"souvenirs" culinaires |
27/07/2009
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bien sûr nous avons mangé les spécialités locales : kouglfoff maison (désolée pas de photos car il était vité dévoré à chaque fois) - et bien sûr la tarte aux myrtilles fraiches
et nous avons ramené des mirabelles avec lesquelles j ai fait ma 1ère confiture à la map - mais vu la quantité de fruits j ai aussi fait une bassine plus classique - - 1ère étape dénoyauter les fruits - les peser - rajouter le sucre et mettre à "mouliner" -
et voilà ma production de confiture : en tout 12 pots qui je suis sûre vont faire des heureux - la grand mère de Romain m a donné aussi 3 pots de confiture de cerises qu elle avait faite avant notre arrivée - car là bas aussi les cerisiers ont beaucoup donné cette année et elle en a fait de la confiture mais mis aussi au congélateur pour les tartes aux cerises et autres clafoutis pour cet hiver
pour les étiquettes faites par mes "petites mains" et l ordi j ai appliqué les conseils de notre amie Françoise et je les ai collées au lait !!!! - et voilà mes pots prêts à être rangés à la cave en attendant les gourmands