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Tourte au Reblochon fermier

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tourte au Reblochon fermier

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1/2 reblochon fermier
  • 1 sachet de dés de jambon
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche bien épaisse
  • 2 gros oignons
  • Thym frais
  • Poivre

Préparation

  • Dans une poêle bien chaude, faites dorer vos oignons coupés en lanières puis vos dés de jambon.
  • Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
  • Dans une jatte, battez les oeufs et la crème. Poivrez.
  • Déroulez la pâte dans un moule.
  • Coupez le fromage en lanières et recouvrez le fond du moule.
  • Mettez dessus le mélange oignons/jambon, le mélange œufs/crème et le thym frais émietté.
  • Enfournez 20 minutes.

Le conseil du chef

J'ai servi cette tourte avec une salade de chicons du jardin.
Régalez-vous sans vous brûler !
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11 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 26/01/2012

hum!
Ta recette me plait bcp joli et qui doit-être super bonne on en salive rien que de la regarder!je l'imprime car g un reblochon qui attends!

Le commentaire de chezfrancoise. Voir son blog

Le 26/01/2012

Ahhhhhhhhhhhhh !!!!
ça fait tellement longtemps que je n'ai pas mangé un VRAI reblochon de la haut !que ça me fait un peu de peine de le voir chauffer .....j'laurais bouloter tout cru !slurppppp, miammmmmBonne soirée !

Le commentaire de loup

Le 26/01/2012

oui exellent
je le ramenais de Aime un pti bled en montagne bisous

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 26/01/2012

Hello Annick,
Tout d'abord, une très gentille attention.... et ensuite une bonne cuisinière qui a su tirer partie d'une façon très appétissante de ce reblochon! Bravo à Chantal et à toi...Bises.Françoise.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/01/2012

Bonsoir Annick
Ce reblochon fermier doit être succulent. Il a fait des kilomètres et ta tourte m'a l'air succulente. J'aime beaucoup cuisiner le reblochon, c'est un délice de fromage. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/01/2012

Par mitou
ahhhhhhhhhaujourd'hui tu aimes ???bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/01/2012

Par lesbonsrestaurants , Par Papyclau
La tartiflette, c'est bon aussi !!!ho on ne pense qu'a manger !!! hihibises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/01/2012

Par Michèle
Ben tu vois ta du boulot sur la planche hihi !!bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 26/01/2012

Annick,
dommage qu'il n'ait pas pu attendre le mois d'avril;cette quiche a l'air si bonne que j'y aurai bien goûté!Bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/01/2012

Par chantal02
Encore merci, c'est un délice ce fromage !!!bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/01/2012

Par laguillaumette, Par loup, Par chezfrancoise,Par nadou
je vous rassure il m'en rest un demi, la tourte était superbe rien de gâcher !!!bises

 

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