de l'oseille   dans le jardin  je ne sais quoi faire avec      je (snap   )et la recette sous la main

 

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