Caramel au beurre salé |
08/02/2013
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-100g de sucre
-20cl de créme
-50g de beurre salé
Chauffer la crème,mettre le sucre a fondre jusqu'à l'obtention d'un caramel brun.
Hors du feu ajouter la crémé tiède remuer ajouter ensuite le beurre coupé en petits morceaux.