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Une petite entrée bien fraîche j ai trouvé chez mon producteur ces beaux champignons de Paris cultivés par un petit fermier de chez nous et oui même si on les appellent de Paris ces petits champignons peuvent se cultiver partout même chez soi !!!!!!!!! 😂 😂 😂 😂 😂 et si ils ont la tête foncée c'est que ils sont produits dans le SO donc ils sont bronzés 🤣🤣🤣🤣☠️☠️
(un peu de humour ne peut pas faire de mal et que les gens mal embouches passent leur chemin surtout en fermant leur grande..............) 
Ma recette favorite : les têtes coupées en fines lamelles le jus d un citron un filet d'huile d'olive du basilic ou de la ciboulette du la fleur de sel et du poivre et bonne dégustation
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