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Pour 2 personnes:
-Les restes d'haricots blanc cuisinés -quelques moules -Le reste d'un poivron coupé en lamelles -Quelques tranches de chorizos. -1 oignon rouge -1/2 paquet de persil -2 gousses d'ail -Sel-poivre 
Laver et couper le poivron en deux l'épépiner puis couper la moitié en lanières.Couper grossièrement le persil.Mettre les moules à s'ouvrir dans une casserole.
Ciseler l'oignon,écraser les gousses d'ail,couper en rondelles puis en deux le chorizo 
Dans une poêle mettre le retes d'haricots ajouter l'ail bien melanger et ajouter les lanières de poivrons cuire ensemble 1mn.Ajouter le persil mélanger.
Ajouter ensuite le chorizo,bien remuer puis ajouter les haricots puis les moules mélanger et laisser mijoter à feux doux 15 mn . 
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Belle idée de mettre mettre et terre ensemble. La recette est vraiment gourmande . Bises FRançoise
Par parfumdebrimbelle le 23/11/2014 à 11:01
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