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sur le blog de notre amie Françoise - j ai aussi vu ces brochettes dans mon centre Leclerc mais elle ne m ont pas "inspirées" alors j ai acheté tout ce qu il faut pour les confectionner moi même
- des crevettes cuites - des noix de pétoncle - un petit pavé de saumon tout d abord j ai fait mariné mes "poissons" dans un mélange d huile d olive, de sauce soja - sel et poivre rouge de sunsham et de l estragon frais et je les ai fait griller à la plancha 
j ai aussi préparé la petite sauce qui va avec :
- 1/2 échalotte à confire dans un peu de beurre salé - j ai rajouté le corail des noix de pétoncle - un peu de vin blanc - sel/poivre/piment d espelette puis j ai mixé le tout et j ai remis à mijoter avec de la crème fleurette comme accompagnement j ai fait une écrasée de pomme de terre et de patate douce avec une petite cuillère de crème fraiche et un peu de fleur de sel de guérande avec une petite salade du jardin voilà un petit repas du soir bien sympathique merci Françoise pour ton idée même si je n ai pas adhéré au "plat tout prêt" ............. 
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