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comme je l avais dit hier soir j ai "inventé" un flan d asperges :
- j ai fait cuire ce qui me restait au cuit vapeur - dans le mixeur : j ai coupé mes asperges en morceaux - j en ai fait une purée - j ai rajouté 4 oeufs entier (un par un) - une brique de 20 cl de crème liquide - du sel - du poivre - du persil - du basilic - j ai mis dans un moule beurré et au four pendant 20 mm - th 190 servi avec une bonne salade un vrai régal !!!!!! (la photo ne parait pas appétissante car je l ai prise ce matin : c est ce qu il restait du plat d hier soir !!!) 
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