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Notre amie Lisette en fait souvent donc je me suis inspirée de ses publications pour mon repas
au congel. il me restait de la viande hachée donc...................action : - la viande hachée - des oignons finement coupés - du sel, du poivre, du piment d espelette - du persil haché - des épices diverses il ne reste plus qu à bien mélanger et confectionner les boulettes 
au congélateur, j avais également la sauce tomate préparée cet été donc.........
j ai rajouté des feuilles d estragon, des épices et sel/poivre/piment d espelette et j ai laissé mijoter un petit peu 
ensuite j ai rajouté mes boulettes de viande et laissé cuire (un certain temps!!!!)
et nous avons dégusté avec des petites pâtes papillon (j avais fait du riz la veille donc cela m a semblé plus judicieux)
un régal même pour mon mari qui n aime pas trop la viande rouge et qui a apprécié 
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