Valeurs nutritionnelles / 100 g

Les vitamines et bienfaits

Le kiwi est le fruit d’éléments nutritifs par excellence : 100g consommé permettent à l’adulte d’obtenir l’apport en vitamine C nécessaire pour une journée. C’est ainsi une astuce simple pour les réticents aux légumes crus, les fumeurs et les personnes âgées.

Doté de minéraux (essentiellement de potassium avec 300mg/100g) et de fibres (2.5mg/100g), le kiwi aide à équilibrer l’alimentation quotidienne, à combattre la fatigue et à donner l’énergie pour la journée. Il contribue également à une meilleure digestion des aliments.

Récemment, des analyses scientifiques ont prouvé l’efficacité de ce fruit pour lutter contre les maladies cancérigènes et cardio-vasculaires. Deux à trois kiwis consommés au quotidien seraient suffisants pour éviter ses maladies et favoriser la formation de plaquettes dans votre corps.

Riche en vitamines A et E (3mg/100g), ses graines renferment des vertus antioxydants, antivirales et luttent contre le vieillissement cellulaire. Contrairement à certaines idées reçues, le kiwi n’est pas gras et ne fait donc pas grossir…

Pourvu de 0.05mg/100g de pro vitamines, le kiwi offre une quantité intéressante de vitamines B surtout en B6 et B9.

Les remèdes de grand-mère

> Lutter contre les problèmes de transits intestinaux :
Chaque matin, buvez un grand verre d’eau et ajoutez un kiwi à votre petit-déjeuner : effet garanti !

> Revivifier votre peau :
Épluchez deux kiwis ou récupérez les épluchures de ceux déjà consommés. Servez-vous en pour masser votre peau en des mouvements circulaires. Laissez reposer votre visage durant dix minutes et rincez abondamment à l’eau froide.