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jeudi, mon fils et les enfants étaient venu passer la journée avec nous, nous ne les avions pas vu depuis Noël, et j ai préparé un bon petit repas - au menu : carottes et celeri rapé - magrets de canards farcis, fromage, gâteau aux cerises (recette donnée ci-dessous)
pour la recette du magret, je me suis inspirée de l'émission "un diner presque parfait" sur M6 et de la candidate de cette semaine qui avait concocté un magret farci aux champignons - je n avais ni champignons frais ni champignons en boite alors j ai improvisé il faut : - 2 beaux magrets (nous étions 5 cela suffisait) - du confit de figues - du foie gras - de la ficelle tout d abord : - enlever le surplus de graisse - ouvrir les magrets en 2 
- bien le badigeonner de confit de figue
- rajouter le foie gras (toujours mes petites boites de conserves achetées cet hiver et qui me dépannent à chaque fois)
- refermer le magret et le ficeler - j ai laissé mes magrets au frais pendant au moins 1 heure afin que la chair s imprègne bien des aromes foie gras/figue car je savais qu à la cuisson cela fondrait - puis, à la poele, saisir le magret côté peau afin de la faire fondre un peu - saisir légèrement le côté viande - placer dans un plat et faire cuire au four pendant 10/15 mm selon le goût - découper en troncons et servir aussitôt avec une écrasée de pommes de terre cuites à la vapeur inutile de dire que tout le monde s est régalé - mon petit fils s est même resservi 
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