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Le croque du vendredi....aujourd'hui je vous prépare un croque-monsieur à la strasbourgeoise !
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 10 minutes)
-8 tranches de pain de mie
-4 saucisses de Strasbourg
-gruyère
-moutarde
-beurre
-4 oeufs 
Faites pocher les saucisses, égouttez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis encore en deux.
Coupez le gruyère en lamelles.
Tartinez toutes les tranches de pain de mie de moutarde.
Placez des lamelles de gruyère sur toutes les tranches de pain de mie.
Placez les saucisses ainsi coupée sur 4 des tranches de pain.
Formez les croques et beurrez-les sur les deux faces.
Laissez cuire doucement dans votre appareil à croques. 
Dégustez vos croques tièdes...c'est un petit délice!
Pour les plus gourmands recouvrez le croque d'un oeuf sur le plat.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées entrées sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autre idées "croques et casse-croûte" sur ce lien. 
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