Saint-Jacques à la passion |
31/08/2013
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Pour 4pers:
-12 noix de Saint -Jacques
-4fruits de la passion
-Sel poivre piment d'Espelette
Placer les Saint-Jacques au congélateur 1h afin de les couper à la mandoline.
Couper les fruits de la passion récupérer leurs jus.
Saler poivrer espeletter,et arroser les Saint-Jacques.