EN HOMMAGE A ANNICK |
17/11/2016
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j ai trouvé des sots-l y laisse non pas de dinde mais de poulet et j ai essayé de les faire façon Annick
je les ai fait revenir dans une poele avec de l oignon
puis j ai rajouté du bouillon de poule et aromatisés avec du curry et de la crème fraiche
et j ai servi cela avec du riz
un vrai régal
ce midi j ai ai même refait simplement caramélisés avec des oignons et du bouillon de volaille que j ai fait réduire au maximum et j ai servi cela avec une mâche
en entrée j avais fait une salade de carottes rapées du jardin!!!!!!!!!!!!!!
de vrai monstres mais quel délice