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Vite, vite....entrez dans notre cuisine....aujourd'hui, nous allons préparer un mijoté de poulet au chorizo et pommes de terre !
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes) -500g de blancs de poulets -chorizo -25cl de crème fraîche -500g de pommes de terre -2 càs de moutarde -huile -sel, 4 épices, persil 
Lavez les pommes de terre. Plongez-les dans une casserole remplie d’eau froide salée.
Faites-les cuire 40 minutes à partir de l’ébullition. Pelez-les à chaud puis coupez-les en morceaux. Coupez les blancs de poulets en gros cubes. Salez-les. Saupoudrez de 4 épices. Dans une sauteuse, colorez vos morceaux de poulet sur toutes leurs faces dans l’huile sur feu très vif pendant 5 minutes. Réservez-les. Dégraissez légèrement votre sauteuse sans la nettoyer. Ajoutez la crème liquide et la moutarde. 
Grattez le fond de votre poêle à l’aide d’une cuillère en bois pour décoller l’ensemble des sucs de cuisson.
Ajoutez les morceaux de viande et poursuivez la cuisson à couvert à petite ébullition pendant une 5 minutes. 
Ajoutez les pommes de terre en morceaux, les rondelles de chorizo et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Décorez l’ensemble de persil effeuillé. Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de volaille sur ce lien. 
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Un peu de chorizo et le plat est transformé ! Bisous
Par chantal02 le 17/06/2024 à 14:02
Voir mon blog !
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une bonne idée de recette que je retiens car on ne sait pas toujours comment préparer ces filets de poulet merci
Par mcc-33 le 17/06/2024 à 16:36
Voir mon blog !
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Tout à fait ! J'en ai toujours un d'avance dans mon réfrigérateur. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 18/06/2024 à 08:26
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Ce sont des idées simples mais qui plaisent bien. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 18/06/2024 à 08:27
Voir mon blog !
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