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C'est sur une idée de Laurent Mariotte que je cuisine, aujourd'hui, des nouilles à la tomate, thon et olives !
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 20 minutes) -500g de nouilles -6 ou 7 tomates bien mûres -une bîte de thon au naturel -1 boîte d'olives dénoyautées (farcies au poivron) -câpres -ail -sel, 4 épices -huile d'olive 
Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Égouttez-les et réservez. Lavez, pelez, coupez et faites revenir les tomates dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive et une gousse d'ail hachée. Ajoutez les câpres, les olives. Salez et saupoudrez de 4 épices et laissez cuire 20 minutes. Incorporez le thon égoutté puis les pâtes. C'est prêt ! 
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