S'inscrire au fil RSS
|
Ce dimanche nous avons fêté dignement l année de plus de mon mari avec un petit restau et rien de tel qu un beau menu de fête spécialement proposé par le chef du petit restau de ma commune où nous allons assez souvent
après un apéritif autour d un bon wisky local et de petits feuilletés au fromage mon mari avait pris : "LA CASSOLETTE DE ST JACQUES SUR LA FONDUE DE LEGUMES ET SON EMULSION A LA TRUFFE NOIRE" que j ai oublié de prendre en photo moi j avais opté pour : "LA DECLINAISON DE FOIE GRAS DE CANARD (froid, tiède et chaud)" Une tranche grillée à la plancha - petit pain et chouquette à l émulsion au foie une tranche de foie mi cuit maison bien sûr et pain d épices grillé et pain au figues et petite confiture de figues 
pour les plats toujours fidèle à la formule "poisson" Claude s est régalé d un
"FILET DE TRUITE GRILLE A L UNILATERAL SUR SA NAGE DE HOMARDET SES LEGUMES ECRASES" 
pour ma part j ai préféré déguster : "UN FILET DE BOEUF ET SON JUS AU BANYULS ACCOMPAGNE DE PETITS LEGUMES ET PUREE AUX CEPES"
pour le dessert chacun le sien également
lui : "GOURMANDISES AUX FRUITS" 
quant à moi j ai dégusté les "GOURMANDISES TOUT CHOCOLAT"
pour faire glisser tout cela nous avions commandé 1 verre de Chablis pour Monsieur et pour moi j ai pris 1 verre de Margaux (Chateau Prieuré Lichine 2022) et bien sûr pour finir 2 cafés très serrés 
pour ALYSSA son menu enfant était aussi à la hauteur
un beau steack haché fait maison et ses pommes de terre au four 
en dessert un sorbet citron accompagné d une branche de groseille et d un beau macaron au citron
et petite attention des patrons pour faire patienter les enfants un carnet de dessins à gratter était offert
Ajouter un commentaire
|
Joyeux anniversaire à ton petit mari et joyeux Noël à vous deux et à la petite famille. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 25/12/2024 à 09:32
Voir mon blog !
|
||
De beaux menus, de quoi se régaler. Ton petit mari a bien fait de vieillir un peu lol ! bon anniversaire ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 25/12/2024 à 09:46
Voir mon blog !
|
||
Une belle journée pour ton mari Avéc un beau menu Joyeux anniversaire à ton mari Gros bien
Par lisette le 26/12/2024 à 16:37
Voir mon blog !
|
||
