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un autre légume que j aime particulièrement, c est le fenouil en bulbe qui a un petit goût anisé très agréable - je le fait quelque fois en gratin mais on l aime particulièrement revenu avec des lardons
dans la poele je fais revenir mes lardons 
pendant ce temps j ai fait cuire mes fenouils au cuit vapeur (ils sont plus moelleux)
et après les avoir rajoutés au lardons, un peu égouttés pour enlever l excédent de gras, je rajoute un peu de crème liquide, du poivre et un peu de persil et on déguste cela en plat unique pour le soir
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