j ai tout de même continué à penser à mon blog

et voici quelques unes de mes réalisations :

tout d abord, j avais acheté cette plaque pour faire cuire des baguettes (je crois que j avais vu sur un des blog du village cette idée) et voici mes 1ères baguettes faites à "la main" -  

des cookies faits par ma fille pour notre café de dimanche dernier - une recette toute simple trouvée dans le journal de télé :

pour 5 cookies : 2 oeufs - 150 gr de sucre en poudre - 200 gr de cassonade - 1 pincée de sel - 1 c.s. vanille liquide- 200 gr de beurre - 300 gr de farine - 250 gr de chocolat

1/ dans une terrine mélanger les oeufs entiers en rajoutant peu à peu le sucre, la cassonade, le sel etla vanille

2/ faire fondre le beurre et le rajouter peu à peu au mélange précédent en alternant avec la farine

3/ rajouter ensuite le chocolat cassé en petits morceaux (ou des pépites de chocolat) - mettre cette pate dans une boite fermée et au réfrigérateur pendant 1 heure

4/ faire préchauffer le four à 210° (th7) puis préparer une plaque recouverte de papier de cuisson, la beurrer soigneusement et y déposer de grosses noix de pâte à cookies - bien les espacer - les aplatir légèrement et mette au four pendant 10 mm environ - faire refroidir sur une grille et recommancer l opération autant de fois que nécessaire - les cookies peuvent se conserver un mois dans une boite hermétique