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Un mélange de saveurs.....pour plus de gourmandise!
Aujourd'hui, je cuisine le poulet au vinaigre et au vin blanc! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes-préparation 10 minutes- cuisson 35 minutes) -4 cuisses de poulet -250g de champignons de Paris -200g de lardons fumés -1 verre de vinaigre de miel -1 verre de vin blanc -huile d'olive -20g de beurre -1 gousse d'ail -persil -sel, poivre 
Coupez les cuisses de poulet en deux.
Salez-les et poivrez-les. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse. Faites-y dorer les morceaux de poulet de tous les côtés. Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes. Ajoutez les champignons, le vinaigre et le vin. Laissez cuire à couvert sur feu doux pendant 30 minutes. Pendant ce temps, pelez, lavez et hachez la gousse d'ail. Lavez, séchez et ciselez le persil. Faites revenir persil et ail dans une poêle à part. 
Au moment de servir, placez les morceaux de poulet dans le plat de service.
Arrosez avec la sauce de cuisson. Saupoudrez de votre préparation au persil. Il n'y a plus qu'à se mettre à table! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de volaille sur ce lien. 
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