POULET EN COCOTTE |
24/01/2022
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j ai fait selon mon envie "créative"!!!!!!!!!!!
- 2 escalopes de poulet
- des épices
- 1 oignon
- 3 pommes de terre
- un fond de vin blanc
- 2 cs d huile d olive
tout d abord dans la cocotte j ai préparé ma petite marinade :
vin blanc - graines de moutarde - de l origan, du mélange aromatique pour les magrets (ou la viande) - du sel - du poivre -
dans lequel j ai mis mes blancs de poulet à mariner
puis j ai rajouté un oignon coupé en lamelles
que faire en accompagnement ?????
hop 3 pommes de terres coupées en fines lamelles
puis j ai vidé la bouteille de vin blanc (la valeur d un verre!!!!!!)
et enfourné pendant un certain temps!!!!!!!!!!!
le résultat n était pas trop mauvais et surtout les escalopes de poulet bien moelleuses et bien parfumées